Пухови са јабукама су универзални третман, који се може кувати сваког дана и без проблема, уживајући у мирисним и хрскавим домаћим колачима. Уз паковање лиснатог пецива и неколико јабука на залихама, сваки кувар моћи ће да створи укусно посластице.
Пуфф паста са јабукама
Заправо, пуффс - ово је љешно пециво са пуњењем јабука. Деликатесност се може направити на различите начине и свакодневно припремити нови третман из истих састојака.
- Пуњење јабука за пуффс се припрема на различите начине. Можете користити свеже здробљене плодове, посипати шећером и ролно на одговарајући начин.
- Биће укусно попуњавање, ако се урезе у јабуке додају уље и карамелизирају се са медом.
- Ако се припреми пециво из лиснатог пецива са јабукама за одмор или бифе, можете направити корпе и попунити садржај са желеом.
Пуфф паста са јабукама
Пуфф колачи су популарна варијанта печења, производи се производе брзо и кувају се не више од пола сата, тако да их можете послужити за доручак. Како би се осигурало да се дебело тесто са јабукама не отпушта током печења, додатно је могуће причврстити ивице виљушком. База ће се уклапати и квасца и бездорожева.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- јабуке кисело - 3 комада;
- шећер - 150 г;
- лимунов сок - 10 мл;
- жуманца - 1 ком.
Припрема
- Дозивање теста.
- Јабуке треба да се ољушти, ољушти, пресеци на мале коцке и посути лимуновим соком.
- Провалити тесто, исецкати у правоугаонике.
- Са једне ивице радног предмета ставите кашику пуњења, посипајте шећером.
- Покривајте патти са другом ивицом теста, а затим причврстите виљушком.
- Подмазати површину са жуманцем, пецати са јабукама за 20 минута на 190 степени.
Пуфф паста са јабукама
Гомила са јабукама може се направити у облику коверте. Да би то учинили, тесто се исече на квадрате и, распоређујући пуњење у средину сваког радног комада, осигурати супротне углове. У пуњењу можете додати суво воће: грожђице, суве кајсије или суве шљиве и посути с циметом. Додати су и ораси, по жељи, пожељно орах.
Састојци:
- тесто - 0,5 кг;
- јабуке - 2 комада;
- шећер - 150 г;
- цимет;
- сушене кајсије и грожђе - по 20 г;
- сецкане ораси - 1 шака;
Припрема
- Одмрзите тесто, мало га исекајте и исеците на квадрате.
- Јабуке ољуштене, исецкане на мале коцке, помешане са сувим плодовима, орасима, шећером и циметом.
- Дистрибуирајте пуњење празних и формирајте коверте.
- Печемо 25 минута на 190 степени.
Лепиње лиснатог пецива са јабукама
Лепе лепиње из теписног квасца са јабукама могу се направити у облику пита. Овај метод је добар када користите џем. Да бисте добили жељени облик, исећи кругове, направите две супротне стране резова. Ширите пуњење у средину радног предмета, преклопите преклопне ивице тако да се пуњење заглачи у рез.
Састојци:
- тесто - 1 кг;
- густи џемпер за јабуке - 300 г;
- жоље.
Припрема
- Одмрзнуто тесто, померајте мало, исеците кругове, направите паралелне резове.
- Ширите пуњење и формирајте пите.
- Подмазујте површину са жуманцима и пеците 25 минута на 190 степени.
"Розете" од лиснатог пецива са јабукама - рецепт
"Руже" лиснатог пецива са јабукама није теже припремити него обичне пите. Потребно је унапред припремити јабуке и, ако је могуће, сјећати их врло танко. Тесто је идеалан квасац, тако да ће производи бити лепши и да ће се испустити више хрскавице. Плодови користе црвене боје, не смеју се ољуштити.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- црвене јабуке - 2 комада;
- вода - 1 предмет;
- шећер - 100 г;
- шећер у праху.
Припрема
- Уклоните јабуке из семена, исеците на танке резине.
- У тепихе, кувати воду, сипати у шећер и бацити јабуке, кухати неколико минута. Извади га и осуши.
- Тесто се одмрзне, урезано у траке ширине 3 цм, дужине 25 цм.
- За сваку траку лепљиве лоболе су се преклапале, одступајући од доње ивице 1 цм.
- Прекривач обрадити ролном, спустити дно и ставити га на гредицу.
- Исперите пелене са јабукама на 25 минута на 200 степени, потресните прах на спремност.
