Предлажемо вам да припремите веома укусне колачиће за чај, са деликатним укусом лимуна. Њихов мирис мириса савршено побољшава расположење и апетит, даје све пециво ароме свежине, а теби - живахност. Ако украсите лимунске кекси са растопљеном бијелом чоколадом или тамном глазуром, онда се може послужити на свечаном столу.
Рецепт за лимунске колачиће
Састојци:
- маслац - 125 г;
- лимунов сок - 30 мл;
- шећер у праху - 100 г;
- брашно - 1 комад;
- лимуна - 2 тбсп. кашике;
- прах за пециво;
- јаје - 1 комад;
- соли по укусу;
- шећер - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Побијте мешалицу маслаца са шећером до кремасте конзистенције. Затим возите јаје док маса не постане ваздушна. Сипајте у брашно, прашак за пециво, со, додајте лимунов сок и зест. Ми мијешемо хомогено еластично тесто, покривамо га ручником и уклонимо га 2 сата у фрижидеру. Овај пут загрејамо до 180 ° Ц пећнице. Исперите хладно тесто у танак слој, исеците чашу колачића и пребаците на подмазан лим за печење. Посути шећер на врху и пеците 20 минута док рубови не постану благо смеђи.
Кекси са лимуном
Састојци:
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- ванилин шећер - 10 г;
- јаје - 1 комад;
- маслац - 50 г;
- брашно - 70 г;
- наранџа - 1 кашичица;
- бела чоколада - 50 г;
- крем - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Како кувати лимунски кекси? Пећ се претходно загрева до 200 ° Ц, калупи за пасте се подмазују маслацем и остављају се у страну.
Јајце се разбије у посуду, додају шећер и добро утичу до бујне беле масе. Ставите пржену на фину нарибану лимунову лупу, налијте растопљеним путером и помешајте све док се не заглади. Тачно расподелите тесто калупима и пеците у пећници око 10 минута. Готово колачић се брижно брише из калупа и прелије преко растопљене беле чоколаде на водену купку.
Кухињски сир и лимунски кекси
Састојци:
- брашно - 120 г;
- шећер - 100 г;
- качкаваљ - 100 г;
- лимун - 0,5 комада;
- вода - 0,5 тбсп. кашике;
- маслац - 100 г;
- јаје - 1 комад;
- прах за пециво - 0,5 тсп;
- какао прах - 3 тсп.
Припрема
У дубоку посуду, мешајте сир, шећер и жуманца на хомогену конзистенцију. Додати растопљени путер, нарибан лим од лимуна, сипати у брашно и прашак за пециво. Ми добро гнетемо тесто. Покривамо посуду за печење папира за печење, подмазујемо га уљима и формирамо мала кугла из теста. Пеците их у загрејану рерну 200 минута 10 минута пре руде боје. Потом повезујемо какао са водом и покријемо ову глазуру са нашим кексима.
Мала колачић са пуњењем лимуна
Састојци:
- павлака - 1 комад;
- маргарин - 200 г;
- брашно - 600 г;
- шећер - 250 г;
- соли - штапић;
- јаје - 2 комада;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- Ванилин шећер - по укусу.
За пуњење:
- шећер - 1 комад;
- лимун - 1 ком.
Припрема
За припрему кекса од кромпира од лимуна мешајте брашно, шећер, со, прашак за пециво и ванилин шећер (по укусу). Затим додајте растопљено путер, јаја, павлака и мијешајте хомогено меко тесто. Лимун је потпуно сипан стрмим кључањем воде и оставити 30 минута. Затим млетите у блендер и мијешајте га шећером. Из теста, формирајте мале кугле, проширите се на мазан лонац за печење и средите мали жлеб с прстом. Свака чаша је испуњена попуњавањем воћа и печењем у загрејаној рерни на 180 ° Ц око 30 минута. То је све, колачићи са пуњењем лимуна су спремни!