Пита са брусницама - најквалитетнији рецепти печења са јагодичастим надевом

Необично укусна пита са патосницом може се бескрајно кухати, мењајући рецепте теста, сваки пут када добијете нову и оригиналну посластицу на чај или на свечану гозбу. Поред одличних квалитета укуса, такво печење је веома корисно, јер са термичком обрадом лавова количина витамина остаје у бобицама.

Како пеци питу с брусницама?

Свака пита од пиринча претпоставља одабир праве базе, која може да држи сочно пуњење. Можете да кувате деликатесу од маслацке, песковите, глатке или обичне кефир теста, важно је да је основа слатка како би се уравнотежио прекомерни кисели укус бобица.

1. Попуњавање пите од боровнице може бити припремљено од свежих, смрзнутих, моцха бобица.
2. Ако се обезбеди употреба целих бобица, морају бити добро осушене и ваљане у скробу, тако да вишак сокова који се ослобађа не чини основу сировим.
3. Да би се применили неки рецепти, користи се јагодичасти џем, треба да буде дебео, течни сируп треба боље одводити и наносити на глазуру површине пите.
4. Отворити торту са кукурузима боље је кувати од џема или обрисати свеже (замрзнуте) бобице шећером и скробом, тако да ће пуњење брзо схватити и неће импрегнирати базу соком.

Торта са брусницама од теста квасца

Тесто за питу са боуховином не брзо се кува, али резултат вреди сва очекивања: бујна слатка база са сочним и благо киселим пуњењем је идеална хармонична комбинација коју ће сви љубитељи кућних колача ценити. Број састојака израчунава се за питу која може бити печена у облику крупне смесе 25 цм или правоугаоног 25-20.

Састојци:

• лингонберри - 400 г;
• шећер - ½ ставка;
• скроб - 30 г;

Опара:

• млијеко је топло - 1 предмет;
• свежи квасац - 25 г;
• шећер - 1 тбсп. л .;

Тесто:

• меко уље - 50 г;
• јаја - 3 комада;
• шећер - 1 комад;
• млеко - 1 ставка;
• брашно - 500 г;
• жуманца - 1 ком.

Припрема

1. Комбинирајте састојке за непрозирно, оставите реакцију 10 минута.
2. Мешајте јаја, шећер, млеко и путер, налијте кашиком.
3. Увести прешло брашно, гнетити меко тесто. Покријте, оставите приступ, троструко заглушујући.
4. Тесто раздвојите на два неуједначена дела, велика дистрибуција у масном облику.
5. Бријалице се мијешају с шкробом, прелијте тесто, потресете шећером.
6. Украшите са остатком теста, оставите 15 минута.
7. Подмазати са жуманцем, пеците торту са брусницама 25 минута на 180.

Пита од пита од павлаке

Неуобичајено нежна колач од бобице са павлаку погодна је за свецану чајну забаву. Припрема делиције није проблематична, брза и само из доступних компоненти. Ако се бобице примјењују замрзнуте, морају се поставити на одлеђивање на природан начин. Исеците колач само након што се потпуно охлади.

Састојци:

• уље - 50 г;
• шећер - 1 тбсп. л .;
• павлака - 1 тбсп. л .;
• брашно - 120 г;
• прах за пециво;
• бруснице - 200 г;

Попуните:

• павлака - 200 мл;
• јаје - 1 комад;
• шећер - 150 г;
• брашно - 1 тбсп. л .;
• ванила.

Припрема

1. Из маслаца, шећера, павлаке, прашка за пециво и брашна, мијешајте меко тесто.
2. Дистрибуирати у облику са плочама, очистити на хладном 10 минута.
3. Побијте јаје, павлаку и шећер, баците ванилију и брашно.
4. У облику издвајати бобице, поур павлака.
5. Печемо торту са брусницама 30 минута на 180.

