Комбинација крушака за зиму - занимљиве идеје за прављење корисног воћа

Комбинација крушака за зиму биће прекрасан крај очувања јесени. Треба само погледати садржај тегле, јер одмах постаје јасно: гредица је богата не само укусом и аромом, већ и садржајем, јер су воћни плодови сочни и привлачни споља, што вам омогућава да добијете одлично пиће и предиван дезерт.

Како направити компот крушке за зиму?

Комбинација крушака за зиму - рецепти који помажу у очувању широког распона празнина. Традиционални начин кувања гарантује квалитетно пиће, па је боље почети са њим: да бисте ово урадили, потребно је направити сируп воде, шећера и лимунске киселине, кувати крушке у њој 15 минута, распадати садржај у лименке и стерилизирати. Иако компот свежих крушева не захтева посебне кулинарске вештине, неколико корисних савета неће ометати.

1. Посебно су тешке сорте крушке бланшане, за које се плодови стављају у чичак и спусте у врелу воду не више од 5 минута.
2. Како се крушка брзо затамне, резано воће се брзо ставља у киселу воду са лимунском киселином.
3. Треба припремити велике плодове, због тога се кожа исеже оштрим ножем, месо се пресеци на неколико делова, а кости и језгро се уклањају.
4. Често, незамислива боја крушке компоте је побољшана јагодама и плодовима у комбинацији са њом.

Комбинација крушака за зиму - једноставан рецепт

Комбинација крушака за зиму без стерилизације је одличан начин очувања витамина и најкорисније очување. Са овом техником, плодови се не подвргавају дуготрајној топлотној обради, тако да задржавају своју природну боју и укус, а напитак се испоставља да је концентрован и засићен.

Састојци:

• крушке - 1 кг;
• вода - 2,5 литара;
• шећер - 100 г;
• лимунска киселина - 5 г.

Припрема

1. Опрати опрану крушку, посећи, сипати воду и кувати 15 минута.
2. Пребаци у стерилно тегло.
3. У крушној броји додајте шећер и лимунску киселину, доведите сируп до вреле и залијете садржај посуде.
4. Једноставан компот крушака за зимски ролн, окрените се и заврните док се потпуно не охлади.

Компоте целе крушке за зиму

Већина кувара преферира компот од целих крушка до других опција за конзервирање, јер такав препарат, поред укусног пића, садржи и укусно воће, које су одличне за појединачни десерт и за употребу у печењу. Најважније је одабрати плодове једне величине, сочне и зреле, али чврсте врсте.

Састојци:

• крушке - 7 комада;
• вода - 2 л;
• шећер - 150 г;
• лимунска киселина - 5 г.

Припрема

1. У 1,2 литра воде додајте 1 г лимунске киселине, доведите до цурења, спустите крушке и бланшате 15 минута.
2. Пребаците у хладну воду 5 минута, након тога ставите у стерилно тегло.
3. Од преостале воде, шећера и лимунске киселине, кухајте сируп и залијете садржај посуде.
4. Стерилизирајте компот од целих крушка током зиме 35 минута.

Компоте крушака и шљива за зиму

Многе домаћице, с обзиром на неизраженост крушке, комбинују је са различитим бобицама и плодовима. Најпопуларнија данашња варијација је компот крушка и шљива. Чињеница је да у овој комбинацији, пиће стиче двоструко више витамина и арома и мијења блиставу боју и слатко слатко до пријатног слатког и киселог укуса.

Састојци:

• шљиве - 350 г;
• крушке - 4 комада;
• вода - 2 л;
• шећер - 250 г.

Припрема

1. Из умиваоника уклоните кости, резите крушке на 4 делова и уклоните језгро.
2. Врела вода, бланш у њему шљиве - 3 минута, крушке - 5 минута.
3. Пренесите плод у стерилно тегло.
4. У истој води додајте шећер и кухајте 2 минута.
5. Залијте компот крушке за зиму с сирупом, ролком и омотом.

Аппле-крушка компот за зиму

Комбинација јабука и крушака је традиционална припрема. У периоду очувања, она ће уживати у финансијској приступачности и једноставности, а зими - уз неопходне витамине, пријатан укус и трајање складиштења које обезбеђује јабучна киселина. Само у комбинацији са крушевима, овај природни конзерванс помаже пиће да се не погорша или експлодира.

