Јабуке не могу бити одвојене од руске кухиње, сви их воле. Врло укусне салате са додавањем јабуке - и слатко, и кисело. Можете направити лагану салату, али можете бити срдачнији. Не покварите јабуке са укусном снацком.
- са јабукама мораш брзо да радиш, они немају јако добру особину - само се сјећаш, јабука ће затамњети;
- потапати јабуке резине у води са сирћетом или лимуновим соком како бисте окусили пријатну киселину, такође штити јабуке од тамења.
Салата са шкампима и јабукама
Састојци:
- јабука - 250 г;
- шкампи су велики - 0,5 кг;
- салата (лишће) - 300 г;
- маслиново уље без мириса - 3 тбсп. кашике;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 2 тсп.
Припрема:
Салата се плаши ножа, њени нежни лишћи треба да буду разбијени. У супротном, салата ће бити горка. На перјаници из салате прекрасно кувате куване шкампе. Сјећамо јабуке на танке крајеве и ширимо се између шкампа.
Од преосталих састојака, мијешајте сос и исперите салату.
Салата са харингом са јабукама
Јабуке су јединствене по томе што су комбиноване са скоро свим производима. Изгледало је као слана харинга и слатка јабука, па у најгорем случају, чак и ако је кисело. Шта је заједничко међу њима? Али погледајте, каква је укусна ствар!
Састојци:
- зелена јабука - 3 комада;
- филе од харинга - 2 комада;
- јаја - 3 комада;
- меки сир - 100 г;
- црни лук - 1 ком.
- црни лук - 2 тбсп. кашике;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Направићемо јабуке од јабука: нежно уклонити семе, а затим извадити пулпу, покушавајући да не пробијемо крхке зидове - ово месо ће нам бити корисно, претворићемо га у мрвице заједно са осталим компонентама овог рецепта. Затим причврстите мајонезом и пола јабука. И како да украсите - само лет фантазије, можете једноставно посипати зеленилом.
Салата пуф са јабуком
Састојци:
- јабука - 100 г;
- кромпир - 100 г;
- корење куване - 100 г;
- јаје - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- орах (језгро) - 8 ком.
Припрема
Узимамо прелепу јело и почнемо да трљамо кикирики из кувана кромпира уз помоћ великог грата. Потресите фино сецкани лук. Покријте га следећом перинком - шаргарепа. Тада - јабука. За јабуке - раздвојена стрна јаја се дистрибуирају, а наше ремек дело крунисаним орасима. Свака перинка је "лепљена" са мајонезом, изравнавајући површину кашиком.
Салата "Срце јабука"
За оне који воле салату са јабуком и сира, као и салату са јабукама и шунком, покушајте да комбинујете два у једном и неће се жалити!
Састојци:
- шунка - 100-150 г;
- јабука - 200 г;
- сири тврди - 70 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- маринирани лук - арт. кашика;
- мајонез - 50 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Најбољи рез за ову салату су танке сламице. Само сира се трља на финој груди. Маринирани лук и бели лук ствараће зачињену буку за ову салату. Солим, бибер и умерено мајонезно гориво.
Салата са шаргарепом и јабуком
Састојци:
- јабука - 250 г;
- купус - 200 г;
- шаргарепа - 100 г;
- павлака 25% - 2 тбсп. кашике;
- сапун припремљен - 1 кашичица;
- јабуков сирће - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- тимијан;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Претварамо јабуку и шаргарепу у бријање са јабуком и шаргарепом. Прикачимо њој купус, тонусененко исјецаним и тимијан. Напунили смо павлаке, помешане с сенфом, сирћетом, уљима и зачинама.
Они који ће волети салате са додавањем воћа, препоручујемо вам испробавање опција за салату са наранџастом и крушком .