Датуми - сочни плодови дате длани, који имају диван укус и помажу особи да ојача своје здравље због засићења тела са многим корисним супстанцама.
Састав датума
Датуми су саставили све минерале, минерале, соли и витамине који су најважнији за људско тело, богати су аминокиселинама, прехрамбеним влакнима, пектинима. Иначе, научници су нашли у саставу ових плодова пхитохормоне, који је одговоран за расположење, изглед и чак и социјално понашање особе.
Витамини:
- витамин А;
- витамин Ц;
- витамини групе Б;
- витамин ПП;
- витамин Е.
Минерали:
- калијум;
- калцијум;
- магнезијум;
- натријум:
- фосфор;
- гвожђе.
Корисна својства
Датуми се сматрају одличним третманом, али, упркос високом калоричном садржају, ово воће доноси непроцењиве користи нашем здрављу:
- витамин Б1 повећава секреторну функцију желуца;
- витамин Б5 нормализује размену масти, аминокиселина и угљених хидрата;
- целулоза помаже у уклањању из тјелесне шљаке, токсина, жучних киселина, повећава ефикасност црева;
- садржане у датумима корисне супстанце уништавају штетне бактерије у телу;
- датуми ојачавају контракцију мишића материце, тако да је испорука бржа и лакша;
- употреба датума на празном стомаку убија паразите;
- Магнезијум и калијум помажу у уклањању вишка течности, што доводи до нормализације тежине.
Колико калорија у датуму?
Калорична вредност датума се сматра високом, тако да могу заменити слаткише или друге слаткише. Али колико калорија у данима зависи од тога да ли су свеже или суве.
Садржај калорија у новим датумима на 100 г је већи од 190 кцал, због огромне количине угљених хидрата. Један датум у просеку тежи 25 грама, па се испоставља да у једном датуму садржи око 50 кцал.
У сушеним датумима, количина угљених хидрата је већа него код свјежих, али је вода много мања, тако да има више од 290 кцал на 100 г сушеног воћа и око 70 кцал по десерту, респективно.
Датуми - калорија и штета
Треба запамтити да само зрели и исправно осушени датум имају лековита својства.
Најчешће се у данима исхране користи у виду сувог воћа, а узимајући у обзир колико калорија у сувим датумима, они треба искључити из исхране људи са дијабетесом.
Такође није препоручљиво јести те плодове током погоршања болести желуца и црева.
Није пожељно јести датуме у великим количинама, јер може изненада повећати притисак и главобољу.
Имајте на уму да истовремено не можете јести датуме са цитрусом, јер комбинација угљених хидрата и киселе хране може бити врло штетна за тело.