Састојци:

• крушке - 5 комада;
• јабуке - 3 комада;
• вода - 2 л;
• шећер - 300 г.

Припрема

1. Крушке и јабуке лупите и исеците.
2. Ставите у посуду, сипајте кључавницу и оставите 20 минута.
3. Исциједите воду у суду, додајте шећер и кухајте.
4. Залијте компот крушке за зиму с сирупом и ролком.

Комбинација крушака са лимуном за зиму

Комбинација крушака са лимуном додаје се у егзотичне залихе. За припрему ће бити потребно само пар лимуна, што ће садржају садржати тропски укус киселине, цитрусну арому и повећати енергетску вриједност пића. Поред тога, лимун је природни конзерванс, који помаже да се избјегне накнадна стерилизација греде.

Састојци:

• крушке - 4 комада;
• лимун лимови - 2 комада;
• вода - 2 л;
• лимунска киселина - 5 г;
• шећер - 250 г.

Припрема

1. Одлучите 1 литар воде са 2 г лимунске киселине и потапните крушене крушке 5 минута.
2. Пребаците у теглу, додајте парче лимуна.
3. Од преостале воде и шећера кухајте сируп.
4. Напуните плод с сирупом и окрените га.

Компот крушака и грожђа за зиму

Комбинација крушке за зиму са грожђем привлачиће љубитеље кулинарских експеримената, јер разноликост сорти крушака и грожђа - плодно тло за различите комбинације у којима можете дати пићу било какву боју и укус. У овом случају, треба напоменути да ће тамно грожђе учинити комотно боре, а светлост ће пружити пријатну киселост.

Састојци:

• крушке - 5 комада;
• грожђе - 350 г;
• вода - 1,5 литра;
• шећер - 250 г;
• лимунска киселина - 5 г.

Припрема

1. Исеците крушке у резине, лупите грожђе од гранчица.
2. Ставите у посуду и сипајте врелу воду 15 минута.
3. Вода прелије у посуду, додати шећер и кувати.
4. Ставите лимунску киселину у теглу, сипајте у сируп и окрените га.

Комбинација крушака са минтом за зиму

Они који желе претворити цомпоте из кућних крушка за зиму у освјежавајуће, тонизирајуће, и неколико листова мица ће бити довољни. Етерична уља дају пићу невероватан мирис и пријатан укус и без много припреме. У овом случају, компот се очува методом јединственог пуњења без накнадне стерилизације.

Састојци:

• крушке - 650 г;
• вода - 2 л;
• шећер - 250 г;
• листови менте - 7 комада.

Припрема

1. Сипајте крушке и менте са кључањем воде у трајању од 30 минута.
2. Испразните воду у посуди и кувајте заједно са шећером 3 минута.
3. Напуните садржај сирупом.
4. Комбинација крушака са минтом за зимски ваљак, флип и омот.

Компот крушака са лимунском киселином

Комбинација крушке за зиму са лимунском киселином је вечни класик. Плодови сами садрже доста шећера, тамни када су резани, треба бланширање. У свим овим случајевима потребна је лимунска киселина. То ће помоћи пулпу да сачува природну боју, дода укус за пиће и, као одличан конзерванс, продужава рок трајања греде.

Састојци:

• крушке - 2 кг;
• шећер - 100 г;
• лимунска киселина - 5 г;
• ванилија под - 1/2 ком.
• вода - 1,5 литра.

Припрема

1. Шећер руб са семењем ванила.
2. Крушке се исече и стављају у посуду.
3. У врелу воду додајте шећер, лимунску киселину и кухајте 2 минута.
4. Напуните радни предмет сирупом 5 минута.
5. Исциједите, кувате, попуните и ролите.

Компоте од крушке патке за зиму

Компот направљен од крушака је поклон од природе до кувара. Ова минијатурна воћа карактерише пикантни укус, невероватан састав витамина и висок садржај лимуна и аскорбинске киселине , што помаже да их очувају без додавања. Осим тога, дивље птице расте свуда - и ово је шанса да се стави на слободно штампање.

Састојци:

• крушке дивљачи - 12 комада;
• вода - 1,5 литра;
• шећер - 150 г.

Припрема

1. Опрати опране крушке у посуди и сипати воду за кухање 20 минута.
2. Квар кухане воде и поновите процес.
3. После кувајте шећером 3 минута и сипајте предмете.