Пухови са јабукама и циметом
Израђени су врло једноставни и оригинални пухови са јабукама од готових лишћених пецива. Идеална пратња таквог попуњавања је цимет из цимета, савршено се комбинује са плодовима. Тесто је погодно за бездозхзхевое, а јабуке су боље за употребу киселина: симиренко, антоновку или још једну зимску сорту.
Састојци:
- јабуке - 4 комада;
- тесто - 500 г;
- цимет - 1 тсп;
- шећер - 50 г;
- маслац - 20 г;
- жоље.
Припрема
- Пеел јабуке, нарезане на коцке, убрзајте уље на неколико минута. Потапати шећером и циметом, оставити у страну, пуњење се потпуно охладити.
- Окупите тесто, исеците у правоугаонике.
- Са једне ивице радног предмета расподелите пуњење, у другом полу направите 5-6 паралелних резова.
- Покривајте ситан део порције, причврстите ивице, на врху јајањем.
- Пуфф резанци цимета и јабука на 20 минута на 200 степени.
Кроасани са јабукама
Припрема познатих кроасана од лиснатог пецива са јабукама је врло једноставно, главна ствар је да се правилно формира радни предмет. Да би месо јабуке учинило меким, припремите их у слабом шећерном сирупу 3-4 минута. Од пола килограма теста квасца на пола сата оставиће 8 комада. дивно посластице.
Састојци:
- јабука - 1 комад;
- тесто - 500 г;
- цимет - 1 тсп;
- шећер - 100 г;
- вода - 300 мл.
Припрема
- Из воде и шећера, кувајте сируп, држите јабуке у течном течењу 5 минута.
- Отопити одмрзнуто тесто, посути циметом, исецати троуглове.
- У највећој мери ставите јабучни рез, ролно замахните ролном.
- Пеците 30 минута на 190 степени.
Пухови са сиром и јабукама
Невероватно укусни пухови са јабуком из теста за пудер квасца могу се издати за неколико минута. Да би производи изгледали лепо, а пуњење не би "одустало", користите дијељене калупе за цупцаке. Кућни сир је испуњен свим врстама ароматичних мириса попут цимета и ванилина, а јабуке су омекшане у слабом шећерном сирупу.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- јабуке - 2 комада;
- скроб - 50 г;
- ванила, цимет:
- шећер - 50 г (у сосу) + 100 г (у сирупу);
- качкаваљ - 400 г;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- Сипати сируп из воде и шећера, сипати у њега фино исецкане јабуке, напрезати и осушити лобуле.
- Исеците тесто на квадрате и дистрибуирајте форме за кекс.
- Сесајте сир са јајима, ванилом, циметом и скробом. Додајте хлађене јабуке, мешајте.
- Спустите пуњење у сваки предформат.
- Печите пахуљице са сиром и јабукама за 25 минута на 190 степени.
Пуфф паста са јабукама
За мени "буффет" можете направити отворене пухове са јабукама из љешаног пецива. Да бисте ово третирали, потребне су вам мале калупе за торте. Користите тесто квасца, у процесу печења ивице ће се подићи и изгледат ће импресивно у завршном облику. Пуњење се може мењати по сопственом нахођењу.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- јабука - 1 комад;
- чоколада - 50 г;
- шећер у праху;
- ораси - 1 шака.
Припрема
- Тесто се одмрзава и пресече на квадрате.
- Обрадите предмете у калупе, остављајући углове споља.
- У свакој корпи ставите 3 ситне комаде јабуке, сломљена чоколада и сецкани орах.
- Печите на 200 степени у трајању од 20 минута, а затим потресите врућим шећером.
Пуфф колачићи са јабукама
Пухови са јабуком из тепиха без тепиха могу изгледати као мали тартинки. Ове необично укусне, веома хрустљаве и крхке ливерије брзо се кувају, нису потребне никакве посебне адаптације или посебна знања у кувању. Резултат ће импресионирати чак и најзахтевнији слатки зуб.
Састојци:
- тесто без квасца - 500 г;
- маслац - 50 г;
- течни мед - 50 г;
- јабука - 2 комада;
- шећер - 100 г;
- цимет - 1 тсп;
- бадемни латице - 1 шака;
Припрема
- Тесто се извлачи, сече се у правоугаонике, ставља пециво са пергаментом, сваки комад је избоден на више места.
- Исеците јабуке на танке делове, покријте сваки радни предмет.
- Посути шећером, циметом, шприцама за маслацак за сваку тартинка.
- Печите 40 минута на 200 степени.
- Подмазати готове кексице са тешким медом и потресати бадемовим латицама.