Одговарајућа атмосфера на новогодишњој прослави створена је не само прекрасним украсима, тангерини и аромом смрче, већ и храном. Снацкс за Нову годину се сигурно могу назвати главним на банкету и коктелу. Започните оброк укусним, елегантним и неупадљивим помоћу избора ових рецепти.
Хладни почетници за Нову годину
Снацкс за нову годину не би требали у потпуности задовољити глад потрошача прије главних јела, па је најбоље дати предност свјетлосним опцијама које помажу да се додатно угости апетит, као што су новогодишња предјела са пуњењем краставаца, црвених риба и крем сира.
Састојци:
- шака борових ораха;
- лимунов сок - 25 мл;
- зеленило копра - 1 тбсп. кашика;
- крем сир - 115 г;
- велики краставци - 2 комада;
- димљени лосос - 175 г.
Припрема
- Подијелите краставац у дугачке уздужне плоче.
- Бичите сир заједно са лимуном и копером. Ширите смешу на целу површину краставца, потресите матицама и ставите крпу црвене рибе.
- Поцните краставац у ролни и исеците је зубним делом.
Грицкалице од пита хлеба за Нову годину
Једноставне грицкалице за Нову годину могу бити мало више задовољавајуће. Припремите здраве воћне ролнице са авокадом и свежим поврћем. Рецепт можете одржавати потпуно вегетаријанским, или замијенити мјешавину шунке или лагано слане рибе.
Састојци:
- лавасх - 4 листова;
- хумус - 170 г;
- велики краставац - 1 комад;
- слатка паприка - 1 комад;
- Салата зелене салате;
- сладак лук - 35 г;
- капри - 2 тбсп. кашике;
- авокадо - 2 ком.
Припрема
- Залепите авокадо пулпу и мешајте га са хуммусом.
- Подмазати пита хлеб са завршеном масом и дистрибуирати комаде поврћа и капара.
- Чврсто увијте ваљак и поделите га на мале порције за један или два угриза.
Снацк "Нев Иеар баллс"
Започните оброк са вином или шампањцем, побрините се да сте подигли одговарајуће грицкалице. Победничка опција увек ће бити сир, а изворни облик сервирања су мале лопте у оклопној оклопу. За удобност јела, лоптице се могу причврстити на ражњу или хрустљаве штапиће за јело.
Састојци:
- крем сир - 165 г;
- плави сир са мембраном - 85 г;
- гомила сушених брусница;
- пекани - 1 предмет;
- штапићи - 30 ком.
Припрема
- Обришите прва три састојка заједно.
- Нутс фино исецкати.
- Урезати смеше у кугле жељене величине и увијати у матице. Гњежите штапове пре него што их послужите.
- Оригиналне грицкалице за Нову годину могу се мијењати промјеном врсте сира и прскањем све са зачинама, зачинама или зачинама.
Новогодишњи ужитак са сланом харингом
Новогодишња предјела за јак алкохол традиционално укључују слану или зачињену рибу, као што је харинг. Уместо да служи рибу на парче пржених Бородина, направите занимљиву моусу на необичној бази хране.
Састојци:
На основу:
- маслац - 55 г;
- ражњи хлеб - 230 г.
За пуњење:
- листови желатина - 2 комада;
- димљена харинга - 460 г;
- црни лук - 65 г;
- мала количина лимуна;
- сецкани зелени - ¼ ст .;
- павлака - 630 г;
- крем сир - 135 г.
Припрема
- Сух хлеб, га здробити и мијешати растопљеним путером.
- Притисните крух на дну калупа.
- Попијте листове желатина и растворите их у пола чаше топле воде.
- Мршавите харинге, комбинујте са биљем, луком, луком, павлаком и крем сирем. Додати желатински раствор и сипати све преко бране.
- Занимљиве грицкалице на новогодишње вече служе се након потпуног очвршћавања желеа.
Новогодишња еко-снацк
Најбоље грицкалице за Нову годину су оне које не само да задовољавају глад, него и стварају расположење. Направите оброку тематске помоћи ће овим "божићним стабљима" направљеним од зелене тортиље са спанаћем. Уколико се ово не пронађе, онда користите уобичајене палачинке, а затим их обојени са соковима од шпината.
Састојци:
- сиреви сир - 165 г;
- печене слане паприке - 115 г;
- маслине - 15 комада;
- листови босиљка - 8 комада;
- гриловани пармезан - 45 г;
- зелена тортиља - 4 ком.
