Како направити торту од меда је питање које често постављају гурманске слаткиши и младе домаћице. Довољно је пецати мирисне колаче, бацити крему и декорирати јело хрустљавим мрвицама - а јединствено пециво је спремно. Једноставност и непроцењиве компоненте донесу ремек-дело са 200-годишњом историјом прво место међу популарним десертима.
Како кувати медену торту код куће?
Диван начин да волите своје вољене је да пробате своју руку у стварању слатких посластица. Медена класична торта биће одговарајући почетак у каријери било ког домаћег посластичара. Једноставна база од седам колача, кремасто импрегнација целог млека и пећница на средњој температури помоћиће вам да обновите своју омиљену империјалну делицију.
Састојци:
- маслац - 400 г;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 180 г;
- мед - 45 мл;
- прах за пециво - 5 г;
- брашно - 450 г;
- Кондензирано млеко - 380 г.
Припрема
- Топити 100 г бутера и комбиновати са масом шећера јаја.
- Додајте мед и ставите водено купатило, уђите у сухе састојке и добро мешајте.
- Подијелите тесто на 7 делова, танко ролл и рез.
- Бисквити, заједно са опекотинама, пеците на 180 степени до црвене боје. Распири их мјешавином кондензованог млека.
- Урезане оштрице ће украшавати горњи слој.
Мед Цаке - једноставан рецепт
Често чак и искусни кухари раде брзо и лако упознају пријатеље са десертом. Мирисна посластица може бити одличан излаз из ситуације и додати домаћим власницима бодове за гостопримство. Расположени пола сата је довољан за кување, а пауза између главних јела је довољна да би десерт био намочен.
Састојци:
- шећер - 280 г;
- маргарин - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- мед - 60 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- брашно - 420 г;
- павлака - 400 мл.
Припрема
- Пре него што печете медену, премешајте 150 г заслађивача са петом елементом.
- Извадите колаче и печите један на 180 степени не више од 7 минута.
- Комбинирајте заслађивач са павлацем, мијешајте док не глатко и исперите производ.
Медени колач са кондензованим млеком
Медени колач са куваним кондензованим млеком је још једна варијанта домаће деликатесе, погодна за зачињени слатки зуб. Све то не само захваљујући погодној комбинацији укуса, већ и изузетној слаткости која није карактеристична за класичну верзију и разноврсност текстуре. Урезани ораси заменили су традиционалну гомилу теста, густа и незаслађена крема дошла је да замени засићени кремасти.
Састојци:
- уље - 420 г;
- шећер - 120 г;
- мед - 60 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 450 г;
- испарено млеко - 550 г;
- ораси - 80 г.
Припрема
- Пре него што припремите медену, припремите дизајн водене купке.
- Мелити маст, користећи само трећину почетног волумена.
- Обје слатке додајте прахом за пециво и додајте у топлу смешу.
- Кул, ударите у јаја, уђите у сувим састојцима и мијешите масу.
- Направите колаче, ставите их у рерну на 200 степени неколико минута.
- Кондензујте млеко са маслацем и мастите производ, декоришите пре него што послужите и пустите да исперите.
Кремаста медена торта
Рецепт за медену торту са кремом је класична верзија печења совјетске ере. Недостатак кондензованог млека надокнадио је ова крема, која није покварила ваш омиљени десерт. Сличност према полисилабичком "Наполеону" значајно је ојачала положај и додала популарност. Данас многи љубавници, памтивши своје детињство, користе овај рецепт.
Састојци:
- мед - 60 г;
- шећер - 230 г;
- вода 20 мл;
- сода - 1 кашичица;
- уље - 350 г;
- јаје - 4 комада;
- брашно - 800 г;
- млеко - 300 мл;
- ораси - 100 грама.
Припрема
- У прегрејану посуду, растопите и мешајте прве три производе са листе, додајте сода.
- Укуцајте 50 г бутера, пар јаја и 450 г брашна.
