Циметови колачићи су једно од најквалитетнијих посластица које можете просирити своју породицу на новогодишње празнике. Мирисни и изузетно укусни колачићи савршено допуњују чашу врућег чаја или какаоа, па хајде да пређемо на рецепте за овај једноставан и укусан третман.
Рецепт за кобасице са циметом
Састојци:
- маслац - 200 г;
- шећер - 1 ½ ст .;
- јаја - 2 комада;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- брашно - 1 ½ жлице;
- сода - 1 кашичица;
- земља цимет - 1 кашичица;
- прах за печење - 1/2 тсп;
- сол - 1/2 тсп;
- овсена каша - 3 тбсп.
Припрема
У посуду побиједите маслац и шећер док маса не постане мекана и прозрачна. Постепено, возимо јаја у уље, а да не зауставимо смешу. Одвојено мешајте брашно, сода, цимет, прашак за пециво и со. У мешавину уља уводимо сухе састојке, мијешамо, додамо овсене љуспице и поново се мешамо.
Користећи жлицу и пар мокрих руку, формирамо овсене крушке и стављамо их на листу за печење покривен папирима за печење. Печите бисквите на 180 степени око 10-12 минута.
Мала колачић са јабуком и циметом
Састојци:
- брашно - 500 г;
- маргарин - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 100 г;
- прашак за пециво - 1/2 тсп;
- јабука - 1 комад;
- цимет - 1 кашичица;
- шећер у праху.
Припрема
Јаја темељито су ударали шећером и додали топљени маргарин. Брашно брушимо заједно са прахом за пециво и додамо сухе састојке у готову масу јаја и путера. Гњежите тесто.
Јабуке су ољуштене, ољуштене и исечене на мале коцке. Шећерите воће да укусите и додајте цимет. Мешајте јабуке тестом.
Покривајте посуду папиром папира и подмазујте биљним уљем. Распадите тесто на плочицу с кашичицом и пеците у пећници на 180 степени 10-15 минута. Посути готовим шећером у праху.
Кекси са ђумбиром и циметом
Састојци:
- брашно - 1 2/3 предмета;
- сода - 1 кашичица;
- цимет - 1 кашичица;
- Грјени ђумбир - 3/4 тсп.
- мушкатни орах - 1/2 тсп.
- пржени каранфилић - 1/4 тсп.
- Гроунд карамом - 1/4 тсп.
- соли - 1/4 тсп.
- паприка - 1/8 тсп.
- маслац - 250 г;
- шећерни сируп - 1/4;
- смеђи шећер - 1/3;
- крем - 1 тбсп. кашика;
- шећер.
Припрема
У малој посуди мешајте брашно, сода, цимет, ђумбир, каранфили, мушкатни орах, кардамом, со и бибер.
У посебном посуду, претуците меки путер, додајте шећер и сируп, поновите буцање. Као резултат тога, требало би да добијете ваздушну масу која треба додати крему, а затим све суве састојке из друге посуде. Кројирамо лоптице из теста и посујемо их шећером. Распродавамо будуће ингвере на листићу за печење обложене папиром за печење, и печемо 20 минута на 180 степени.
Качкаваљ с кимом са циметом
Састојци:
- качкаваљ - 300 г;
- цимет - 1 тбсп. кашика;
- брашно - 250 г;
- шећер - пола века;
- јаје - 1 комад;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- прашак за пециво - 1/3 тсп.
Припрема
Вибрирајте јаја са шећером и белим. Додавамо скутни сир и меку маслу у смешу јаја. Брашно сипајте прахом за пециво и покријте сухе састојке са остатком теста. Ми пажљиво помешамо све. Ми припремамо тест да се одморимо у фрижидеру око 30 минута, након чега га увијамо у правоугаони лежај. Потапајте слој теста са циметом и мало шећером, пребаците резино у ролни и исеците на поједине делове, од којих свака одговара величини будућег колачића.
Покривајте плоче за печење папирима за печење, мазите малу количину биљног уља. Ширите кекс на плочицу за пециво и пошаљите га за печење у пећници на 180 степени 15 минута.