Припрема
- Добро сипајте поврће. Мешајте их са босиљем и зеленим пармезаном. Додајте грубо сире.
- Расподијелите сирову масу преко тортиља, преклапајте их, формирајте троугао и исеците. Сваки од комада исецује зубе са маслином.
- Такве лагане грицкалице за Нову годину служе, претходно охладјене.
Вруће предјело за нову годину
Брза закуска за Нову годину може бити луксузна као што је овај сирни сир печен у љешном тесту са џемом од малине. Ако волите сире са благим укусом племенитог калупа, покушајте да примените следећи рецепт.
Састојци:
- мини-брие - 5 ком.
- лишћено пециво;
- ораси - 75 г;
- Џем од малине - кашике од 5 сати;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- Одлучите љешанско пециво, поделите је на 5 једнаких делова и положите преко главе бриса.
- Ширите слој џема и неколико матица.
- Склопите ивице теста заједно, потпуно обмотавши сир. Подмазујте површину са јајима.
- Укусне грицкалице за Нову годину се пече на 200 степени 12-14 минута.
Брза закачка за Нову годину
Укусне грицкалице за Нову годину - једва реч која прецизно описује ово јело. Ово је једноставна и искрено тестирана тексаска храна која ће задовољити апетит сваког обожаватеља оштре. Такве пуњене паприке можете послужити самим или својим омиљеним јелима од меса.
Састојци:
- јалапено - 8 комада;
- црни лук - 65 г;
- крем сир - 155 г;
- сланина - 16 комада.
Припрема
- После пржења фино исецканих лука, комбинирајте га са крем сирем.
- Сипајте јалапено џемове из семена, попуните масом сира и обмотајте сланине сланине.
- Пеците снацк за Нову годину на 180 степени 40 минута.
Новогодишња грицкалица "Печурке"
Пуњене печурке од печурака су најприступачнија и једноставна ужина коју можете кувати. Уз све спољне једноставности, такве печурке су веома варирисане и могу се кувати на више различитих начина, пружајући не само укусне, већ и лепе грицкалице за Нову годину.
Састојци:
- шампињони - 440 г;
- тврди сир - 45 г;
- сланина - 3 резина;
- павлака - 115 г;
- гомила зеленог лука;
- гомила хлебних мрвица;
- Маслац - 15 мл.
Припрема
- Одвојите ноге гљива, пржите их заједно с сланином.
- Комбинирајте печење с сиром, павлаку и зеленилом, а затим се проширите преко капа од печурака.
- Потапати с крушком, сипати све путер и печити на 230 степени 10-15 минута.
Месне новогодишње грицкалице
Необични стартери на новогодишњем вечеру - месне куглице пржене у сланини с сосом на роштиљу. Тешко је замислити месне кутије као грицкалице за новогодишње вече, али када се сервирају на скелама, у друштву омиљеног соса, савршено се носи са улогом укусног аптетизера.
Састојци:
- млевено месо - 630 г;
- Сушени лук, бели лук - по 1 тсп;
- зелени першун - 2 тбсп. кашике;
- флаша роштиља сос;
- сланина - 9-10 трака.
Припрема
- Млевено месо напојите сољу, зеленилом и сувим зачинама. Провалите месне куглице.
- Обмотајте сваку лопту са танким резом сланине, исеците ракију и покријте сос са роштиљем.
- Печите на 190 степени 20-25 минута.
Новогодишњи ужитак "Торбе Деда Мраза"
Одлична предјела за нову годину често добијају бројна различита тематска имена, због чега постоји конфузија у рецептима. Дакле, ове "врећице Дјед Мраза" - варијација аплетера на бази палачинке, која се у људима такође назива "новчаницама" или "врећама среће".
Састојци:
- биљно уље за дубоко пржење;
- млевена свињетина - 240 г;
- стабљике целера - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- зелени лук - 3 перја;
- соја сос - 15 мл;
- шећер - 15 г;
- семе сезама - 1 тбсп. кашика;
- Омот од омотача - 30 ком.
Припрема
- Све осим бутера и теста се млевене и удружују.
- Спустите делове пуњења у центар сваког од комада теста. Рубови су причвршћени и добро затегнути. Везати зелени лук са перјем.
- Спржите "вреће" дубоко пржене до златно браон.