Пилећа кутија са купусом - сочно и нежно укусно јело, које ће задовољити све ваше госте. Припремљен је довољно брзо и уклапаће се у било који украс.
Пилећа кутија са карфиром
Састојци:
- карфиол - 600 г;
- биљно уље - 50 мл;
- пилећи филе - 300 г;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- свежег комарца;
- јаје - 2 ком.
Припрема
Резани купус у мале социјализоване цеви и кухати 5 минута у слану воду за кухање. Овога пута обрађујемо пилећи филе и млетимо га са млином за месо. Сјећамо першун и копер с ножем и пребијемо купус у блендеру. Сада комбинирајте пилеће тијело, јаја, купус, зеленило, сипајте у брашно и баците зачине на укус. Пажљиво мијешајте све и проширите тесто у малим порцијама кашиком на тигању која је загрејана уљем. Фрите кокошке са купусом до златне боје са обе стране.
Пилећа кутија са купусом
Састојци:
- млевена пилетина - 1 кг;
- купус Пекинг - 700 г;
- јаје - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- зачини;
- зеленило од петера - по укусу.
Припрема
Опрали смо купус и растављали. Очистимо сијалицу, лагано га резимо ножем и проследимо је биљном уљу. Затим баците купус, мешајте и пржите све заједно око 10 минута. У дубокој посуди, раширите пилеће мица, возите јаје, ширијте печење, сецкане зеленице и темељно мешајте. Из припремљеног пуњења направимо чврсте кокошке са купусом, ставимо их у калуп и ставимо у пећницу, затежемо фолијом на врху, 40 минута.
Ћурећи од пилеће дојке са киселим кукурузом>
Састојци:
- филе од пилетине дојке - 600 г;
- купус киселина - 300 г;
- сијалица - 0.5 ком.
- лоаф - 1 резина;
- павлака - 50 мл;
- зачини;
- млеко - 0,5 предмета;
- биљно уље.
Припрема
Урезати крушку која је намочена у млеку и остави 15 минута. Купус купус опрати, одбацити у чичку и пустити воду исцрпљивати. Сијалица чиста и грубо резани прстенови. Сада се окрећемо у пилеће месо чаше кроз млин за месо, додамо жљеб, натопљену крпу лисне и киселог купуса. Све пажљиво меша, ако је потребно, разблажите пуњење млеком и додајте со по укусу. Затим формирамо мале делове и ставимо их у подмазану посуду са више чаша. Одозго подмазујте сваки комад са киселим павлаком и кухајте кокошке са купусом на пар минута. Послужите посуђем посуђем.