Ласагна из лаваша - најквалитетнији и најједноставнији рецепти познатог италијанског јела

Ласагна из лаваша је прилика да се бави популарним талијанским јастучићем за само пола сата. Многе домаћице су цениле брзину припреме и радо замењују класични бецхамел с кремом и јогуртом, преферирајући традиционално пуњење меса са пуњењем од поврћа, пилетине, сирева и печурака.

Како кувати лазање ласагна?

Лажна лазање од лаваша се једноставно припреми: потребно је сјечити пита хлеб у складу са величином посуде, мазити их сосом од павлаке и павлаке или випљивог јајета са јогуртом и пребацити сваки слој пуњењем. Може бити млевено месо, поврће или сир. Сакупљена лазање је посута с сиром и печена у пећници 15 минута.

1. Да би ласагна од лаваша брзо испала од сочне и меке, неопходно је импрегнирати пита хлеб са било којим сосом: парадајз, бецхамел или други крем сос.
2. Да производ није спаљен, покривен је фолијом фолије. Као облик печења, најбоље је користити керамички контејнер или посуду од стакла отпорног на топлоту.

Ласагна из пита хлеба са млевеним месом - рецепт

Ласагна из пита хлеба са млевеним месом је једна од популарних варијанти познатог јела. Није чудно: производ одговара класичном рецепту и садржи потребне састојке - парадајз сос и крем сос бачамел, млевено месо, сир и зачине. Сви састојци савршено прожимају танке плочице арменског лаваша, чинећи их сличним традиционалном тесту.

Састојци:

• лаваш - 2 комада;
• млевено месо - 550 г;
• парадајз паста - 70 г;
• вода - 200 мл;
• сир - 100 г;
• млеко - 250 мл;
• брашно - 40 г;
• уље - 50 г.

Припрема

1. Мршављење меса.
2. Помешајте парадајз пастер са водом.
3. Загрејати брашно, додати маслац, млеко.
4. Подмазати пита хлеб са парадајз сосом, положити сесију, прелити преко бешамеловог соса, посути с сиром. Поновите слојеве.
5. Ласагна из арменског лаваша печена је 20 минута на 180 степени.

Ласагна из пита хлеба са пилетином - рецепт

Ласагна из пита хлеба са пилетином је јело за оне који воле укусну и уравнотежену храну. Ово је заслуга пилећег филета, који у комбинацији са свежим тестом и парадајз сосом не преоптерећује калоријама, али оставља осећај ситости. Поред тога, брзо се припрема и стога можете избјећи мљевилице за месо, након што потиснете филете са комадима у тигању.

Састојци:

• парадајз сос - 550 мл;
• моцарела - 350 г;
• лаваш - 2 комада;
• филети - 650 г;
• црни лук - 2 ком.

Припрема

1. Резани филети заједно са луком.
2. Симмер лавашки лист са парадајз сосом, филеом и моззарелла.
3. Направите неколико слојева.
4. Сипајте сос од лазања.
5. Ласагна из пита хлеба се пече 30 минута на 180 степени.

Ласагна из пита хлеба са печуркама

Ласагна из пита хлеба с млевеним месом и печуркама једна је од интерпретација популарног јела. За разлику од других опција, ово елиминише кување традиционалних сосева. То је због чињенице да су печурке савршено комбиноване са павлаком и павлаком, што је довољно да им дају пикантну киселину и свињетину, па чак и више јуицинесс.

Састојци:

• млевена свињетина - 350 г;
• шампињони - 250 г;
• лаваш - 3 комада;
• црни лук - 2 комада;
• сир - 50 г;
• моцарела - 250 г;
• павлака - 120 г;
• крем - 120 г.

Припрема

1. Подмазати пита хлеб са мешавином павлаке и креме и оставити 15 минута.
2. Спржите печурке с млевеним месом и луком.
3. Положите пуњење пита са млевеним месом, печуркама и моззарелло.
4. Печите на 180 степени 25 минута.

Ласагна са лавашем и бешамел сосом

Узимајући у обзир да се ласагна из танке лавас брзо припрема, многе домаћице више воле да дају време бачамеловом сосу . Штавише, он прави било какво пуњење изражајно, дајући другом деликатну текстуру и омотач кремастог укуса, а за његово стварање захтева минималан сет намирница - брашно, путер, млеко и зачини.

Састојци:

• лаваш - 3 комада;
• пилетина - 650 г;
• рузмарина - 2 комада;
• Рицотта - 200 г;
• Пармезан - 80 г;
• млеко - 400 мл;
• уље - 150 г;
• брашно - 60 г.

Припрема

1. Пилеће млевено намакање.
2. Додајте брашно, млеко и млеко у уље.
3. Ставите лавашке комаде рицотте и пилетине.
4. Поур бецхамел сос и посипајте рузмарином.
5. Поновите слојеве.
6. Горњи сос са сосом, пармезан, рузмарин.
7. Ласагна из пита хлеба се пече 30 минута на 200 степени.

Пита круха лазања са кобасицом и сирем

Ласагна из пита хлеба у пећници је прилика да се обичној кобасици и сиру дају нови укус и шарени изглед. Истовремено, сами Европљани не презиру такве експерименте и ствари лазање не само са димљеном кобасицом, већ и са кобасицама, знајући да ће таква комбинација у процесу печења обогатити јело са сочном и димљеном укусом.

Састојци:

• лаваш - 3 комада;
• кобасица - 160 г;
• кобасице - 250 г;
• сир - 180 г;
• млеко - 300 мл;
• уље - 100 г;
• брашно - 50 г;
• парадајз сос - 250 г.

