Бубалех је пиће које се први пут појавило у филму "До нот месс витх тхе Зоохун" и стекло популарност због свог необичног имена и светлости. Упркос томе, у овом пићу не постоји ништа необично, пошто је основа сок од поморанџе или фанта, а може се кувати и код куће у било које доба године. Рецепти доле ће одговорити на питање како направити Бубалех и пријатно изненадити своје пријатеље и познанике са необичним, али врло укусним пићем.
Свеет Бубалех - рецепт
Састојци:
- наранџасто - 2 комада;
- лимунска киселина - 1 кашичица;
- шећер - 300 г.
Припрема
Прво што треба да очистите помфрит од коре и сипајте га литром хладне воде. Посуђе са кожом сада треба послати у фрижидер у трајању од 7-8 сати, а најбоље од свега ноћу.
Када се пилинг напуни, треба га уклонити са посуде и извући у млину за месо, а затим послати назад у посуду.
У посебном контејнеру, неопходно је мешати два литра воде, лимунску киселину и шећер и довести смешу на врелину, а онда га убризгати у течност са кожом, док стално мешате напитак. Након 5 минута, можете искључити ватру и сачекати да се смеша охлади. Пре храњења бубалех треба напрезати.
Добијено пиће може се користити као основа за припрему алкохолних коктела. На пример, додајте 50 мл Бубалеха у шампањац или бело вино, након украшавања стакла леденим и цитрусним резом.
Друга, не мање занимљива верзија овог јела, је припрема горког Бубалеха.
Горки Бубалех - рецепт
Састојци:
- ђумбир - 100 г;
- наранџасто - 3 комада;
- цимет - 10 г;
- лимун - 1 ком.
Припрема
Припрема горке Бубалех подразумијева потпуно одсуство шећера, али ако желите, можете додати неколико кашика на пиће прије служења.
Принцип кухања остаје исти као у претходном рецепту. Прво треба да одвојите лимун и поморанџе од коже, сипате их литром куване воде и пошаљете у фрижидер током ноћи.
Затим морате млевати мокре коже у брусилици за месо и вратити их у воду. Паралелно са овим, требало би да почнете да правите ђумбир. Мора да буде ољуштен и нарибан. Добијену масу треба сипати у два литра воде и запалити. Када се вода укопава, додајте цимету и соку стиснутог лимуна у посуду, а затим кухајте још 10 минута.
Ђумбир течност треба мешати наранџастом и сачекајте док се пиће не охлади. Обавезно се напрезати прије служења.
Ако имате превише времена прије доласка гостију, Бубалех може бити припремљен од готових састојака купљених у радњи.
Бубалех за 15 минута
Састојци:
- наранџаста фантазија - 1,5 л;
- лимунов сок - 0,5 литра;
- Пеацхес цаннед - 1 пот;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Прво, потребно је да растворите шећер у неколико кашичица лимуновог сока, након чега можете почети кухати
Мијешати све састојке у једном контејнеру није вриједно, најбоље је залијепити пиће по поруџбини прије службе.
Да би бобале на брзину поставили конзервисану брескву и 1 тсп брескве сока у сваком стаклу, додајте 1 кафену раствореног шећерног сирупа, затим 50 мл лимуновог сокова, затим сипајте све 150 мл фантома. Најбоље је да служи такав ледени лед са ледом, јер не само да побољшава изглед пића, већ и додаје додатну свежину.
Одлично кул у летњим данима је такође свеже припремљен ударац или лимунада .