Слани краставци чине посуђе, у коме су укључени, пикантнији и укуснији. Испод чекате рецепте за кување салата с киселим краставцима.
Салата од кромпира са киселим краставцима
Састојци:
- кромпир кували "у униформи" - 5 комада;
- лук - 100 г;
- шаргарепе - 150 г;
- кисели краставци - 400 г;
- свеже мљевени црни бибер - штапић;
- нерафинисано сунцокретово уље - 50 мл;
- першун - 1 гомилица.
Припрема
Кромпири, кисели краставци, лук и печурке се пресече на коцке. Додајте зрнат зеленило од петрогљуса. Повезујемо све састојке, сезону салату с црним бибером, биљним уљем и мијешамо!
Јетраћа салата с кумарима од качкавица
Састојци:
- јетра - 600 г;
- лук - 120 г;
- шаргарепа - 450 г;
- сољени краставац - 350 г;
- парадајз из вишње - 5 комада;
- јаја пилетине - 2-3 комада;
- мајонеза лагане салате - 150 г;
- соли.
Припрема
Јетра се очисти из филмова, рудник, стављамо га у суду и кухамо док не спремимо. После тога, јетра се охлади и разбија танке сламке. Корење кувати, очистити и три у грудима за корење на корејском језику. Кувана јаја су сечиле мале коцкице. Очистимо лук и разбијамо мале коцкице. Ако желите да уклоните свој гренак окус, ми ћемо га напунити воденом бојом. Слани краставци резани прстеновима, а један од њих је остао у целини - потребно је за декорацију. Повезујемо шаргарепе, јетра, црни лук и јаја, ставимо мајонез, сол и мешамо. На врху салате са јетреним и киселим краставцима, украшавамо на врху парадајз са вишњама, краставима краставцима и навадима шаргарепе.
Шахтарска салата са киселим краставцима
Састојци:
- говедина - 0,4 кг;
- кисели краставци - 300 г;
- црни лук - 200 г;
- корење - 250 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мајонез - 30 г;
- соли.
Припрема
Ми смо резани говедином са танким сламцима. Најлакши начин да се то уради јесте да је месо незнатно замрзнуто. Исто тако и шаргарепе, исечемо сламке и лук - семирке. Пржите говедину у минималној количини уља у тигању са тефлонским премазом. Кувано месо стављамо у циркулац, тако да остаци уља буду исушени. Слично томе, припремите лук и шаргарепу - појединачно пржите мало, а затим - у чичку. Мијешати припремљене састојке, додати краставце, урезати у остатак састојака с сламицама, сецканим бијелим луком и мајонезом. Добар микс и све, можете послужити салату за столом! Па, боље је ставити у фрижидер - салата ће се само окусити!
Салатни шунка са кумарима од кумарица
Састојци:
- пецива - 200 г;
- кисели краставци - 450 г;
- шаргарепа - 200 г;
- кромпир - 150 г;
- сир - 120 г;
- пилећа јаја - 1-2 комада;
- павлака 15% масти - 150 г;
- мајонез - 240 г;
- зелени лук - 30 г.
Припрема
Поврће (кромпир, шаргарепа и цвекла) кувајте право на кожи, а затим хладите и гриндирајте великим грлом. Слани краставци, тврди сир и јаје, кувани тврдо кувани, срушени на исти начин. У мајонезу додајте павлака. Ако је потребно, подсаливаем и мијешати. Састојци изложе слојеве: кромпир, шаргарепа, кисели краставци, репа, тврди сир и јаја. Сви слојеви су намазани припремљеним сосом. Врх једноставне, али укусне салате са киселим краставцима посутјеним срезаним зеленим луком.
Укусна салата са киселим краставцима
Састојци:
- димљена пилетина - 200 г;
- лук - 100 г;
- свежи шампињони - 200 г;
- кисели краставци - 280 г;
- мајонез;
- зеленило од петера;
- биљно уље.
Припрема
Шампињони сече на ситне делове, а лук - половина прстена. Обојите производе заједно док не буду спремни. Димљена пилетина и кисели краставци сече на коцке. Повезујемо све састојке, додамо мајонез и мијешамо. Салату нам украшавамо лишћем першуна и полукружима сланих краставаца.