Пилетина, пуњена јабучицама у пећници - посластица која ће бити права декорација празничног стола. Јело не само да изгледа одлично, већ се испоставило да је врло апетизирајуће, јер је нежно месо са перутарским месом савршено комбинирано.
Како кувати пилетину са јабукама?
Пилећи печени са јабукама, задовољан својим изврсним укусом и спектакуларним погледом, прво морате правилно припремити све састојке које сте користили, а потом све до спремности тако да ништа не спали и добро гаса.
- Труп је боље претходно поставити сољу, зачини или маринади и оставити за маринирање на пар сати.
- Да би се осигурало да се пилетина пече и не пере, боље је кувати у фолији или рукаву за печење.
- Спремност спремника се проверава пиерцингом трупа у најдебљем мјесту. Ако је сок чист, пилетина пуњена јабучицама у пећници је спремна.
Пилетина са јабукама у пећници у рукаву
Пилетина пуњена јабукама се испоставља веома сочном, јер је месо потопљено у сок од јабуке током процеса печења. Јабуке у овом случају је боље изабрати не слатке, али киселе зимске сорте које се не распадају током термичке обраде. Ако је труп велик, више од 2 кг, онда ће време печења порасти за 15-20 минута.
Састојци:
- пилетина - 1 комад;
- јабуке - 3 комада;
- сенф, кари - по 1 кашичица;
- сол, бибер.
Припрема
- Кукуруз изнутра и споља грије са зачинама и сољем.
- Јабуке се исече на коцке.
- Ставите пилетину с плодовима, покријте га сенфом, ставите је у рукав и пеците 1 сат на 180 степени.
- Онда је рукав резан, тако да пиле, пуњене јабукама, црвене и кувају још 15 минута.
Пилетина са јабукама у фолији у пећници
Пилетина са јабукама у фолији се једноставно припреми, чак и новинар у кулинарском послу може лако да се носи са задатком. Овим методом печења птица није претерана, већ ће увек бити сока и врло укусна. Можете пити кокошак са било којим приликом, али најбоље је пире кромпир и салата од свежег поврћа.
Састојци:
- пилетина - 1 комад;
- јабуке - 500 г;
- сол, бибер;
- мајонез.
Припрема
- Пилетина трупца трља сољу, бибером, мајонезом и остави на пола сата.
- Олупљене јабуке се исече на комаде и пуњене пилетином.
- Рупа је причвршћена, пилетина завијена у фолију и на печењу од 250 степени током 40 минута.
- Ако желите да набавите ружну кору, онда одвојите фолију и након 15 минута пилеће, печене јабучицама у пећници, бити спремно.
Пилетина са јабукама и поморандама у пећници
Пилетина са поморандама и јабукама је одлично јело које ће украшавати било који празнични сто. У процесу печења, сок који ће бити ослобођен из воћа савршено ће прождрити труп. Овако боље кувати ово пиће у фолији, која након отприлике пола сата распоредити и периодично водити труп са соком.
Састојци:
- пилетина - 2 кг;
- наранџасто - 1 комад;
- јабуке - 2 комада;
- рузмарин - 2 кашичице;
- сол, бибер.
Припрема
- Јабуке и ољуштене поморанџе се исече на резанце.
- Плодови су замрзнути рузмарином и подсаливаиутом.
- Труп је срушен сољем, бибером, испуњен плодовима.
- Обмотите пилетину у фолију, након 50 минута на 200 степени, пилетина са јабукама ће бити потпуно кухана у пећници.
Пилећи срезеви и јабуке у пећници
Пилетина са јабукама и сувим кљунама је аперитивно јело које ће укусити чак и најбрже гурманске. Јабуке су савршено комбиноване са сливама, а импрегнација од вискија даје воћу попуњавање посебне пиканци. Захваљујући мешавини меда-лимуна, пилетина ће се испразнити са ружичастом кору.
Састојци:
- пилетина - 2 кг;
- јабуке - 3 комада;
- слане без пица - 50 г;
- виски - 30 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мед и лимуна - 2 тбсп. кашике;
- мајчина душица и рузмарин - помало;
- сол, бибер.
Припрема
- Резане јабуке помешане су са резним сенкама и сецканим белим луком.
- Сипајте компоненте вискија и пустите их да се пере.
- Пилећа трупица се грије са солима изнутра, постављена унутар пуњења.
- Мед се помеша са зачинама, луком, сором и бибером, трљајте пилетину и печете на 200 степени у трајању од 1 сата.
