За љубитеље банане - данас рецепте за кување бисквита банане у различитим варијацијама. Воћни колачи за торту са невероватном аромом тропског воћа комбинују се готово са било којим кремом, стварајући оригиналне и укусне дезертне композиције.
Банана Бисцуит - Реципе
Састојци:
- пшенично брашно - 120 г;
- свежа пилетина јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 100 г;
- прах за пециво - 15 г;
- банана - 1 ком.
Припрема
Свјеже кокошје јаје се разбијају у дубоко суву посуду и тукну с миксером десет минута. После тога, поставили смо банану пире са унапред очишћеном бананом и тукли још пет минута. Сада брушимо брашно у смешу и нежно га интервенишемо док се груди потпуно не растворе.
Распродано тесто ширимо у претходно наољену посуду за печење и поставимо је на просјечан ниво унапред загрејан до 185 степени. После двадесет минута, проверавамо спремност кекса са дрвеним ражњем и, ако је потребно, продужимо печење још десет минута.
Да припремите бисквит банане у мултиварк тесту ставите у мултицастри и кувате у "Баке" пре краја програма. Када сте спремни, пустите да се кекс потпуно охлади, а затим га уклоните из посуде.
Еау де банана кекс без јаја
Састојци:
- Зрно банане - 5 комада;
- пшенично брашно - 310 г;
- биљно уље - 145 мл;
- гранулирани шећер - 90 г;
- сода, гашена са сирћетом - 10 г;
- сол.
Припрема
Да би припремили бисквит банане, премешајте брашно са шећером, со и хидратизовано сода, прелијте рафинирано уље и добро мешајте. Сада поставите раније очишћене и пире прекоморне банане и мешајте до максималне униформности.
Добијену масу стављамо у уљаном облику и стављамо је на просјечан ниво, загрејан до 165 степени пећнице. После четрдесет и педесет минута, препун кекс ће бити спреман.
Шифонска банана гобица
Састојци:
- банана - 0,5 комада;
- пшенично брашно - 160 г;
- јаја - 4 комада;
- биљно уље - 130 мл;
- гранулирани шећер - 130 г;
- прах за пециво - 20 г;
- лимунска киселина - штапић;
- хладна вода - 50 мл;
- Ванилија - по укусу;
- сол.
Припрема
У посуду премешајте препливљено брашно, прашак за пецење, шећер и со, додајте у воду, биљно уље, додајте жуманце и мешајте све са миксером. Сада уђите у пире банане и поново пробајте све миксере. Сада, у посебном контејнеру, протезе протеине шипком лимунске киселине до теских врхова и ињектирајте протеинску пену у тесто, нежно мешајући.
Дно формулара је замазано биљним уљем (не подмазује бочне стране) и налијемо тесто у њега. Сместимо га у загрејану рерну до 170 степени и испечемо шницу четрдесет и педесет минута.