Воћњаци од морске букве су витаминска бомба, која је толико неопходна у хладној сезони. Плодови морски бучак, који се користе као један од састојака пића, џема или дезерта, сатураће ваше тело минерала и елемената у траговима за предстојећи дан, а такође ојача имунитет који је толико потребан у хладној сезони. Напишите наше рецепте са морским бучним да бисте остали здрав и енергични током целе године.
Рецепт за компоту морске букове
Састојци:
- морски бурак - 500 г;
- шећер - 120 г;
- вода - 3 литра.
Припрема
Воћне боје на море се опере и улијевају у посуду. Напуните воће чистом хладном водом, ставите је на ватру и доведите течност у врелину. Кувај се око три минута, не више, не уништавајући целокупну корист витамина. Одстранимо посуду од ватре и обмотимо је у топло одећу. Дозволили смо пилићу морске букве све док се потпуно не охлади, након чега филтрирамо компот и уклонимо бобице. Остаје само да подмладите пиће на укус и можете јести!
Рецепт за морски бујон, пире са шећером
Ако желите задржати максималну количину користи од морске бучке, онда млевите плодом шећером у својој сировој форми. Примљена тежина може се растворити врућом водом и пити, или је могуће једити само парном чајном кашиком дневно, прање чаја.
Састојци:
- морски бурак - 2,5 кг;
- шећер - 5 кг.
Припрема
Припремите морски бучак са шећером једноставно елементарно. Воће се стављају у контејнер за емајл или стакло, прекривен шећером и почиње да се грчи. Чим се јагодама дозволи сокове и биће подмлађене у практично хомогену кашу, треба их сипати на чисте суве тегле, посути с пару кашика шећера на врху и ставити у фрижидер.
Рецепт за желе од морске буче
Састојци:
- сок од морске буковине - 1 л;
- шећер - 1 кг;
- желатин - 10-12 г.
Припрема
Залијте желатин хладном водом и оставите да напијете 6 сати. Сок од морске букве је мало загрејан, у њему растворимо шећер и оплетени желатин, све враћамо на ватру и врео до трећине првобитног волумена. Ми залијемо желе на тегле и оставимо све док се потпуно не учврсти.
Ако желите продужити складиштење желе , онда га стерилишите у тегле врелим (90 степени) воде у трајању од 8-15 минута, зависно од јачине звука.
Рецепт за јам од морске букве
Састојци:
- морски бурак - 500 г;
- шећер - 1 кг.
Припрема
Шумски јагњади се опере и осуше, а затим стављају емајл или стаклене посуђе и трљају шећером све до униформе. Добијену мешавину стављамо на ватру и кувамо до густог. Ми дамо џем на обале, хлади се и чува у фрижидеру.
Рецепт за сок од морске букве
Састојци:
- јагодичасто воће;
- шећер - 1 кг.
Припрема
Воћњаци морске букве и суве, а онда прођемо кроз соковника и мешамо са шећером. Уверите се да се сви кристали шећера потпуно растворе, због тога, периодично мијешајте сока неколико сати. Готово сок може се сипати преко стерилних конзерви, покривених поклопцем пергамента или газе и чувати у фрижидеру.
Боље је припремити такав сок у малим порцијама да га одмах конзумира након кувања, а сачува максималну корист. Током времена овај сок ће пиксирати, а пре употребе мора се потресати.
Рецепти семена морске букве
Састојци:
- морски бучак - 2 кг;
- шећер - 1 кг;
- вода - 6 литара.
Припрема
Опрати ми морски буч, исперирамо га и пустимо да прође кроз соковника, или ми трља и стиснемо сок газом. Напуните посуду са водом и додајте меканску торту, кувајте је 10-15 минута, напуните јухо и мешајте са шећером и соком. То је све, воћно воће је спремно!