Слаткиши из лубенице - најбољи начин за израду оригиналних слаткиша

Припрема кандираног воћа из коренова лубенице, биће могуће користити производ који многи једноставно избацују и третирају себе и своју породицу са необичним деликатесом. Примљена слатко постаје идеална буџетска алтернатива куповини слаткиша и допуњује било какво пиће чаја.

Како припремити кандирано воће из коренова лубенице?

Да бисте успесним бомбонима успели, не морате само изабрати одговарајући рецепт, већ испунити технолошки дефиниране захтјеве за обраду оригиналног производа.

1. Зелена чврста љуштура се очисти помоћу оштрог ножа и бијелу целулу исећи коцке или коцке.
2. Можете користити крушке са малим слојем црвене пулпе или само белим делом.
3. Првобитно припремљено резање кувати се у чистој води 7-10 минута, а затим у неколико посуда припускаиут у шећерном сирупу, сваки пут да масу хлади и пере.
4. После куповине трака транспарентности, осуше се на пергаменту под условима у просторији, у пећници или електричном сушачу.
5. Готово кандираног воћа из коренова лубенице су у праху шећера или шећера.

Слаткиши од лубенице - најједноставнији рецепт

Уз пуно уживања у свежем укусу сочне пулпе сезонског воћа, остаје само да се искористи отпад након оброка, обављајући у пракси једноставан рецепт за кандирано воће из лубенице. Предложена технологија ће бити задовољна минималним трошковима рада и одличним завршним карактеристикама десерта.

Састојци:

• коријена лубенице - 2 кг;
• гранулирани шећер - 2,5 кг;
• вода - 1,5 литра.

Припрема

1. Корнасте лубенице ослобађају спољашну чврсту коре.
2. Оперите и резите на коцке или брусоцхками дебљине не мање од 1 цм.
3. Наварите навој 10 минута, нагните на сито.
4. Из воде и шећера, сируп се скува, уроњен у њега резане лигње.
5. Припремили кандирано воће из лубенице у кући, примењујући троструко пиво за 15 минута, након чега следи инфузија и хлађење.
6. После последњег хлађења, корита се сипају у црево, дозвољено да се одводе, посути са шећером и шири се на пергамент.
7. У зависности од температуре и влажности у просторији, сушење кандираног воћа може трајати 2-5 дана.

Кандирани воћни коктели у лубеници

Кандирано воће из коренова лубенице, чији ће рецепт бити описан у наставку, припрема се на начин сличан претходној технологији, осим што се осуше у завршној фази пећнице. Ова чињеница значајно смањује укупно време стварања слаткиша и омогућава вам да уживате у резултату брже него обично.

Састојци:

• коријена лубенице - 2 кг;
• гранулирани шећер - 2,5 кг;
• лимунска киселина - штапић;
• вода - 1,5 литра.

Припрема

1. Сјећи ољуштену кореју, кувати 7 минута, пренијети на кључни сируп, кухан од шећера и воде, додајући лимунску киселину ако је потребно.
2. Мијешајте масу 3-4 пута у трајању од 15 минута, сваки пут остављајући радни предмет хладити.
3. Уклоните прозирне крпице од сирупа до папира са пергаментом, осушите кандирано воће из корене лубенице на 60 степени у трајању од 2-3 сата.

Кандирано воће из лубенице коријене сода

Слатки лубенице су рецепт који се могу направити без првог кључања сировине. У овом случају, поступак замењује урезивање резова у раствор соде за пецење, након чега ће бити неопходно само темељито исперити под водом текуће воде и користити за накнадно кување у сирупу.

Састојци:

• коријена лубенице - 2 кг;
• гранулирани шећер - 2,5 кг;
• сода - 2 кашичице;
• лимунска киселина - штапић;
• вода 3,5 литара.

Припрема

1. Сода разблажите у два литра воде и потопите добијени раствор, ољуштени и резани корити у трајању од 4 сата.
2. Исперите темељито исперите под водом, а затим га потопите у кључни сируп, куван од преостале воде, шећера и лимунске киселине.
3. Кувајте 30 минута, оставите да се охлади.
4. Поновите процедуру још 2 пута.
5. После последњег кључања, садржај посуде се исушује на сито и после сушења сушено кандирано воће се пелети од коријених лубеница на пергаменту у пећници или у собним условима.

Кандирано воће из лубенице

Предложени рецепт за кандираног воћа од лубенице за зиму омогућити ће разноврсност палете укуса деликатеса и попунити га нотама цитруса. Сируп у овом случају допуњују се лимуном лимуна, који је претходно бланхед пар минута у врелу воду, а затим се рашчисти и очисти од јама садржаних у целулози.

Састојци:

• коријена лубенице - 2 кг;
• гранулирани шећер - 3 кг;
• лимуни - 2 комада;
• вода - 2 шоље.

Припрема

1. Сјећи ољуштену љуштилу, врео 7 минута, остави да одлети.
2. Припремите лимоне и, заједно са доданим краковима, лежите у врућем сирупу, куваној из воде и шећера.
3. Дајте маси да се вре и остави до хлађења.
4. Поновите грејање и хлађење још 7-9 пута, затим поставите прозирне резине на пергамент и осушите.

