Ако постоји жеља да се припреми укусна полутка, чији су рецепти увек буџетски, једноставни и једноставни, погледајте избор испод. Међу описаним варијацијама дефинитивно ћете пронаћи нешто што одговара вашем укусу и лако га можете имплементирати у пракси.
Шта да кувамо од полумјесеца?
Поллоцк јела могу бити врло разнолика: од тривијалних и једноставних, до рафиниранијих и мултикомпонентних. За њихов дизајн могу се користити цела трупца или сечити на порције, као и рибље филете:
- Целе рибе се пече у пећници, а резљени делови се пржени у тигању.
- Понекад из полумјесеца, исечених на порције, скухати ухо или разбити желе.
- Користећи филете, припремите млевено месо из полутка, који се користи за украшавање костију, касела, соуффле или пуњења у печењу.
- Посуђе од филета полутка може се направити у облику салата, хладних и врућих грицкалица или киселина.
Делициоус Аласка кокошке
Кокице од полоцкова - рецепт је најпопуларнији и популарнији, јер се може извршити како би припремио јело, дизајнирано за сваку публику: од малих до великих. Да бисте га применили, биће вам потребно спремно или кувано са сопственим млевеним месом из полумјесеца. Трупови ослободите кости и завртите целулозу кроз млин за месо или у блендер.
Састојци:
- филети од полоцкова - 500 г;
- хлеб - 50 г;
- млеко - 100 мл;
- јаје - 1 комад;
- лук - ½ комада;
- бисквит бреадцрумбс - ¼ комада;
- со, бибер, уље.
Припрема
- Млијепа грмље с крухом и луком намоченим млеком.
- Додајте јаје, со, бифтек, пажљиво мијешајте и мало одвраћајте.
- Они украшавају кокице, хлебају их у дробљеницама и пржите у уље, браонају са две стране.
Полак ухо
Окусни полоцк, рецептори који се налазе у било којој кухињској књизи, може се користити за кување рибље супе. Мало месо савршено допуњује вруће, даје му богатство, чини га мирисним и богатим. Идеално је да за супу морате купити рибу заједно са главама, који ће постати основна компонента када се кува чорба.
Састојци:
- кола - 1 кг;
- кромпир - 800 г;
- црни лук и шаргарепа - 200 г;
- корен од першуна или целера - 50 г;
- лаурел - 2 комада;
- вода - 3 л;
- грашак бибера, со, зеленила.
Припрема
- Припремите рибу, одсечите главе и репове, кувајте 20 минута, уклоните из чорбе.
- Налијте кромпир, рибу, слано поврће, зачине и кувамо док се не припремите.
- Послужите супу од полумјесеца, зачините уз биљке.
Поллоцк Салад
Користећи полутке, једноставни рецепти који привлаче сваку љубавницу, можете направити много различитих салата. Један од њих је наведен у следећим препорукама и подразумева употребу куваног рибљег филеа као главног састојака. Хармонично допуњују кувана јаја и кромпир јаја, а лук ће додати зачини.
Састојци:
- сумпор - 400 г;
- кромпир - 300 г;
- јаја - 4 комада;
- лук - 100 г;
- копер - 3-5 грана;
- мајонез, бибер, со, биљке.
Припрема
- Кувана кола се ослобађају костију и реза.
- Млијепа јаја и кромпир на грудима, исецкати лук и копер.
- Направите салату од полоцкова са слојевима јаја, почевши од рибе и завршавајући копером, промазивају свима мајонезом.
Ксе из полумјесеца
Укусан полоцк, рецепти који су карактеристични не само за нашу кухињу, можете се кувати на корејском језику, пикавши у зачињену маринаду. Да би то урадили, боље је купити готове филете у правом облику - тако да ће посудје након сечења рибе имати леп изглед, што је тешко постићи с самодјељењем пулпе из костију.
Састојци:
- филети од полоцкова - 600 г;
- корење и лук - 2 комада;
- бели лук - 4 велика зуба;
- сирће и уље - по 100 мл;
- коријандер земља, бибер, босиљак, со - по укусу.
Припрема
- Филет је резан, сипан са сирћетом, остављен 35 минута.
- Стисните рибицу и пређите на другу посуду.
