Љепота од поврћа је једна од ретких варијанти популарног италијанског јела, одликује се нискокалоричним садржајем и најкориснијом композицијом. Јајцевци, тиквице, паприке и парадајз су у савршеној хармонији са зачини и сосовима и само побољшавају укус, додајући листове тестенина са укусима и соковима. Светла храна је идеална за летњу сезону.
Како кувати поврће лазање?
Љежђа са поврћем без теста је одлична опција за оне који, упркос исхрани, не могу одустати од укусног оброка. Нискокалорично поврће, зачињено зачинштевима, заменило је традиционалне колаче, чиме је посуду дало облик, али није утицало на садржај. Танка резања ће омогућити компонентама да брзо пече без претходног пржења.
Састојци:
- тиквице - 3 комада;
- бибер - 2 комада;
- парадајз - 4 комада;
- патлиџан - 2 комада;
- уље - 80 мл;
- црни мљевени бибер - 5 г;
- сир - 120 г.
Припрема
- Уље печење.
- Поврће танко сече.
- Узимање уља и зачина, лежи у слојевима.
- Потапајте горњи слој с сиром.
- Воћна лазање се пече 25 минута на 180 степени.
Ласагне са млевеним месом и поврћем
Рецепт лазања са млевеним месом и поврћем у летњој исхрани дају различите укусне и хранљиве јело од свежих љетних производа. Када се припремате, обратите пажњу на резање. Сјећано поврће током пржења ће сачувати нутритивне особине, попити се соковим месом и дати лазање.
Састојци:
- листови - 8 комада;
- паприка - 1 комад;
- тиквице - 1 комад;
- парадајз - 6 комада;
- моззарелла - 120 г;
- млевено говедо - 450 г;
- црни лук - 1 ком.
Припрема
- Извадите парадајз.
- Спржите поврће. Додајте пуњење.
- Мелите моззареллу.
- Ставите лимове на њих - мешавина поврћа и млевено месо. Посути с сиром.
- Поновите слојеве.
- Воћна лазање се пече 40 минута на 180 степени.
Ласагне са поврћем и сиром
Ласагна са поврћем мора да импровизира и једноставан рецепт пружа широк избор састојака и техника извођења. Према канонима, пуњење поврћа може се разликовати, неизоставна компонента је сир, додаје роуге, сочност и пикантни укус, како би нагласили који ће помоћи грилованој поврћу и парадајз сосу.
Састојци:
- листови лазања - 350 г;
- Пармезан - 80 г;
- моззарелла - 320 г;
- бибер - 2 комада;
- тиквице - 3 комада;
- конзервирани парадајз - 600 г;
- црни лук - 2 комада;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- уље - 40 мл.
Припрема
- У сосу исеците лук, бели лук и парадајз у блендеру.
- Сквас и паприке жарите на роштиљу.
- Сакупите лазање, наизменичне слојеве. Сваки сир са сиром.
- Вегетаријанска вегетаријанска лазања печена је 40 минута на 180 степени.
Вегетабле ласагна са бешамел сосом
Рецепт за лазање са поврћем код куће треба бити једноставан, приступачан и заштићен од стајања близу пећи. Куповина тестенина и замрзнутог поврћа су све што вам је потребно за брзи оброк. Беспрекоран укус ће нагласити класични бачамел сос, за који би требало комбинирати брашно, крем и путер, и загријати масу све до густог.
Састојци:
- смрзнута смеша (броколи, кукуруз, боранија) - 400 г;
- уље - 20 г;
- брашно - 40 г;
- крема - 300 мл;
- сир - 150 г;
- листови лазања - 6 ком.
Припрема
- Поврће се издаје 7 минута.
- За сос, кувајте маслац брашном и кремом.
- Сипајте их, ставите поврће и сир.
- Поновите слојеве.
- Ласагна са смрзнутим поврћем се пече 30 минута на 180 степени.
Вегетабле ласагна са печуркама
Ласагна са поврћем и гљивама спада у категорију посуђа, која осим укуса, својствених и витаминских својстава. Печурке су један од главних извора биљних протеина, у пару са поврћем и рицотта удвостручују своје "стоку" и чине храну још кориснијом. Да не би изгубили квалитет и смањили садржај калорија, лазање се кува без сосова.
