Затамњене тиквице са парадајзом и белим луком

У јесен, поново се појављују млади тиквице - извор влакна, калијума и витамина за тело. Припремљени су брзо, па након твог дана можете провести доста времена и задовољити вас са укусном јело. Постоји неколико начина како се тиквице ставити у парадајз и бели лук.

Кавијар кавијар

Такав кавијар је једноставно припремљен, посебно ако постоји мултиваркер. Можете га послужити одвојено - са крутама, лавашем, хљебом, или на бочној посуди на месу, или са пиринчем или тестенином.

Састојци:

• велики лук - 1 ком.
• млади куцке - 3 ком. масе око 800 г;
• биљно уље, које нема изражен мирис - 30 мл;
• корење - 1 комад;
• зрели парадајз - 4-5 комада;
• соли - 1 кашичица;
• бели лук - 2 резина;
• свјежи мљевени бибер мирисан и црн - на врх ножа;
• першун - 1 мала гомила.

Припрема

Очистимо лук и корење, мој парадајз и тиквице. Померање лука мањи, шаргарепа и тиквице срушени или користећи процесор хране или троје на грубо. У мултиварку налијте у уљу, ставите лук и корење и паприкаш тако што ставите тајмер на 15 минута. Додајте зуццхини и наставите да кувате у истом режиму пола сата или мало дуже - зависи од модела. Парадајз се пролази кроз млин за месо, исецемо бијелицом с преса. Додајте парадајз, со, бибер, ставите бели лук и фино сецкани першун. Гадимо још 15 минута.

Као што видите, врло је лако испрати тиквице са патлиџама и парадајзом у мултиваркету. Кавијар је куван мало бржи у котлу, али неће бити могуће одустати од пећи - потребно је периодично мешати тако да не изгори.

Замрзнути тиквице са патлиџаном

Можете припремити више задовољавајуће јело - савршено се комбинује са тестенином, кашом , и баш као и свјежом поврћном јело свима ће се допасти. Припремите тиквице затеђене белим луком и парадајзом.

Састојци:

• младе душице - 2 комада;
• патлиџан - 2 ком. (боље је изабрати бело);
• црни лук - 2 комада;
• корење - 2 комада;
• першун - 1 мали гомж;
• парадајз су густи - 0,4 кг;
• јодизована со - 1 кашичица;
• мешавина зачина за поврће - по укусу.

Припрема

Чишће црни лук и шаргарепа, тиквице, парадајз и патлиџан, све сече: лук - четвртасти прстенови, шаргарепа - мале коцкице, тиквице, патлиџани и парадајз - комади исте величине. У тигању у загрејаном уљу, почињемо да грчимо лук и шаргарепу, а бајке у међувремену су намочене хладном водом. После око 7 минута, јајне пломбе стављамо у посуду, мешамо их и покривамо поклопцем. Након 3 минута додајте зуццхини, поновите поступак. После 10 минута, ставите парадајз и фино исецкану зеленицу, сол и сезону. Завршићемо јело још 5 минута. Као што видите, лако и брзо се испуштају тиквице и патлиџане у тигању са парадајзом. Дакле, чак и ако сте уморни или жури, можете брзо да замислите сличну јело.