Изненађујуће мирисни колач са рибама је добродошао гост на било којој столици. Чак и љубитељи рибљих производа нису фаворизовани према таквој печењу, јер успјешном комбинацијом компонената пуњења и одговарајућом зачинском пратњом резултат превазилази сва очекивања и задовољава се одличним укусом.
Јелиед пита са рибом
Ако вам треба нешто укусно за вечеру и уштедите време, ова варијација печења увек долази до спашавања. Могуће је у року од неколико минута украсити јеловиту питу рибу у мајонезу или кефиру, а док ће се печити у рерну, урадити и друго незавршено пословање. Као пуњење, можете узети и рибље филете и конзервиране рибе.
Торта са рибом на јогурту
Идеално складан, у структури, иу укусу, а укус ће бити желећа са рибом и кромпиром. Узмите за печење ружичастог ружичастог лососа или павлаке, и пелат кромпира, исеците у шоље и пржите док се не припремите заједно са луком у тигању. По жељи, кромпир се уопште не може користити или заменити другим производом.
Састојци:
- кефир средњи садржај масти - 500 мл;
- брашно пресеђено - 300 г;
- одабрана јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 10 г;
- биљно уље - 35 мл;
- откупљена сирћетна сода - 10 г;
- кромпир - 700 г;
- чебулице - 100 г;
- конзервисана риба - 300 г;
- сол, свјеже биље, бибер.
Припрема
- У посуду мешајте кефир са сирћетом који је угашен, сода, претучена сланом јајима, шећером и биљним уљем.
- Потресите прешло брашно и постигните униформност мешавине, текстуру као средњу густину павлаке.
- У масном облику налијте половину дела припремљене масе и распоредите пржени кромпир и лук на врху.
- Затим проширите пиринчану храну, паприку, зеленило и сипајте остатак теста.
- Након четрдесет минута пекања производа на 185 степени, браон боје и бити спреман.
Торта са рибом из теста квасца - рецепт
За оне који уживају у проблемима са тесто квасца, биће корисно научити како кувати питу с рибом у пећници на таквој основи. Иако време за такав дизајн производа иде више, они су просто невероватно зрачни, бујни, мекани и нежни. Најважније је одабрати формулу брашна и поштовати све препоручене пропорције.
Торта са рибом и пиринчем
Осим теста печења, пуњење је такође важно. Можеш направити питу са конзервираном рибом. Али пошто база брашна у овом случају буде темељно припремљена без брзине, пуњење би требало пожељно припремити из свјежег производа. Пржени рибљи филе у овом случају идеално је допуњен пиринчем, зеленим и црним луком, а такође је зачињен импресивним делом маслаца за сочност.
Састојци:
- цело млеко - 1000 мл;
- прешло брашно - 1000 г;
- Изабрана јаја - 2 комада;
- жуманца - 1 комад;
- гранулирани шећер - 35 г;
- павлака средњег садржаја масти - 100 г;
- свежи квасац - 35 г;
- рибљи филе - 650 г;
- чебулице - 300 г;
- зелени лук - 2 стабла;
- пиринач - 200 г;
- маслац - 100 г;
- биљно уље - 50 г;
- зачини, со, зеленило, сусам.
Припрема
- Да растворите квасац у топлом млеку, додајте слатку мешану јаје са шећером и павлацем, прелијте у брашно и мешајте.
- Оставите тежину за двоструки приступ.
- Рибљи филе подсаливаиут, бибер, пржите за маст и гнетите док не добијете мале резове.
- Пражите пиринач у слану воду све док се не кува, опере и пусти да се исуше.
- Сијалице се исече и помешају с сесованим зеленим луком и зеленилом.
- Припремљено тесто је подељено на два дела, један од њих се дистрибуира у масном облику или на плочи за печење.
- Затим, слојеви су положени кухани пиринач, рибљи филети, комади маслаца, сецкани лук са биљем, укуси све зачине.
- Покријте производ са другим слојем теста, обришите ивице, направите неколико пунктура или резова на врху, покријте жуманцетом и посујте с сусамом.
Пита са рибом из љешаног пецива
Заиста краљевска комбинација нежног лишћеног пецива и рибље целулозе никога неће оставити равнодушним. Поред тога, ако користите готову базу, читав процес се смањује на пуњење пуњењем и печењем производа у пећници. Можете пећи колач са црвеном рибом , бијелом, било којом реком или чак конзервираном. Најважније је коришћење готовог филета или избор производа са малим садржајем костију.
Отворите питу с рибом
Рецепт за питу са рибом је једноставан и укусан. Својом имплементацијом, чак и почетна домаћица ће се носити, али ако поштује пропорције састојака и једноставне препоруке за дизајн производа. Сложена основа у овом случају мора бити подијељена на два неуједначена дела која се мало увијају и изрезују на мање дужине траке.
Састојци:
- тегласти тесто - 400 г;
- кувана рибја целулоза - 300 г;
- чебулице - 150 г;
- маслац - 50 г;
- биљно уље - 50 мл;
- жуманца - 1 комад;
- зачине, со, свеже биље.
Припрема
- Сијалице сеже на пола прстена и преносе крему или биљну масну на грубост.
- Помијешите помфрит са рибљом пулпом, додајте со, бибер, укус са биљем и зачини и мијешајте.
- Дистрибуирати већи слој теста у масном облику.
- Ширите пуњење и покријте га пругама теста, поставите их у облику решетке.
- Подмазати површину производа с жуманцем и пеците на 180 степени све до црвене боје.
Торта са рибом у мултиварку
Након што је научио како пецати пите рибом у пећници, остаје да научи како да их украше у мултиварку. Уз помоћ другог, можете направити брзу питу са рибом на јогурту, или користити као основни производи лишће пецива, квасца, па чак и витке. Затим ћете научити како направити рибље пите, чији рецепт не садржи животињске масти и састојке, и погодан је за меније на посту у одобреним данима.
Постељна пита са рибом
Покушавајући први пут невероватно укусну питу са купусом и рибом, која се може пекнути у мултиварку, нико неће погађати његову руку, тако да успева да буде богата, мирисна, мекана и нежна. Изгледало је да несагласни састојци који чине попуњавање овог јела савршено допуњују једни друге и стварају невероватну гастрономску комбинацију.
Састојци:
- брашно пресеђено - 400 г;
- пречишћена вода - 150 мл
- биљно уље у тесту - 50 г;
- гранулирани шећер - 15 г;
- Притисак квасца - 15-20 г;
- бели купус - 600 г;
- шаргарепа - 100 г;
- конзервирана храна или кувана риба - 300 г;
- зелени лук, зеленило;
- бибер, зачина, сол;
- биљно уље за печење купуса - 50 мл;
- парадајз сос - 50 г;
- јак чај - 10 мл.
Припрема
- Прегрејана на 39 степени, вода се помеша са пресованим квасом, со, шећером и биљним уљем.
- Потресите прешло брашно, направите гнетење и двапут дајте маси да се подигну.
- У тигању или у мултицастри на режиму "гашење", купус је дозвољен у биљном уљу са луком, шаргарепом и парадајзом, масом соли и паприке.
- Половина теста се дистрибуира у уљаном мултицаст-груб, на врху са купусом, зеленим луком, зеленилом и рибом и покрива са другом половином теста.
- Подмазати производ јаким чајем и кувати на програм "Пекаре" један сат.