Пилећа у пећници са јабукама и кромпиром
Пилетина са јабукама и кромпиром је одличан начин да уштедите време за кување. Поврће су засићене пилећим мастима и зачинама, па су зато врло укусне. Као зачини, можете користити готову зачину за пилетину или да се ограничите на сол, папарац и цурри. Свака од опција ће бити укусна на свој начин.
Састојци:
- пилетина - 1 комад;
- мали кромпир - 20 комада;
- јабуке - 3 комада;
- корење, лук - 2 комада;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- зачини;
- соли.
Припрема
- Опране јабуке се пресецају у резине, шаргарепа се исецује шоље, а лук су полупроструки.
- Пелите кромпир, додајте лук, корење, једну кашику мајонезе и мешајте.
- Труп је утрљан сољем, зачини и мајонезом и испуњен јабукама.
- Ставите пилетину у рукав, га обришите поврћем, везите рукав и кухајте 1 сат на 200 степени.
Пилетина са пиринчем и јабукама у пећници
Пилетина са јабукама и рижом - то је само месо и гарнир, али зато што припрема овог јела значајно уштеде време. Боље је употребити дуго зрно у ове сврхе. Додавање топљеног путера на пуњење чини га укуснијим. Птици није спаљена, прво се може покрити фолијом.
Састојци:
- пилетина - 1,5 кг;
- пиринач - 1 стакло;
- јабука - 1 комад;
- црни лук - 1/2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- маслац - 70 г;
- рузмарин, тимијан;
- бибер;
- маслиново уље.
Припрема
- Лук и бели лук су млевени и смеђени на маслиновом уљу до црвене боје.
- Пиринач кухати до пола кувана.
- Јабука се пресече на коцкице, рузмарин и тимијанка се боре, растопљени путер.
- Помешајте пиринач са луком и луком, јабуком, зачини, додајте 1 жлица растопљеног путера.
- Пилетина је пуњена припремљеним пуњењем, на врху са масним маслацем и покривена зачинама.
- На 190 степени, пилетина се пече 40 минута, а затим се температура повећава на 220 степени и још 20 минута се кува.
Пилетина са ананасом и јабукама у пећници
Пилетина са ананасом и јабукама баш као и они који воле комбинацију различитих укуса у једном јелу. Посебну пикантност овог јела дају необична маринада која укључује лимунов сок, ђумбир, цимет и маслиново уље. Ђумбир се може узимати у облику праха, а такође можете очистити и брусити корен.
Састојци:
- пилетина - 1 комад;
- конзервирани ананас - 300 г;
- јабуке - 2 комада;
- лимун - 1 комад;
- ђумбирско тијело - 1 кашичица;
- бели лук - 4 каранфилића;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- цимет - пинцх;
- соли.
Припрема
- Чоколадни лигњи на финој груди, помешани са циметом, ђумбиром, лимуновим соком и путером.
- Пилетина руб на сол, а затим маринада.
- Труп је пуњен комадима конзервираног ананаса и јабука, рупа је причвршћена, ноге су везане и печене на 200 степени у трајању од 1 сата и 10 минута.
Пилећи пуњени купусом и јабукама
Пилетина са купусом и јабукама у пећници је препарат за који није потребно више од 10 минута. Током кувања, птица је намочена соком купуса, па се стога испоставља пикантним благо киселим укусом. Купус у овом случају је боље користити природну павлаку без додавања сирћета.
Састојци:
- пилетина - 1 комад;
- сенфа - 1 тбсп. кашика;
- зачини;
- кисели купус - 300 г;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- јабуке - 2 ком.
Припрема
- Труп трља сољем и зачини.
- Ставите га са купусом мешаним са коцкама јабука.
- Ставите птицу у рукав и на 180 степени припремите 1 сат и 20 минута.
Пилетина са јабукама у сосу од сенфа и меда
Пилетина са јабукама и медом у пећници је једноставна у припреми и веома укусна посластица. Сладоледна маринада је добро засићена трупом, захваљујући којој готово месо има занимљив укус. Боље је прво кухати пилетину око сат времена у рукаву, а затим га исећи и довести труп до црвенила.
Састојци:
- пилетина - 1,5 кг;
- јабуке - 3 комада;
- сливе - 5 комада;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље, сенф Дијон - 3 тбсп. кашике;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 3 каранфилића;
- соли.
Припрема
- За маринаду сенф се помеша са медом, путером, сецканим белим луком и соја сосом.
- Добијена смеша се замрзава трупом.
- Од јабука, језгро се уклања и резани се у њих, шљиве су подељене на пола.
- Ставите птицу са воћем и причврстите рупу помоћу зубе.
- Ставите труп у рукав.
- На 180 степени, пилетина, пуњена јабукама и шљивама у пећници, биће спремна за 1,5 сата.