Данас, производи који садрже ГМО налазе се на полицама било које продавнице. Важно је да их препознаш да будете сигурни да једете здраве хране, а не експерименталне мутиране производе.
Да ли су ГМ производи штетни?
Научници кажу да су производи који садрже генетски модификоване организме безопасни. Међутим, њихове студије, без обзира што се може рећи, узимају у обзир само једну генерацију, и није јасно како ће генетски мутирани производи утицати на наредне генерације. Штавише, независне студије су показале да се у лабораторијским пацовима редовно с њима пали, развијене патологије и повећавају унутрашњи органи.
Питање штете коју ГМО могу проузроковати у прехрамбеним производима је још увијек отворено, а ако не желите да ризикујете, боље је не водити експерименте на себе и ваше вољене.
Како идентификовати ГМО у производима?
Главни производи који су званично, на државном нивоу, су дозвољени на продају, а ГМО-има су пиринач , соја, кукуруз, шећерна репа, кромпир и репица. Стога, ови производи и њихови деривати спадају у зону ризика.
Написи на етикети, назначујући да је производ креиран коришћењем ГМО:
- "Поврће" - ове речи готово увек покривају ГМО соја;
- сојин лецитин или Е 322 (масни елемент у мешавинама млека, слаткиши, кекси, чоколада);
- рибофлавин (или витамин Б2), или Е 101 и Е 101А (у житарицама, пићима, храни за бебе);
- карамел (Е 150) и ксантан (Е 415) су компоненте које се најчешће производе од зрна ГМО;
- потенцијално опасни адитиви Е1 ...: Е 153, Е 160д, Е 161ц;
- потенцијално опасни адитиви Е3 ...: Е 308-9;
- потенцијално опасни адитиви Е4 ...: Е-471, Е 472а, Е 473, Е 475, Е 476б, Е 477, Е479а;
- потенцијално опасни адитиви Е5 ...: Е 570, Е 572, Е 573;
- потенцијално опасни адитиви Е6 ...: Е 620, Е 621, Е 622, Е 633, Е 624, Е 625, Е 951;
- сојино уље (у сосовима, колачима, масним хранама);
- биљне масти (у колачима, чипсима);
- малтодекстрин (у супа у праху, десерти, дјечја храна);
- Декстроза, глукоза или глукозни сируп (у напитцима, десертима, брза храна);
- аспартам, аспамк, аспавит (заслађивачи, који су забрањени у одређеном броју земаља).
Производи са ГМО садржајем су потенцијално јогурти, кобасице, сви производи са овим додацима. Изаберите здраву храну и пажљиво прочитајте етикете!