Пилеће месо је добро познато и вољено од стране многих дијететских производа. Користи се у различитим облицима: кувана, димљена, замрзнута, печена, пржена. Из ње можете припремити много различитих јела, али да ли су сви једнако корисни у здравој исхрани. На пример - кокошке кокошке.
Колико калорија има у кокошима?
Три фактора утичу на садржај калорија у кокошима. Прво, ово је рецепт којим су припремљени. За минцемеат користите бијело дијетално месо (брискет) или црвено (месо са бутина), више калорија. У млевеним куварима стављају различите састојке: брашно, хљеб, крух, кромпир, који такође утиче на садржај калорија у кокошима. Методе кувања су такође различите - кесице се пржене, пече у пећници, парене или на роштиљу.
Садржај калоријума кокице са прженом пилетином
Без сумње, пржени кокоши са пилетином имају највећи садржај калорија, што је директно повезано са процесом пржења. Али они могу бити пржени на различите начине. Ако кувате у знатној количини врућег биљног уља, онда ће садржај калорија у кокошу са оцвртим пилићем бити много већи него ако је куван на ниској врућини, испод поклопца са минимумом масти. Али, у сваком случају, енергетска вредност посуде не прелази 250 кцал на 100 г производа.
Садржај калоријума кокице у пећници
Кокице у пећници могу се такође кувати на два начина. За пецење вам не треба биљно уље или друге масти (осим ако не подмазујете послужавник за печење, ако није прекривен премазом без штапића), тако да су калорије кокица куваних у пећници знатно ниже. Такође можете да користите функцију роштиља, која је готово савремена пећница, а онда ће се кокице испустити са ружичастом хрскавом кору, која ни на који начин неће утицати на енергетску вредност . Садржај калоријског кокича куваног у пећници није већи од 115 кцал на 100 г производа.