Због високог садржаја масти корисних за наше тело, авокадо се сматра једним од најкориснијих производа међу свим осталим асортиманима поврћа просечног супермаркета, а шта је једноставније и укусније него што је овај производ учинио још кориснијим у салати?
Укусна салата са туњевином и авокадом - рецепт
Састојци:
- конзервирана туна - 1 конзерва ;
- зрео авокадо - 270 г;
- свеж парадајз - 60 г;
- 1 сок од лимете;
- јогурт или мајонез - 40 г;
- перје зеленог лука, першун.
Припрема
Спојимо сок из туне туне и раставимо рибу на комаде. Заједно са туњевином у посуди за салату стављамо парадајз, ољуштену целулозу од авокада и воду са соком од лимете, који не само да даје укус окусу, већ штити и масно воће од тамења. Сезоните салату на основу сопствених преференција укуса, додајте јогурт с сецканим травама и мијешајте.
Јело се може послужити једноставно у посуди за салату, можете га ставити у шупљу коре од авокада, или не можете уништити половину авокада и ставити мешавину туне и парадајза са биљкама и сосом у шупљини из семена.
Лака салата са крушком и авокадом
Састојци:
За салату:
- пецани - 50 г;
- шљунак - 80 г;
- Крушке - 230 г;
- авокадо - 100 г;
- листови младог шпинаћа, аругула.
За допуњавање горива:
- шљунак - 30 г;
- балзамични сирћ - 50 г;
- Дијон сенф - 35 г;
- маслиново уље - 65 мл.
Припрема
Пошто се гориво припреми најбрже, почети ћемо с њим. Помешали смо шталу са сирћетом, маслацем и сенфом до хомогености, додајте зачине на основу преференција укуса.
Поставили смо температуру од 220 ° Ц, и док се рерна загрева, очистимо пар сијалица и омотамо их фолијом и ставимо матице на пладњу за печење. Брзо пржење ораси, мешајући и на њиховом месту ставити сијалице. Записници од 18 до 20 ће бити довољни да осигурају да су потпуно печени и омекшани.
Преостали црни лук се једноставно разбацује. Од крушака уклонимо језгро с семеном и исецемо плодове на комаде "за један залогај". Сипајте крушке уља и ставите у пећницу 10 минута. Топите крушке са печеним и свежим луком, комади зрелог авокада, зеленила и пржених орашчица. Остаје само да сипате салату и можете покушати.
Укусна салата са авокадом и шипатом
Састојци:
- мешавина зелене салате;
- авокадо - 95 г;
- шачица грожђа;
- маслине - 75 г;
- слатка паприка - 100 г;
- било који ораси - 60 г;
- нар. пармезан - 50 г;
- багуетте;
- маслиново уље - 50 мл;
- лимунов сок - 25 мл + зест;
- јабуков сируп - 10 мл;
- горгонзола - 260 г;
- зрна 1 граната;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- јаворни сируп - 15 мл.
Припрема
За нашу једноставну обраду потребно је комбиновати сок од лимуна и сокова са сирћетом и маслацом, додати мало јаворјевог сирупа и темељно мијешати све.
На половину исеците каранфиле од чесна и трљајте га танким комадима багета. Пржите их у сувом тепиху или у пећници док не срушите.
Сада остаје све да се премешта у посуду за салату, укључујући салату, резане грожђе и авокадо, маслине, обе врсте сирева и семена нарена. Сипајте салату и послужите с крутама.
Авокадова салата са пилетином
Састојци:
За салату:
- сланина - 4 резина;
- пилеће дојке - 265 г;
- романо салата - 2 главе;
- краставци (велики, свежи) - 220 г;
- свеж парадајз - 120 г;
- нарибан цхеддар - 100 г;
- зелени лук и босиљак;
- Авокадо пулпа - 135 г.
За допуњавање горива:
- лимунов сок - 95 г;
- сенфа - 15 г;
- маслиново уље - 65 мл.
Припрема
Пре него што припремите салату са авокадом, кувајте куру, а сланина обручаће грил све до хрушке. Схинку романо и мијешајте је са зеленилом, резине пилећа, мрвица сланине, парадајза и краставаца, а такође и авокадо. Додати нарибани сир. Победили смо маслац, сок и сенф, а затим сипати салату преко мешавине и мешати.