Јаја су један од најкориснијих и доступних прехрамбених производа, од којих се раде разне врсте јела.
Колико је протеина у кувано јаје?
Јасто се састоји од протеина и румењака, који имају много корисних супстанци. Количина протеина у јајету је више него дупло од жуманца. Количина протеина у кувању јајета зависи од величине кокошијег јаја, али просечна цифра је око 6 грама. Жуманца садржи протеине око 4%.
Егг протеин углавном се састоји од воде. Да бисте разумели колико протеина у кувано јаје треба знати колико протеина у 100 грама.
Количина протеина, масти и угљених хидрата у кувано јаје се дистрибуира у следећем проценту: 12,7% протеина, 10% масти и 1% угљених хидрата. Дакле, садржај протеина у кувано јаје није толико сјајан.
Егг протеин садржи мноштво органских састојака, протеина и амино киселина . Стога, протеин директно утиче на потпуно функционисање тела. Егг протеин не садржи холестерол, а такође га лако апсорбује тело. Ензими који су у протеину, побољшавају функцију мозга и промовишу подмлађивање ћелија, због чињенице да они засићују своју енергију.
Протеин је ниско-калорични производ, јер у 100 грама садржи само 47 калорија. Калоријски протеин у једној јајци може бити различит, све зависи од величине јајета. Такође, број калорија варира због начина кувања јаја. За разлику од пржених, кувано јаје не изгуби корисне особине, а његова калорична вредност је 79 кцал на 100 грама производа, док енергетска вриједност пражњеног јаја достигне чак 179 кцал.
Јаја бела је толико корисна да је укључена
Протеини у препеличким јајима
Јела јаја су одличан аналог пилеће јаје. Због мале величине препелица јаја, садржај протеина у њој је нешто мање и износи 11,9%. Има више аминокиселина, нутритивне компоненте и многе друге корисне супстанце. На пример, количина витамина А у препорученом јајету је више него у пилетини у читавој два пута. Јела јаја су хипоалергична, тако да се често уносе у исхрану људи који су склони алергијама. Морају се користити и са исхраном у исхрани и људима који имају гастроинтестиналне поремећаје. Протеини, који су део ових јаја, активно користе спортисти за изградњу мишића.