Шта је корисно за пржена семена сунцокрета?

Предности пржених семена сунцокрета нису ограничене на чињеницу да семе помажу да проводе време у близини телевизора или да пријаве пријатније на улици. Поред гастрономских предности, пржена семена позитивно утичу на наше здравље.

Предности пржених семена сунцокрета

Покушавајући да схватите шта су корисни пржени семени сунцокрета, одмах треба обратити пажњу на њихов састав.

Семе сунцокрета садржи пуно корисних супстанци:

1. Витамини : А, група Б, Ц, Д и Е. Захваљујући таквом комплексу могуће је побољшати вид, састав крви, стање коже, повећати активност и одбрану тела, продужити младост. Витамин Е је моћан антиоксидант који штити ћелије од ефеката слободних радикала. 25 г пречишћених семенских зрна носи дневну дозу витамина Е.
2. Минералне супстанце : натријум, јод, гвожђе, силицијум, калцијум, магнезијум, селен, фосфор, цинк. Нема толико производа који имају такав комплекс минерала. Ова минерална композиција има позитиван ефекат на све органе и системе органа, активира рад јетре, разбија плочице холестерола, побољшава активност дигестивних органа, нормализује рад нервног и кардиоваскуларног система.
3. Протеинска једињења . Више од 20% семена су протеини и есенцијалне аминокиселине, одговорни за метаболизам масти и нормалну базичну базу киселина. Комбинација магнезијума и протеина у семенима може помоћи у изградњи мишићног корзета.
4. Масне киселине . Користећи семе, особа добија важну за незасићене масне киселине тела, смањује холестерол и учествује у раду ћелија.

Корисна својства пржених семена сунцокрета

Осим описаних својстава, семена су добра начин борбе против лошег расположења. У процесу чишћења језгара из љуске, особа постепено враћа менталну равнотежу.

Пушачи могу користити семе сунцокрета да би се супротставили својој лошој навици.

Пржена семена сунцокрета корисна су женама у периоду менопаузе, с обзиром да имају могућност смањивања плимске силе. Низак гликемијски индекс пржених семена (25 јединица) дозвољава их да користе пацијенти са дијабетесом. Овај индекс указује на то да се семе полако дигестирају, не изазивају скокове глукозе у крви и не захтевају много инсулина.

Семе дају дуг осећај ситости, тако да се неким нутриционистима саветује да покрену дан са шачићем семена и ораха.