На висини сезоне диње, тешко је проћи кроз шалтер са сунчаним мирисним плодовима, одбијајући да уживају у избору зреле и ароматичне дуне за касније дегустирање и уживајући у божанском укусу. Али није довољно успјешно купити. Неопходно је бити у могућности правилно припремити плод за служење на столу и знати одређене суптилности етикете када га користите. О овоме и многим другим стварима везаним за диње, ми ћемо даље разговарати у нашем материјалу.
Колико је коректно резати длаку?
Пре него што започнете резање диња, потребно је да је добро оперете. Боље је ходати дуж периметра плодова испраног у сапу за прање веша са умиваоником. На тај начин ће бити могуће опрати већину токсина садржаних на површини и свих врста патогених бактерија. Пажљиво исперите сапуном са површине длаке и након тога обришите.
Сада, са оштрим великим ножем, исеците плодом на пола длана и уклоните семе уз пратеће месо. Погодно је направити трпезарију или кашику за десерт.
| | |
Остаје само да се свака половина резане на резове дебљине око један и по центиметара и да их положи на јело.
| | |
Како исправно јести мелон на етикети?
Код куће у кухињи можете уживати у укусу мирисног воћа колико год желите, на пример, узимање режња рукама и грижање меса у комад. Али, ако будете за столом у пристојном друштву, не можете себи приуштити овакве начине исхране деликатеса. Дакле, колико је коректно у таквим случајевима дужина, да не би се показала са најгоре стране, већ да импресионира културну особу?
Ако се лубеница сервира на плочи са цијелим резанцима, неопходно је померити једну од њих на себе на плочу и сјести комад кашике по нози, док држите виљушку вилицом. Приликом исхране дуља мелоне са резним делићима (по правилу, воће се служи на шведском столу), неопходно је узимати поједине појединачне комаде, привремено их пребацивати на тањир или одмах послати месо у уста.
Како исправно служити дињу на столу?
Ако сте били иницијатор празника, морате знати како правилно служити дињу на столу. За појединачно храњење, потребно је сјећати лубање дебљине од 1,5-2 центиметара, резати целулом оштрим ножем од коре, остављајући га у истом положају.
| | |
После целе дужине га исећи у мале фрагменте (дијељене комаде).
| | |
Када служе мелон на заједничком јелу, лобуле треба остати нетакнуто, пружајући гостима прилику да бирају свој омиљени и самостално пресеже пре јела. Да би то урадили, неопходно је дати свакој особи нож и вилицу.
Такође ће бити прикладно да служи мелону у деловима, положеним на заједничко јело или у посебне вазе. Веома често се мелоне исече од пулпе кашике, користећи посебан уређај у облику кружне кашике и служећи их заједно са истим округлим деловима лубенице.
| | | |
Израда менија за гозбу сматрамо да се мелона не сме комбиновати са алкохолом и млеком, као и јогурти и другим ферментисаним млечним производима. Такав дуо може довести до дигестивног поремећаја. Хладна вода и газирана пића такође нису најбољи "колеге путници" за мелоне. Боље је сами да поједеш деликат и покушавате да издржите чак и мали интервал између пријема мелоне и друге хране.
Једном правилно једите дињу, не само да добијете право задовољство од свог божанског укуса и ароме, већ допуните тело импресивном количином корисних елемената и витамина који ће му само користити.