Данас ћемо вам рећи како направити тесто за тиквице и понудити вам неке могућности за његову припрему.
Навикли смо на сезону већ пржене тиквице са мајонезом и белим луком. А ако их припремите у тепсију, додајући ове производе, добићете и занимљив и богат укус.
Кластер за тиквице са мајонезом
Састојци:
- мајонез - 100 г;
- брашно - 60 г;
- јаје - 1 комад;
- бели лук - по укусу;
- соли по укусу;
- зачини - по укусу.
Припрема
Јајну смо лагано ударали виљуском или викали сољем и зачинама. Затим додајте стискати чесном, мајонез и брашно и мијешати до хомогених и нестати брашна. Такву глину користимо на исти начин као и било који други. Умешали смо у њега резани и оштетили брашно са солним резанцима тјестенина и пржити до руде са свих страна.
Веома успешан резултат кулинарских експеримената је био кувар куван уз употребу светлег пива. Окус посуђа у њему је једноставно запањујући.
Стак за тиквице на пиву
Састојци:
- пиво - 100 мл;
- брашно - 125 г;
- јаје - 2 комада;
- маслац - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Брашно пређите у посуду и налијте га загрејано благо пиво. Премешајте до хомогености, возите јаја, поставите меки путер. Додајте со, мешајте и можемо користити готову глине за предвиђену сврху.
Као и обично, урезали су у себи крпице тиквица и пржити до златне са обе стране.
Окус пиканта даје ткање, кухано у газираној води са паприком и белим луком.
Стак за тиквице на минералној води са паприком
Састојци:
- минерална газирана вода - 100 мл;
- брашно - 125 г;
- јаје - 1 комад;
- паприка - 10 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- црвени мљевени бибер - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Јајцу се претуче сољем, паприком, црвеним паприком и белим лиснатором преко штампе. Затим додајте прешло брашно и расхлађену газирану минералну воду. Премешајте док не хомоген. Конзистентност таквог готовог теста треба да подсећа на тесто за палачинке или течност павлаке. Довољно је да се у таквој смеши потапају комадићи тиквица и пржите уље на обе стране.
Ти ниси присталица кулинарских ексцеса и навикао се на класичне могућности кувања? Онда конкретно
Таписерија за тиквице - једноставан рецепт
Састојци:
- брашно - 50 г;
- јаје - 2 комада;
- соли по укусу.
Припрема
Јаја се помешају са брашном и солом док се не постара. Уз то можете додати и сјече зелене или зачине. Глина је спремна за даљу употребу.