Састојци:
- листови лазања - 6 комада;
- парадајз - 3 комада;
- тиквице - 1 комад;
- шампињони - 350 г;
- качкаваљ - 200 г;
- Рицотта - 250 г;
- јаје - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- сир - 30 г.
Припрема
- Печурке, лук, тиквице и парадајз се праве 5 минута.
- Устрели витешки сир, јаје и рицотта.
- Сакупљати лазање, наизмјенично поврће и печурке с мјешавином у вијенцу. Посути с сиром.
- Биљна нискокалорична лазање пече 40 минута на 180 степени.
Љепота од поврћа са јајима
Љепота од поврћа са јајима и парадајз је живописан примјер једноставног предјела. Европски кувари дуго су ценили укус патлиџан и активно га користили у припреми лазања. Најбољи партнери поврћа: бели лук, ораси и парадајз. Уз њих, јело добија сочност, зачињену оштрину и дуго се памти.
Састојци:
- сир моззарелла - 250 г;
- парадајз - 280 г;
- патлиџан - 2 комада;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- ораси - 8 комада;
- Пармезан - 100 г;
- уље - 60 мл;
- листови лазања - 15 ком.
Припрема
- Јајчевка пржите.
- Лук, бели лук и парадајз након 5 минута.
- Зрни ораси.
- Положите састојке у слојевима, заливајте орашасто, пармезан и моззареллу.
- Печите 10 минута на 180 степени.
Љепота од лаваса од поврћа
Ласагна из пита хлеба са поврћем је одлична алтернатива за традиционално јело. Оваква опција за буџет има низ предности, од којих је најважније брзо кување и низак садржај калорија у тесту. Вучено тесто треба сечити и натопити сосом од киселог млека, тако да се током процеса печења листови не исушују и не расклапају.
Састојци:
- лаваш - 3 комада;
- парадајз - 2 комада;
- тиквице - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- паприка - 1 комад;
- кефир - 200 мл;
- крем - 200 мл;
- уље - 100 г;
- брашно - 40 г.
Припрема
- Лавасх сече и маринира у кефир.
- Поврће зелене.
- За сос, кувајте маслац, брашно и млеко.
- Ширите листове пита хлеба, соса и пуњења.
- Печите 10 минута на 180 степени.
Ласагне са пилетином и поврћем
Поврће лазање је рецепт који поздравља сваку комбинацију. Пилеће месо се хармонично уклапа са поврћем и сосовима, савршено апсорбује ароме и чини пуњење пуном, али не високо калоричном. Чак и са чињеницом да је јело изгубило аутентичност и припремљено је од онога што је при руци, лазање са пилетином и поврћем је и даље популарно.
Састојци:
- филети - 230 г;
- парадајз - 3 комада;
- бибер - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- парадајз сос - 100 г;
- сир - 200 г.
Припрема
- Филлее и поврће.
- Сакупите лазање, наизменичне слојеве. Сваке сезоне са сосом и сиром.
- Ласагне са месом и поврћем се пече 30 минута на 180 степени.
Вегетаријанска лазања у мултиваријантној
Рецепти биљног лазања код куће разликује једноставност и лакоћу без преседана, јер је уплетена у учешће мултиварке. Помоћу гаџета можете направити укусно јело за само 50 минута. Морате сјећати поврће сламом и сјећати их павлаку и парадајз сосу, слојевито с листовима теста у посуду мултиварке.
Састојци:
- листови лазања - 350 г;
- кромпир - 150 г;
- шаргарепа - 50 г;
- парадајз - 200 г;
- тиквице - 70 г;
- лук - 40 г;
- павлака - 200 г;
- сир - 180 г;
- уље - 50 мл.
Припрема
- Исеците поврће.
- Укрцајте парадајз у блендеру.
- Масти поврће са павлацем и сосом.
- Покривајте дно шољице пергаментом.
- Сакупљајте лазање наизменичне листове, поврће и сир.
- Кувајте у "Печењу" 50 минута.