Припрема поврћа у пећници - једна од најбољих опција за избор јела за ручак или вечеру. Рецепти за кување ситних поврћа у пећници такође ће бити од интереса за вегетаријанце различите позадине и поста.
Да вам кажем како и какве биљке могу бити куване.
Ако припремамо биљну посуђу у пећници, то не значи да месо и јаја не би требали бити присутни у њој.
Вегетарска печеница са пилетином у пећници - рецепт
Састојци:
- пилећи филе са бутинама и / или грудима - 400 г;
- кромпир подолговатог облика - 3-5 комада;
- броколи - 300 г;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- пилећа јаја - 3 комада;
- зачини (цурри миктуре);
- кремаста природна течност - око 100 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- растопљен путер или пилећа маст.
Припрема
Пљесак у комадима, кромпир - крушке и слатка паприка - како желите. Броколи се растављају у малу коцхесхки, брончане у врели води 5 минута, а затим одводимо воду.
Подмазати ватростални калуп помоћу уља или масти и ширити кромпира у једном слоју. Следећи слој замењује месо са преосталим кромпиром, броколијем и слатким бибером. Бавимо се пуњењем јајних павлака: мјешавајте јаја с кремом, сезоно сјебаним белим луком и цурријем. Уједначено залијевање поврћа у облику месом. Облик је затворен поклопцем (може се заменити фолијом). Печемо око 45 минута. Ми сервирамо каселу, украшен зеленилом, још увек можете посипати рајченим сиром.
Воћни пудинг са тјестенинама у пећници - рецепт за ручак
Састојци:
- тиквице - 1 ком. (око 400 г);
- кромпир - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- пшенично брашно или пиринач - 5 тбсп. кашике;
- Бугарски слани бибер - 2 комада;
- јаја пилетине - 2 комада;
- зачини (цурри миктуре);
- зелени;
- кремом или растопљеним путером.
Припрема
Радимо брзо да кромпир не затамни. Млијепа тиквица, шаргарепа и кромпири. Бугарски бибер и лековито биље резани су с малим тешким ножем.
Комбинујемо у посуду здробљено поврће, јаја, брашно, зачине, зеленице и мешавине. Испало је маса у облику теста (можете додати мало креме или павлаке, не више од 3 супене кашике). Напуните масу подмазаном облику и ставите је у загрејану рерну пола сата (затворите форму са поклопцем или фолијом - ствар личног избора). Припремљени лонац може се посипати нарибаним сирем и украшен зеленилом, добро се сервира са сосовима, куваним на бази незлађеног јогурта, креме или павлаке. Они који желе сличну јело на задовољавајући начин, можете предложити додавање меса са малим садржајем масти (грам 300) у мешавину цассерола, пожељно пилетину, свињетину или ћуретину. Ако кувате тепсије са млевеним месом, повећајте време печења за 8 минута.
Вегетаријанска дијетална дијета са печуркама од острига
Састојци:
- броколи - 200 г;
- печурке од острига - 200 г;
- тиквице или бундеве - 200 г;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- зелени;
- зачини (цурри миктуре);
- пшенично брашно (или мешавина са овсом, пириначем, јечам) - око 8 тачака. кашике;
- биљно уље.
Припрема
Печурке од острига исечене на довољно малу, броколи избором на маче. Напуните печурке и броколи кухањем воде, након 5 минута испразните воду. Остатак поврћа је здробљен савременим уређајима (хеликоптер, комбајн) или три на грубо. Слани бибер и зеленило фино исецкане ножем. Комбинирајте све припремљено у посуду, додајте цурри и брашно. Све пажљиво мијешати, током ове процедуре, поврће је дозвољено соковима, па резултат мора бити маса у облику теста са неуједначеном текстуром. Конзистентност масе се може прилагодити брашном и водом.
Подмазати форму уља, попунити, печити приближно 25 минута приближно.