Пита са брусницама од кратког пецива - рецепт

Песковит колач са брусницама односи се на печење у журби. У овом случају, нема потребе да се придржавате правила за израду такве базе, то јест, није потребно замрзавање и кување из јако охлађеног уља. У овој верзији печење ће бити мекано, умерено крхко и врло слатко.

Састојци:

• уље - 100 г;
• шећер - 150 г + 100 г у пуњењу;
• прах за пецење, ванилин;
• јаја - 2 комада;
• брашно - 2 комада;
• бруснице - 300 г;
• скроб - 30 г.

Припрема

1. Убрзајте уље са шећером, унесите јаја, прашак за пециво, ванилин.
2. Додајте брашно, гнетите тесто, дистрибуирајте га у калупу.
3. Пршута од бобица, додати шећер и скроб.
4. Ставите пуњење у базу, украсите тестом.
5. Печемо 25 минута на 190.

Кремаста пита са брусницама

Пита са бобуном на кефир је најлакши и најбржи начин за припрему домаће деликатесе, печење није припремљено дуго, стога можете градити посластице за доручак. Бобице су боље користити свеже или замрзнуте, нестаде, а у тесту, поред ваниле, додајте и лимунски укус, па ће укус пите бити засићенији.

Састојци:

• кефир - 1 предмет;
• шећер - 150 г + 50 г у пуњењу;
• јаја - 2 комада;
• брашно - 1 комад;
• маслац - 100 г;
• ванилин, прашак за пециво;
• лимуна - 1 тбсп. л .;
• бруснице - 200 г;
• скроб - 30 г.

Припрема

1. Додајте јаја са шећером, додајте кефир, ванилин, лук и прашак за пециво.
2. Без заустављања апарата, сипајте брашно, а затим мекано уље. Пробајте глатки тест.
3. Бирдберри опран, добро осушен, посут с шкробом.
4. Сипати половину теста у масну форму, ширити бруснице, посути шећером.
5. Излијете остатак теста, пеците 30 минута на 190.

Пуфф паста са брусницама

Сложена пита са космичима боље је кувати од купљеног полупроизвода и дати предност квачићу квасца, тако да ће печење изаћи бујно, врло мрвљено. Посластице се могу учинити потпуно отвореним или, по жељи, и расположивости слободног времена, лијепо украшене оштецима теста. За укус карамеле користите смеђи шећер у пуњењу.

Састојци:

• лужно пециво - 500 г;
• бруснице - 300 г;
• шећерна трска - ½ ставка;
• скроб - 30 г.

Припрема

1. Одмрзите тесто, увијте га у калуп са плочама.
2. Бакрена мијешати шећером, ставити у калуп, посути с скробом.
3. Украшите са тесторама, пеците 35 минута на 180.

Спужвасти колач са брусницама

Пита од бисквита са бобичастима је рецепт, који захтијева мало вештине и присуство снажног миксера. Ако нема поверења у припрему такве печења, можете додати прашак за пециво и пар кашика павлаке, тако да ће изаћи бујни и порозни колач са нежним мрвицама и сјајно сочном јагодичастом површином.

Састојци:

• јаја - 4 комада;
• шећер - 1 комад;
• брашно - 300 г;
• павлака - 2 тбсп. л .;
• прах за пецење, ванилин;
• бруснице - 150 г;
• скроб - 50 г;
• шећерна трска - 2 тбсп. л.

Припрема

1. Побољшајте протеине шећером до чврстих врхова.
2. Одвојено баците жоље са павлаку, прашком за пециво и ванилом.
3. Комбинујте обе масе, додајте брашно, сипајте тесто у калуп.
4. Бобица је добро осушена, обојана скробом, стављена на тесто, посута с шећером од трске.
5. Печемо 40 минута на 170.

Торта са шлагом

Најнежнија пита са сосом и шампињонима више је као сира или грицкалица. Тесто је боље направити краткубрив, добро се савладава задржавањем течног и сочног пуњења. За хомогену и нежну конзистенцију, витешки сир треба пробити са миксером и брисати кроз сито тако да нема зрна, не препоручује се употреба купљене масе масне киселине.

