Мишљења, одакле смо добили бундеву, су подељена. Неки верују да је њено сјеме долазило из Кине, друге из Америке, гдје су их узгајали Индијанци Маиа. Они су пржили комаде на ватри иу сувим облицима који су се користили као ћилими, тако да су наши преци били забринути због питања која врста поврћа је бундева, добра и штета организму који није једнак.
Зашто је тиква корисна?
Бундева је прави складиште корисних супстанци и витамина, које нам даје мајка природа. Не само укусна јела за столом, већ и најразноврснији комплекс витамина и минерала, даје људима тикве, састав микроелемената у којима је најбогатији каротен, што даје бундеву бундеве богату, веселу наранџасту боју, калцијум, кобалт, гвожђе, бакар и многе друге елементе, неопходна за живот тела.
Који су витамини у тиквици?
Ова бобица, попут лубенице, готово је 90% воде, а витамини у бунди се чувају у огромним количинама. Овде, витамин Е, који штити од раног старења, витамин А, који има благотворно дејство на стање коже, Ц, помаже у борби против заразних болести, неопходан је за раст и обнову ћелија, Д, Ф, ПП, Т и многе друге.
Бундева - добра и лоша за здравље
Корисна својства производа заслужују читав расправу. Традиционална медицина успешно користи ову бобицу за лечење различитих болести. Испод су само неке од његових корисних особина:
- Повећава оштрину вида због вишка витамина А. Међутим, вишак овог витамина може проузроковати штету, стога је боље избјећи прекомерну потрошњу тикве.
- Добро за варење. Велика количина влакана у производу доприноси лакој варењу хране.
- Константна потрошња житарица бундеве у храни ће помоћи хипертензивним пацијентима да стабилизују и снижавају ниво крвног притиска. Присуство пектинских влакана вам омогућава да уклоните из тјелесне шљаке, токсичних супстанци и других животних отпада.
- Ојачава зидове крвних судова.
- Има антиинфламаторни и имуно-утврдив ефекат.
То није све што је бундева добра за тело. Његова употреба побољшава спавање, регенерацију ткива, помаже чак иу лечењу туберкулозе, а неки онкологи кажу да људи који редовно једу бундеве са тиквицама имају мањи ризик од рака грла. Козметологи спремно укључују екстракте из бундеве у саставу крема и лосиона, на основу тога производе производе за личну његу. Размишљајући о чињеници да је тиква добра и штетна за тело, доктори све више говоре о својим безусловним користима.
Бундева - добра и лоша за јетру
Бундевина, користи и штета за тело од којих се код обољења јетре једнако посматрају, такође је значајна јер пектини, каротеноиди, витамини, калцијум, магнезијум и гвожђе соли садржани у њему олакшавају обнављање оштећених ћелија јетре. Не дозвољавају им да умру са цирозом, хепатитисом, различитим хелминтхицним инфекцијама, то је то што је тиква за јетру. Пошто пектини и минералне соли доступне у њему доприносе излучивању холестерола и имају диуретички ефекат, оброци из овог производа помажу у обнављању хепатоцита и прочишћавају тело у целини.
Када лекари обољења јетре препоручују да једу бундевицу, било какву кашу са њом, па чак и децукцију бундеве пете, која се припрема на следећи начин:
- Добро сипајте 15-20 г свјежих педуна.
- Залити 2 чаше чисте воде.
- Додајте до кувања и кухајте преко ватре око 20 минута.
- Добијени бујон се затеже и конзумира у року од једног дана.
Можете пити сок од тиквице - има одличан холагог и чишћење на телу. Схема оралне примјене је следећа: током мјесец дана сваког дана треба пити 12 чаша свјежег сок од тиквице. Ова метода ће помоћи у обнављању ћелија јетре, међутим такав сок не може бити толерисан од стране тела, а приликом коришћења, треба узети у обзир индивидуалне карактеристике пацијента.
Треба напоменути да је третман са производима из бундеве ефектан само у почетним стадијумима обољења јетре у комбинацији са лијековима, а пацијенти не треба да се одају са прженим посудама од тиквице - немају практично никаквих корисних супстанци и стављају тешко оптерећење на јетру, што може довести до неповратне последице. Можеш рећи да је једење пржене бундеве штетно.
Бундева са дијабетесом - добра и лоша
Особа са дијабетесом првенствено је забринута да ниво глукозе у његовој крви не прелази одређену брзину, тако да једење бундеве у дијабетичној храни није само дозвољено, већ се препоручује од стране ендокринолога. На крају крајева ова јесенска јагодица садржи фолну киселину, калцијум, магнезијум и калијум, који ће помоћи пацијентима у следећим случајевима:
- ојачати зидове крвних судова;
- отарасити плакете холестерола;
- уклонити вишак течности из тела.
