Како кухати филете полака у пећници?

Данас ћете научити како кувати филете полутке у пећници, а вас очекују занимљиви рецепти за укусна јела.

Како пецати филете полутке у тепсију и кромпир у пећници?

Састојци:

• филети од полутки - 3 комада;
• кромпир - 1,2 кг;
• пшенично брашно - 4 тбсп. кашике;
• пилеће јаје (велико) - 3 комада;
• млеко - 80 мл;
• сунцокретово уље - 2 тсп;
• соли по укусу.

Припрема

1. У дубокој посуди, ширите све филете од полоцкова и наравно пустите да потпуно одмрзне.
2. Спојимо одроњену воду и сами оперемо под хладном водом. Ставите све на вафли и осушите.
3. Јаја су одвојена од љуске, додајемо им мало плитке кухињске соли и расхлађено масно млијеко. Ми смо ту мешавину претукли са обичним миксером и, без прекида процеса, постепено додамо брашно у тесто.
4. Послужавник са високим, широким плочама добро је подмазан уљем и, након што је урезан у готов филет филета, извадите комаде.
5. Крпелимо кромпир и исецемо сваки гомоља на 6-7 лобула.
6. Прилично добро посут с сољем, пажљиво помешан и испуњен празнином кромпира између положених филета полумјесеца на плочама за печење.
7. Посетимо наше прекрасно јело до центра грејне рерне и кувајте га на 185 степени најмање 45 минута.

Колико је укусно кувати филе филца са поврћем у фолији у пећници?

Састојци:

• свеже замрзнути филети полутка - 2 комада;
• црни лук - 1 ком.
• корење - 1 комад;
• Бугарски бибер - 1 ком.
• класични сојин сос - 3 тбсп. кашике;
• мајонез (67%) - 4 тбсп. кашике;
• бибер, сол - по укусу;
• сунцокретово уље - 3 тбсп. кашике.

Припрема

1. После постављања филета на плочу дајте му време одмрзавања, а затим га оперите у великој количини чисте воде и темељито исушите рибу.
2. У одговарајућој посудици, комбинирајте масне мајонез са класичним сојиним сосом и примените ову мешавину на обе плочице филета полутки. У овом облику пустимо да стојимо око сат времена.
3. Олуцени лук и бугарско бибер су срушили танке полупроизводе, а шаргарепа шљака кроз руб.
4. Уље загрејемо у малом тигању, ставимо у себи лук лука и испрати га неколико минута.
5. Затим ширимо шаргарепу са бугарским бибером и наставимо да кухамо поврће у тигању још 4 минута.
6. Пресећи два велика квадрата фолије за храну, у средини на којој постављамо филет и потресемо паприком и сољем.
7. Дистрибурамо охлађено пражено поврће изнад врха и затворимо рибу слободним ивицама фолије.
8. Све стављамо на плочицу и сигурно га шаљемо у пећницу.
9. Припремамо јело на температури од 195 степени за пола сата.