Састојци:

• качкаваљ - 300 г;
• Маскарпоне - 200 г;
• крема - 100 мл;
• брашно - 2 тбсп. л .;
• бруснице - 200 г;
• шећер - 150 г;
• јаја - 2 комада;
• ванилин;
• Схортбреад - 400 г;
• скроб - 30 г.

Припрема

1. У облику расподеле теста са перлама, пиерце дно виљушком, пеците 10 минута на 200. Цоол потпуно.
2. Побијте сижу с маскарпоном и шећером, додајте ванилију, јаја, крем и брашно,
3. Сипати крему у калуп.
4. Цовберри сруши са скробом, шири се на крему, притапливајуће бобице.
5. Печемо 40 минута на 160.
6. Исеците торту с сирћом и брусницама тек након потпуног хлађења.

Пита са џемом бруснице

Брза пита са црвеном вхортлеберри-ом је добра опција за кориштење конзерва апетизирајућих гредица. У току је могуће покретање хомогеног џема или јагодичастог воћа у сирупу, прелиминарно исушивањем слатког сока. Основа за такву питу припрема се са само три састојка, али захтева усаглашеност са свим правилима за припрему кратких паса .

Састојци:

• смрзнуто уље - 200 г;
• брашно - 2 комада;
• прах за пециво;
• јаја - 2 комада;
• густи џемпер бруснице - 200 г;
• скроб - 50 г.

Припрема

1. Замрзнуто уље трљајте и мијешајте брашно све до мрвице.
2. Увести прашак за пециво и јаја, сакупљати у једном грудву, обмотати филмом и ставити у фрижидер 1 сат.
3. Микс мармелада са скробом.
4. Оборите тесто, ставите га у калуп са ниским странама.
5. Залијте џем, млевите на подножје.
6. Пеците питу са џемом из брусница у трајању од 30 минута на 190.

Пита са брусницама и јабукама - рецепт

Пита са јабукама и бобицама - оригинална верзија познате шарлотте, која се реализује једноставно као класичан рецепт за такву печење. Ако се воћно испоставило да је слатко, шећер се може додати мање, цимета се додаје по укусу, ако се жели, може се уклонити, а за првобитни укус додати се лимуновој љепоти.

Састојци:

• шећер - 150 г;
• природни јогурт - 200 мл;
• меки путер - 100 г;
• брашно - 250 г;
• јаја - 4 комада;
• прах за пецење, ванилин;
• лимуна - 1 тбсп. л .;
• јабуке - 4 комада;
• бруснице - 150 г;
• шећер + цимет - за прскање.

Припрема

1. Јаја су претукла шећер, уводила јогурт, зест и путер.
2. Увести ванилију, прашак за пециво, брашно.
3. Сипати тесто у масну форму.
4. Пеел јабуке, резани на резанце.
5. Распадите јабуке преко теста, сипајте бруснице.
6. Посути с мешавином шећера и цимета.
7. Печемо 25 минута на 190.

Торта са брусницама у вишенаменском

Пита од колача у мултиварку није теже припремити него у пећници. Уређај се доказао у припреми сундјерних колача или желе дезерта, важно је да не заборавите да уклоните вентил за слободну излазу за пару, тако да третман не испада да се "кува". У овој верзији, бобице мијешају тесто, тако да морате бити сигурни да су бобице нетакнуте.

Састојци:

• јаја - 2 комада;
• меко уље - 100 г;
• шећер - 150 г;
• павлака - 3 тбсп. л .;
• брашно - 1 комад;
• прах за пецење, ванилин;
• кукуруза - 200 г.

Припрема

1. Беат еггс витх сугар анд ванилла.
2. Уђите у мекано уље, павлака.
3. Додајте брашно, гнетите глатко течно тесто.
4. Сипајте бруснице, мијешајте, сипајте у посуду.
5. Кувајте 1 сат.