"Ко је љето сакупљивао воће и лишће морске буче, задржао је снагу и здравље током цијеле године." Тако каже народна мудрост, а не узалуд. Мала сунчана бобица, густо гребање гране грмља (тзв. Названа морски букхор), стварно благо за одржавање здравља. Сеабуцктхорн се понекад назива "Сибирски ананас", јер су бобице сакупљене после мраза сличне по укусу овог егзотичног воћа.
Морски бук је познат чак иу време Древне Грчке и Рима. Млади листови грмља су храњени коњима пре парада или такмичења. Захваљујући лековитим својствима, животиње су повећале издржљивост и перформансе, значајно побољшале појаву, болести су се повукле. Уочавајући ове промене, древни Грци почели су користити лишће и бобице биљке за лијечење људи. Али ипак највеће интересовање за морски бучак појавио се 70-их година двадесетог века. Посебно је популарно уље морске буковине , док је почело да се производи на индустријском нивоу. Једноставна и приступачна средства за лечење рана од опекотина, смрзавање могу се наћи у било којој апотеци.
У јагодичастим махунцима, пронађено је велики број биолошки активних супстанци, чије предности могу бити наведене дуго, укључујући и заштиту тела од излагања зрачењу.
Због непостојања ензима који уништава витамин Ц, све корисне супстанце бербана од морске букве су добро очуване чак и током обраде.
Љековита својства
У фармацеутици се углавном три компоненте за медицинске препарате производе од морске бучке: уље, сок и екстракт из колача лишћа и јагодичастог воћа. Имају јединствена својства за очување виталне активности људског тела:
- убрзати зарастање рана;
- активирати активност панкреаса;
- заштити од излагања ултраљубичастим и електромагнетним зрацима;
- нормализовати метаболизам телесне масти;
- повећати еластичност крвних судова;
- активирати метаболизам, повећати заштитну функцију тела, истовремено тонизирати и подмлађивати.
Највише користи од морске бучке може се добити ако једете 100-150 г бобица сваког дана, узимајући их у сунцокретово уље. Да би побољшали укус, бобице су посути фино исецканим свјежим биљем. У замрзнутој форми, бобице задржавају своју вриједност шест мјесеци након што су уклоњене из грана.
Код куће, направљен је од различитих врста маслаца осим желе: јелли, мармелада , џем, пастила, морс, компоти, конзервисане читаве бобице и пире кромпир, стисне сок са целулом и без њега, припрема маслац са морском буком интензивно наранџастом и тако даље.
Сеа-буцктхорн Сеа-буцктхорн
Састојци:
- јагодичасто воће - 150 г;
- шећер - 100 г;
- изворна вода - 1 литар.
Припрема
Берри морски букови, опрани и стиснути сок. Сок је привремено затворен поклопцем и стављен у фрижидер. Сеа-буцктхорн торта улијева врелу воду и кува 10-15 минута. Филтер. Додајте шећер, охладите и мешајте соком. Испоставило се укусно и здраво млевено воће за пиће. Можете се односити према рођацима и гостима.
Сеа буцктхорн витх а мед
Састојци:
- морски бурак - 1 комад;
- вода - 1 предмет;
- мед (најбоље од свих дебелих) -1/2 кашике.
Припрема
Јагоде су опране и гнетене кревељом. Затим додајте мед и поново мешајте целу смешу. Додајте воду и добро се мешајте. Сада смеша се филтрира и сипа у наочаре. Наше корисно пиће за чудо је спремно, можете покушати.