Пите са брусницама од теста квасца

Из теста квасца постоје невероватне пите испуњене бобицама. Сада ћемо вам рећи како направити печене и пржене пантиес са брусницама.

Рецепт за пите са шунком у пећници

Састојци:

Припрема

  1. Прво мешајте тесто. Да би то учинили, у пола топлог млека ми напајамо суви квасац. 20 минута смо пустили да стоји. Онда ставимо мало брашна и мешамо. Покривајте филм за храну и оставите минуте за 20 док се не појави "поклопац".
  2. У великом контејнеру, лагано премлаћена јаја се комбинују са биљним уљем, шећером и со. Ми прељевимо преостало топло млеко, припремљено од стране пљуне. Залијеш брашно у добијену смешу. Споон добро мијешати.
  3. Ми мачемо тесто, формирамо пециво. Ставили смо је у великој форми, подмазани. Покривамо, ставимо на топлоту и оставимо сат и по. Тесто треба добро порасти у запремини.
  4. На крају овог времена, тесто је поново гњечено и поново сат и по, уклонимо га у топлоту.
  5. За пуњење мешајте бобице са преосталим шећером. Нежно сперите, да спречите да сок излази из јагодичастог воћа. Додајте скроб и добро мешајте.
  6. Сада наставите са формирањем пита. Руке лагано уљају уље, из заједничког комада срушите мали комад теста, гнетите га у равну торту. У центру смо ставили кашичицу за пуњење, а ивице су причвршћене заједно.
  7. Смјесе стављамо на подмазану посуду за печење са шавом. Топ маст са ватреним јајима. Дати предформе 15 минута да стане, након чега пецемо пите с брусницама у пећници.

Поховани колачи са брусницама од теста квасца

Састојци:

За тест:

За пуњење:

За пржење:

Припрема

  1. У посуду налијте топло млијеко и воду. Правимо квасац, улијемо у сол и шећер. Залијемо ракију, путер. Залијете прешло брашно и добро мешајте. Идемо на подизање.
  2. Када се тесто добро попне, ми га гнетимо и ширимо на сто. Ако је потребно, додајте брашно.
  3. Тесто раздвајамо на комаде и оставимо је на столу. Када се тесто развија, формирамо колаче, у средишту којих стављамо бобице. Посути их скроба и шећера. Причврстимо ивице теста, формирајући патти.
  4. Загрејати тепих, уложити уље у њега и капћи само неколико капи сирћета. Донесите до вреле и ширијте паттиес. Пре печења пржите са две стране.