Данас ћемо вам рећи како припремити коверте са пилетином и изненадити своје домаћинство оригиналним и укусним пециваром, што никога неће оставити равнодушним.
Конвертори са пилетином и печуркама
Састојци:
- тесто без тепиха - 500 г;
- зелени лук - 200 г;
- пилећи филе - 350 г;
- печурке - 200 г;
- маслиново уље - по укусу;
- крем - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- јаје - 1 комад;
- зачини.
Припрема
Филет смо исећи на мале коцке и само млетимо печурке. Чоколада се чисти, разбацује и оставља на страну зелене и беле делове. Исецкајте бели лук. Бијели део лука пржени су у маслиновом уљу, а затим додају бели лук и зелени део лука. После отприлике минута, рађајте пилећи филе и сипајте све заједно још 5 минута, а затим додајте печурке и паприкаш док се течност потпуно не испарава. После тога, нежно сипајте крему, доведите до вреле, зачините са зачинама и кухајте до густог. Пуфф пастри ролнице, посечени на квадрате, усред сваке од којих смо ширили пуњење, влажемо ивице водом и обликујемо коверте. Подмазати их премазаним јајима и послати у загрејану рерну око 25 минута.
Пластичне коверте са пилетином
Састојци:
- тесто без тецног квасца - 900 г;
- пилеће груди - 2 комада;
- сијалица - 2 комада;
- сир - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- зачини;
- свеже зеленило.
Припрема
Пилеће месо сече на мале коцке, а лук се чисти и меленко сјајан. Онда загрејамо уље у тигању и прво прођемо зраком, а затим додамо пилетину и испаримо све заједно све док не буде спремно, сипајући по укусу. Готова надоградња се потпуно охлади, а ми се трљајемо док се на великој сузи. Пањеве танке танке, исечите на квадрате, пробушите сваку виљушку и ширите пуњење. Сипајте сир на врху, покривајте тесто с пребијеном јајом око ивица и окрените све са ковертом. Ми пребацујемо предмете на пладњу за печење, покривамо их јајима и стављамо их у грејну рерну 25 минута.
Конвертибилан хлеб са пилетином
Састојци:
- танки лаваш - 2 комада;
- бреадцрумбс - 5 тбсп. кашике;
- тврди сир - 100 г;
- јаје - 2 ком.
Припрема
Лавасх сече у траке око 5 цм ширине. Онда ставимо сваки комад сира и окренемо пита до средине. Преостали део је одсечен, поново га стављамо на сира и преклопимо га ковератом, без окретања ивица. У посуди смо побиједили јаја, а на малој плочи напунили смо крутоне. Сада је сваку коверту преокренуо у јаја, а затим у крекере и пржити са две стране до ружне коре. Нудимо спремљене коверте врућим чајем и слатким чајем.
Конвертори од пилетине с сиром
Састојци:
- пилеће груди - 1 ком.
- сир моззарелла - 150 г;
- Бугарски црвени бибер - 1 ком.
- зачини;
- биљно уље.
Припрема
Пилећа дојка подељена је на два једнака дела, а свака половина сече по две плоче. Потом смо изложили празнине на филму, покривали им филмом и претукли их ножем.
Исеците месо на два дела, уклоните семе и урезајте на траке. Сваки комад пилића подсаливаем, у средини стављамо парче сира и пар парче паприке. После тога, окрећемо ивице и формирамо сличност коверте. У тигању загрејамо биљно уље и пржимо коверте на њој са свих страна док не буде спремна.