Припрема

1. Помешајте маслац са брашном и млеком и бријате 7 минута.
2. Кољаре и кобасице.
3. Ставите лаваш сос бачамел, кобасице, кобасице, качкаваљ и парадајз.
4. Печите 20 минута на 180 степени.

Пита круха лазања са млевеним месом и парадајзом

Знати људи у храни ће се сложити да се најквалитетнија ласагна из лаваша добија од млевених меса и парадајза. Ова комбинација је препозната као класична, јер млевено месо замрзнуто са парадајзом - ништа осим соса Бологнесе, без које не можете учинити. За њега су савршено одговарајући гризли парадајз у сопственом соку или свежем сјецканом воћу.

Састојци:

• лаваш - 3 комада;
• парадајз - 7 комада;
• црни лук - 1 комад;
• млевено месо - 550 г;
• сир - 80 г;
• моцарела - 250 г.

Припрема

1. Спржите кнедлу заједно с луком.
2. Парадајз се фино исецкати, додати у пуњење и ставити га на 5 минута.
3. Подмазати пита хлеб са сосом болоњезе, посути с пармезаном.
4. Поновите слојеве, наизменично сиреви.
5. Исперите лазање на 180 степени у трајању од 30 минута.

Ласагна од лаваша са сосом и зеленилом

Ласагне од пита хлеба са скутом је једноставно, укусно и корисно. Сви знају непроцењива својства скутног сира , али је у овом јелу још више открио његову свестраност, замењујући додатне компоненте. Чињеница је да се топлотним третманом у облику топљеног сира добија облик трава, што омогућава да се опусти присутност другог.

Састојци:

• лаваш - 3 комада;
• качкаваљ - 350 г;
• јаје - 2 комада;
• кефир - 250 мл;
• смрзнути спанаћ - 80 г;
• гомилу копра - 1 ком.

Припрема

1. Спанаћ загрејте у тигању.
2. Додајте јаје, шпинат, копер до сирева.
3. Вадите јогурт са јајима и уље мешајте са листовима лаваша.
4. Ставите их на њих.
5. Крем ласагна из лаваша се пече 15 минута на 180 степени.

Веганска лазање ласагна

Вегетаријански лаваш из лаваша има стотине верзија кувања. То је због разноликости поврћа, што омогућава стварање сваке комбинације. Традиционално, поврће се користи са сочном целулом. Ово је добро у случају када се лазање кува без соса. У овом рецепту, свежину и сувоћу појединачних компоненти надокнађује бешамел сос.

Састојци:

• лаваш - 3 комада;
• шампињони - 250 г;
• црни лук - 200 г;
• тиквице - 170 г;
• корење - 1 комад;
• броколи 250 г;
• млеко - 550 мл;
• брашно - 80 г;
• уље - 150 г.

Припрема

1. Из брашна, путера и млека, припремите бачамел сос.
2. Исеците свјеже поврће и пржите 10 минута.
3. Подмазати пита хлеб са сосом, поставити мало поврћа.
4. Поновите слојеве.
5. Вегетаријанска лазања из пита хлеба печена је 20 минута на 180 степени.

Ласагна из пита хлеба у мултиварки

Изузетно укусно и уста заливање је лаваш од лаваша с сиром, кухано у мултиваркету. За разлику од пећнице, где је површина морала бити заштићена слојем фолије, ова модерна јединица држи крушку сира хрустљаве и руде, а цело јело је сочно и печено, док ради у режиму "Бакинг" само 25 минута.

Састојци:

• лаваш - 300 г;
• форме - 750 г;
• кечап - 150 г;
• јогурт - 150 г;
• моззарелла - 200 г.

Припрема

1. Спржите минце у "Баке" 15 минута.
2. Пренесите га у посебан контејнер.
3. Поставите пита хлеб у мултиварку, сарађујући сваки са кечапом и јогуртом, млевено месо, моцарела.
4. Кувајте "Пекаре" 25 минута.

Пита круха лазања са млевеним месом на таваку

Лажња у тигању од лавас ће морати "ићи на суд" онима који немају пећницу. Овај метод припреме је рационалан, јер се печење и кување целе посуде врши у истој посуди. За припрему дела печеног млевено месо остаје у јелима, покривен је пита хљебом, сакупљен је у слојевима према рецепту и замрзнут испод поклопца.

Састојци:

• лаваш - 2 комада;
• млевено месо - 450 г;
• парадајз сос и сок - по 250 мл;
• моззарелла - 80 г;
• босиљак - 10 г.

Припрема

1. Спржите млевено месо 5 минута.
2. Удаљите се, остатак покривајте лавашем и сезоните сосом.
3. Двапут поновите процедуру.
4. Покривајте горњи слој моцарела и босиљка, прелијте сок и кувајте 20 минута у таваку.

Ласагна у микровалној пећници

Брза лазање од лаваша је могућа само у микроталасној. Немојте мислити да је овај модерни уређај потресао класичне каноне кувања. Напротив, у њему ласагна испада мекана, сочна и задовољава сваки детаљ. Штавише, микроталасни таласи помажу у очувању сокова посуђа, те стога можете подмазати лимове куповином парадајз соса.

Састојци:

• лаваш - 2 комада;
• форме - 550 г;
• каранфилић од белог лука - 3 комада;
• парадајз сос - 250 мл;
• сир - 200 г.

Припрема

1. Испржите млевено месо и бели лук за 5 минута у микроталасној пећници на 700 вати.
2. Уклоните их из обрасца.
3. Ставите пита хлеб у њој, мазите га сосом, ставите ражњу и нарибани сир.
4. Поновите слојеве.
5. Кувати 30 минута на 700 вати.