Кандирано кандирано воће из коренова лубенице

Следећи рецепт за припрему кандираног воћа из лубенице за прави слатки зуб. Недостатак лимунске киселине у сирупу и употреба импресивног дијела шећера омогућиће вам добру кандирану слаткост са карактеристичним богатим укусом. Ако желите, можете додати мало ванилије или лимунске љепоте приликом кувања.

Састојци:

• лубеница од лубенице - 1,5 кг;
• гранулирани шећер - 3 кг;
• вода - 2 шоље.

Припрема

1. Исеците и кувајте кору 10 минута, дозволите да се исуше.
2. Умешати воду и шећер, загрејати уз мешање све док се кристали не растворите, ставите врући сируп у резање кора.
3. Одлучите деликатесно 3-4 пута 15 минута, сваки пут остављајући масу да се охлади и за инфузију.
4. Поставите прозирне крпице на пергаментни лист и посуђене бомбоне осушите од лубенице на сунцу, у пећници или у собним условима.

Кандирано воће из лубенице без шећера

За оне који не користе гранулирани шећер из одређених разлога, биће интересантно научити како направити лубенице у кандизама без учешћа. Потребно је слаткоће реза у овом случају употребом сирупа направљеног од природног меда. Коначне карактеристике укуса деликатеса такође ће бити занимљиве.

Састојци:

• лубеница од лубенице - 1,5 кг;
• мед - 2,3 кг;
• вода - 0,5 литра.

Припрема

1. Кришти се чисте, резане и кувају у врели води 10 минута.
2. Мијешати мед са водом, довести до вреле и оставити мјешавину масе лубенице.
3. Водите садржај контејнера у врелину, оставите да се охлади.
4. Поновити циклус грејања и хлађења 7-9 пута.
5. Припремите кандирано воће на пециву на пергаменту на прикладан начин.

Кандирано воће из лубенице од лубенице са наранџастом

Кандирано воће из коренова лубенице, чији брзи рецепт познајете касније, стиче посебан укус и пријатан пикантни укус, користећи поморанџијски сок и цитрусну кору да би направили сируп. Поред тога, посластица је припремљена са мање шећера и биће задовољна онима који више воле мање слатких десерта.

Састојци:

• коријена лубенице - 2 кг;
• гранулирани шећер - 1,4 кг;
• поморанџе - 4 комада;
• лимуни - 2 ком.

Припрема

1. Укопати ољуштену и сецкану кору на 5-10 минута.
2. Стисните сок од наранџе и лимуна, мијешајте га шећером, доведите до вреле уз мешање.
3. Баците у љуспицу сирупа и киселу лубирујућу лубању.
4. После поновљеног ковања оставите пуно хладног и загријавања.
5. Поновите циклус 7-10 пута, осушите резине на листићу пергамента.

Кандирано воће из лубенице у сушару

Лако и једноставно је припремити кандирано воће из лубенице у електричној сушници. Кухињски гаџет штеди време за сушење делиција, а предложена технологија са једним кухањем у сирупу добиће слаткошћу без непотребних несвестица и непријатности. Важно је након резања да се резани делови помоћу виљушке или ражњеве за њихову бржу импрегнацију са сирупом.

Састојци:

• лубеница од лубенице - 1,5 кг;
• гранулирани шећер - 1 кг;
• вода - 2/3 чаше.

Припрема

1. Укорите резане коруне у чистој води 10 минута, дозволите да одлете.
2. Мјешавајте у пршљену резу, воду и шећер и послати у пећ.
3. Припремите слатке уз мешање док се резанци не прозирају 30-60 минута.
4. Поставите коруне на палете сушара и укључите уређај, подесите га на температуру од 60 степени.
5. Суво брзо кандирано воће из лубенице за 2-3 сата.

Кандирано воће из коренова лубенице у вишенамјенском

Елементарно припремљени бомбони из лубенице у мултиварку . Помоћник кухиње ће пружити идеалне услове за кување слаткиша и елиминисати потребу за честим мешањем или надгледањем процеса. Уколико желите, у последњој фази кувања можете додати ванилију, цитрусну коре или воћни сок у чинију за тонирање резова.

Састојци:

• лубеница од лубенице - 1,5 кг;
• гранулирани шећер - 1,5 кг;
• вода - 1 стакло.

Припрема

1. У режиму "Варка" резане коруне се припремају 10 минута, попуњавајући садржај посуде са водом све док се не прекрије.
2. Исциједите масу на сито, вратите се у мултицаст, додајте шећер и воду.
3. Пребаците уређај у програм "Плов" или "Каљење".
4. Након сигнала, оставите пилинг да се охлади и загризе.
5. Поновите изабрани мод 2 још пута.
6. Сухо осушене кандирано воће на пергаменту, кувано од лубенице, на погодан начин.

Како складиштити кандирано воће из коренова лубенице?

Важно је не само да правилно припремите кандирано воће из коренова лубенице за зиму, већ и да их задржите. У неправилним условима, слаткиши могу постати плесни, створити нежељени укус или претворити у неуживе претерано тешке резове.

1. Кандирано воће се чува на сувом месту, без страних мириса у тесно затвореним тегљама.
2. Идеални контејнер за складиштење посластица су вакумски контејнери.