- Роло тесто и печење на средњој температури.
- Оставите преостале производе заједно и доведите крему на кључ.
- Месне торте за торту недостају млевена маса.
Медена торта са сливама и орасима
Мед колачић са сливама и орасима је пикантно изненађење за љубитеље здраве, здраве хране. Богата комбинација природних састојака, минималне калорије - главна разлика између делиција. Један комад не само да у потпуности задовољава жеђ слаткиша, већ и дуготрајно ослобађа осећај глади, а пријатан димљени укус слане разноликује класику.
Састојци:
- шећер - 200 г;
- кулинарска маст - 100 г;
- јаје - 2 комада;
- мед - 180 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- брашно - 450 г;
- павлака - 500 мл;
- крема - 300 мл;
- суве шљиве - 300 г;
- ораси - 200 г.
Припрема
- Комбинујте масти, заслађиваче и јаја у воденом купалишту. Додајте прах за пециво.
- Пре него што припремите медену, исперите тесто и исеците круг.
- Залепите гајбице на средњој температури све док не замастите.
- Помешајте павлаке, крему и преостале заслађиваче.
- Мијешајте припремљене слојеве, наизмјенично разбацане матице и сљеме.
- Прије дегустације деликатеса свакако треба провести најмање 4 сата у фрижидеру.
Чоколадни медени колач
Стварање печења је креативан процес и захтева оригинална решења. Мала промена у компонентама - и пре вас другог јела. Рецепт за крем од медених колача је живописан доказ тога. Засићене пријатном бојом и аромом, захтеват ће пажљив третман.
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- шећер - 270 г;
- јаје - 4 комада;
- брашно - 430 г;
- маргарин - 150 г;
- мед - 60 г;
- сода - 1 1/2 тсп.
- какао у праху 35 г;
- чоколада - 200 г.
Припрема
- Пре него што направите медену, направите крему. Кувани сируп од 400 мл млека и 100 г заслађивача, комбинују се са пар јајима и преосталим млеком. Кувар, додајте чоколаду.
- Сладите са јајима, маргарином и сувим састојцима, мешајте.
- Печите колаче и покријте их чоколадном мешавином, украшите мрвице или сецкани кикирики.
Торта "Црвени" мед
Потрошити викенд са породицом преко шољице чаја и мирисног комада дезерта је сан сваке господарице. Производи за чување ретко воле свјежину и природност. Друга је укусна медена торта направљена сопственим рукама. Једноставан сет компоненти из фрижидера омогућиће вам не само разгледање својих вољених са својим стварима, већ и стварање пријатне атмосфере.
Састојци:
- маргарин - 100 г;
- шећер - 230 г;
- мед - 50 г;
- прах за пециво - 5 г;
- брашно - 400 г;
- павлака - 500 мл.
Припрема
- Мијешајте прве четири производа са листе помоћу 130 г заслађивача из оригиналне запремине.
- Масу двапут загревати, мешати са сувим састојцима и мешати.
- Уложите тесто у танким слојевима и пеците на 180 степени.
- Вадите павлаку и исперите производ, а затим пустите да се пије пре узимања узорка.
Медена торта од кекса
Мед меда колач је алтернатива популарном десерту. Једноставна техника извршења и финансијски приступачни производи ће омогућити кратко време да у својој кухињи направе јединствену серију. Рашчита колач од кекса брзо ће се претворити у омиљени десерт ако је подељен на неколико делова, натопљен и задржан на хладном.
Састојци:
- мед - 6 тбсп. кашике;
- сода - 1 кашичица;
- јаје - 6 комада;
- шећер - 200 г;
- брашно - 350 г;
- павлака 500 мл.
Припрема
- Мелите мед са соком на ватри.
- Цоролла мијешати бисквитно тесто из преосталих састојака.
- Комбинујте са пастом од соде од меда, сипајте у калуп и пеците на 180 степени.
- Резати се на комаде и размазати павлаке.