- У маринади наизменично се спусти неколико секунди лука и шаргарепа сечења, стискања и ширења преко рибе, подсаливаиа слојева по укусу.
- Потресите сав коријандер, бибер, прелијте ватрено уље и пустите да стоји 2 сата.
- Пробајте хее из кола на корејском, нека се пије 24 сата.
Касероле полутка
Идеална хранљива и корисна вечера или ручак за целу породицу биће рибљи лонац из полумјесеца. Припремите то неће бити тешко, посебно ако узмете као главну компоненту готових рибљих филета. Од наведене количине производа за четрдесет пет минута може се хранити довољно четири особе за попуњавање.
Састојци:
- филети од полоцкова - 500 г;
- кромпир - 6 комада;
- јаја - 6 комада;
- корење и лук - 2 комада;
- павлака - 150 г;
- першун, уље, со, бибер, зачини.
Припрема
- Кромпир се чисти, сечени, кувају 8 минута, испразни воду.
- Додајте лук са шаргарепом.
- Сјеме рибљег меса, сезона по укусу.
- У масном облику проширују кромпир, затим полу печења, рибу, поново пржите, посипајте слојеве зеленилом.
- Попуните све укусне мјешавине јаја и павлаке и пеците на 180 степени 30-40 минута.
Аљаски полак са маринадом шаргарепе
Размишљајући о томе шта можете да кувате од полака рибе, обратите пажњу на следећи рецепт. Спровођењем горе наведених препорука добићете једноставно, али оригинално и изненађујуће укусно јело, вредно не само за подношење пријаве током радног дана. Додавањем таквог менија свечаном менију, учините га светлијим и разноврснијим.
Састојци:
- кола - 1 кг;
- парадајз сос - 500 г;
- зелен - 1 гомилица;
- корење и сијалице - 2 комада;
- босиљак - 1 кашичица;
- бели лук - 3 зуба;
- брашно - 100 г;
- уље - 50 мл;
- соли, бибера, зачина и зачина.
Припрема
- Рибе се пресецају на резанце, зачињене сољу, зачини, дозвољено да се намакате 30 минута.
- Пари се у брашно, пржите са две стране, проширите се у калуп.
- На уље, лук и шаргарепа су нарезани, парадајз, зачини, зачини, додата се вода и пусти кувати.
- Баците бели лук у сосу, зеленило, мијешајте и сипајте у рибу.
- Печите 15 минута на 200 степени.
Поллоцк торта
На располагању свим врстама риба може се користити и за кухање различитих врста домаћих колача. Изненађујуће укусно окретање пите са полакама из љешног теста , које чак и почетна љубавница може да пеки, користећи препоруке наведене у наставку. За само један сат на столу ће бити укусно предјело за 4 особе.
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- филети од полоцкова - 500 г;
- пиринач - 80 г;
- црни лук - 2 комада;
- крема - 50 г;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 100 г;
- уље - 50 мл;
- сол, бибер, копер, першун.
Припрема
- Пирите пиринач док се не кува.
- Урезати мало рибе, лука и зеленила, мешати заједно, сезону с лимуновим соком, со, бибер, оставити да стоји 40 минута, додајте пиринач.
- Два слоја се извлаче из теста.
- Једном ставите пуњење, пропуштате ивице јајима, покривајте са другим слојем, пажљиво исечите ивице.
- Подмазати питу са јајима одозго и испећи 40 минута на 200 степени.
Поллоцк у пећници
Уз бризгање у фрижидеру, укусни рецепти који могу бити и зачињени и хранљиви, и дијететски, можете користити следеће препоруке и припремити деликатну шуфу, која без страха може бити послужена чак и малој деци. Након потрошње сат времена, можете направити дијету за 4 особе.
Састојци:
- филети од полоцкова - 500 г;
- црни лук и шаргарепа - 2 комада;
- јаја - 4 комада;
- со, зачини, уље, зеленило.
Припрема
- Закопчајте филете из Аљаске, док их не спремите.
- Лупак са шаргарепом урањати се у маслац, шири се заједно са охлађеном рибом и жуманцима у блендер, зачињен по укусу и пребачен на хомогеност.
- Нежно мешајте бичеве бичеве, ставите уљани облик.
- Печење суфлета од Поллоцка на 30 минута на 200 степени.