Лосос је омиљена деликатеса која се често појављује на свечаном столу. Љубитељи јапанске кухиње имају посебну љубав према овој врсти рибе, јер је то врста рибе која је дио најпознатијих суши и ролни. Сазнајте како је овај производ сигуран за бројке, можете из овог чланка, који испитује садржај калорија у лососу, припремљен на различите начине.
Садржај калорија у лососу
Ова риба је јединствена - може се једити и сирово и лагано слано, и кухана на различите начине. Типично, јапанска кухиња користи прву и другу од наведених опција.
Садржај калорија у лососу на 100 грама је 208 кцал - ово је основни број који говори о свежој риби која није била подвргнута никаквим третманима и препаратима.
Треба напоменути да у таквој риби има много корисних масних киселина, натријума, калијума, калцијума, гвожђа, магнезијума, као и витамина А, Б и Ц.
Калоријски садржај лососа пареном
У прехрамбеној исхрани често се користи ова нежна и лако припремљена јела - пармезани пареном. Његова калорична вредност на 100 г је 187 кцал - мање него код свеже рибе. Ово се постиже пржењем масти током кувања.
Садржај калорија у лососу на жару
Лосос на жару је невероватно укусно и здраво јело! То је 199 кцал на 100 г производа. Треба имати на уму да много зависи од маринаде: ако додате уље, вино, шећер или готове сосове, повећавате коначни садржај калорија у посуди. Са аспекта исхране у исхрани, оптимална маринада је сол и црни бибер. Такође можете додати свеже стиснути лимунов сок.
Калоријски садржај печеног лососа
Врло укусно је лосос, ако га кувате у конвенционалном тигању. У овом случају, садржај калорија у посуди ће бити 204 кцал на 100 грама спремног оброка. Ако послужите за јело
Калоријски садржај сланог лососа
Изванредна популарност у различитим сечама и грицкалицама је слана лососа, што је мало више калорија: од 255 до 269 кцал, у зависности од начина калкулације и маринаде. По правилу, лосос се прво чува у соли, а затим - у биљном уљу, како би посуду дало мекан и нежни укус.
Упркос релативно високом садржају калорија, пар пута недељно треба да приушти такву деликатност, јер је веома корисно за здравље.