Под смисленим називом "хрустики" налази се подсетник познатог бруска који сви знамо. Црунцх се може припремити на другачији начин, и стога се разликује у текстури и укусу. Лагана и ваздушна слатка црнка са шећером у праху или хрустљавим комадима теста на бази пива - погледаћемо све могуће рецепте.
Кхрустики - рецепт за јогурт
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- кефир - 1/4 века;
- шећер - 1/4 предмета;
- соли - 1/4 тсп.
- сода - 1/4 тсп.
- брашно - 2 3/4 предмета;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Победили смо јаја са шећером и бијелом сољу. Додавамо кефир јајима, количина овог другог може зависити од величине јаја, тако да може бити потребно више или мање. Сада брушимо брашно и мијешамо га сода. Брашно прелијемо у мешавину јајне кефирне мешавине и мешамо веома густо, али лепљиво тесто. Тесто раздвајамо на два дела, од којих свака се ваља у танак слој. Тесто смо исечили у правоугаоне предмете, у средини сваког од њих направимо вертикални рез и пролазимо кроз један од крајева теста. Пржите хрустики у загрејаном биљном уљу до златне боје.
Цриспс, према овом рецепту, може се припремити и на кисело млеко, резултат ће бити сличан. Због млечне киселине, која ће угасити сок, тесто ће се испразнити и бити лагано.
Винтаге Цхоцолатес - Реципе
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- водка - 2 тбсп. кашике;
- кефир - 1 предмет;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- соли - 1/4 тсп.
- брашно - 3 предмета;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Убојите јаја са јогуртом и шећером док не глатко. Додати смешу водке, соли и пресеченог брашна. Добијено тесто треба бити довољно густо и довољно густо. Тесто раздвојите на неколико делова, свака танко ваљана и исечена на траке. Испржите траке теста у врелом уљу до златне боје, упијте вишак масти и служе црнчице, посипајте их шећером у праху.
Како направити крч на води - рецепт
Састојци:
- брашно - 1 комад;
- сода - 1/4 тсп.
- соли - 1/4 тсп.
- кумин - 1/4 кашичица;
- биљно уље - 1/8 ст. + уље за пржење;
- топла вода.
Припрема
Мијешати прешло брашно са сода, кумина и со, додајте 1/8 чаша биљног уља и грундирајте тесто док се не формирају грудице. Сипајте топлу воду у резултујућу смешу и гнетите дебело тесто. Прокрчајте тесто у танак слој, исеците у дијаманте и пржите у загрејаном биљном уљу док га не припремите.
Оштри хрустики на пиву - рецепт
Састојци:
- брашно - 4 предмета;
- биљно уље - 1/2 ст. + уље за пржење;
- пиво - 2/3 предмета;
- соли - 2 кашичице;
- врућа паприка - 1/2 тсп;
- паприка - 1 кашичица.
Припрема
Ми брушимо брашно и мијешамо је сољу, паприком и врућим паприком - ово је основни сет зачина, па ако желите додати јаране са мјешавином сувих биља, осушеног сенфа, белог или коријандера - сигурно импровизирати. Након што су суви састојци помешани,