Употреба бундеве за људско тело код дијабетеса је да производи од њега стимулишу производњу сопственог инсулина, тако да посуђе из ове бобице увек треба да буду на столу особе која пати од ове болести. Диуретска дејства тикве доводе до отклањања додатних килограма, могу се користити за припрему различитих десерта који ће заменити штетне дијабетике чоколаде и слаткиша.
Можете једити не само јела из ове бобице, већ и семе бундеве. Они имају лаксативан и диуретички ефекат, садрже доста витамина и есенцијалних уља која доприносе брзој засићености. Оштећења једења посуђа бундеве за дијабетичаре често се састоје у индивидуалној нетрпељивости неке супстанце из његових компоненти. У касним стадијумима болести, пацијенти не могу пити сок од тиквице.
Предности тикве за стомак
Лекари, дијететици укључују у мени људи који пате од високих нивоа хлороводоничне киселине у стомаку и чир дуоденума, посуђа из куване и куваних тиквица. Исјечена каша из ње промовише цицатризацију чирева и њихово лечење. Употреба тиквице за тело као целину, укључујући, за гастроинтестинални тракт, се састоји од велике количине целулозе садржане у овој бобици, али унос свежег сокова из ње ће нанети штету људима који пате од чира.
Да ли је тиква корисна за панкреатитис?
Бундева, њене користи и штетност за тело панкреатитисом су познате дуго времена. Има алкалинизирајуће особине, стимулише секрецију панкреаса, тако да пацијенти у акутној фази болести одмах након завршетка глади могу јести. Кувани или парени производ је обрисан, направљен од пире и дати болесницима. Корисна својства бундеве указују на употребу јела из ње и код пацијената са хроничним панкреатитисом. Дозвољено је да једу кашаре, супе, пире кромпир, пржена тиква је штетна за такве пацијенте.
Зашто је бундева корисна за протину?
Протин се карактерише акумулацијом мокраћне киселине у телу, која се наслања у облику кристала на зглобове и носи крв по целом телу, што доводи до озбиљних кварова у свом раду и неповратних последица. Особине тиквице ојачавају функције филтрирања бубрега олакшавају ток ове болести, спречавају депозицију уратних кристала.
Бундева за мршављење
Од ове јесени берри садржи готово 90% воде, користи од бундеве за мршављење је нискокалорични садржај. Велики број дијететских влакана и пектина помаже у чишћењу тела токсина и ослободи се вишка килограма. Нормализација метаболизма, побољшање стања коже и косе, здрав и цветни изглед пријатни су бонуси за људе који користе бундеве за тијесто за губитак тежине.
Сирова бундева за мршављење
Из сировог производа можете припремити много корисних ниско-калоричних дијететских јела. Сок од бундеве служи као одличан диуретик и лаксатив, тако да је пожељно увести у исхрану људи који имају вишак телесне тежине. Производ задржава све корисне супстанце и витамине који се уништавају током термичке обраде, тако да су предности сирове бундеве без сумње, али људи који пате од болести пептичких улкуса не смеју се однети с посудама са тиквама - може бити штетан у акутној фази болести.
Семе бундеве за мршављење
Сјеме бундеве су право откриће за оне који желе изгубити више килограма у кратком временском периоду. Они су богати етеричним уљима, полиненасићеним киселинама и разним витаминима. Висока калорија помаже приклањању глади, а велика количина гвожђа и протеина ће их учинити неопходним производом за вегетаријанце и сирову храну.
Присуство Л-триптофана, који након конверзије претвара у серотонин, гарантује мирни сан и добре емоције током целог дана. Обезбеђивање диуретичке, антхелминтичке, холеретске акције - то је оно за шта су корисне семе бундеве. Њихова константна употреба у храни може побољшати вид, успорити старење коже, имаће благотворно дејство на стање косе и ноктију.
Пумпкин Харм
Постоје одређене контраиндикације за употребу представљеног производа:
- гастритис са ниском киселошћу;
- црева колија;
- кршење равнотеже воде и соли;
- дијабетес у каснијим фазама (односи се на потрошњу сировог сок од тиквице);
- оштећење зглоба зуба приликом конзумирања великог броја семена бундеве.
Нутриционисти откривају врло мало одговора на питање колико је штетна бундева. Са исправном и разумном употребом ове прекрасне јагодице то ће имати најповољнији утицај на унутрашњи систем човека. Треба запамтити да сваки производ има сопствену дозу, а колико ће га користити, даљи исход догађаја зависи од тога.