Шљива пита-пивот - најоригиналнији рецепти за укусне печене робе

Слана пита-палачинка је добра идеја да направите необичан дезерт за чај користећи сезонско воће. Деликатесност је припремљена на више начина, експериментисањем са базом, али резултат увек превазилази сва очекивања - непромишљено је да се свако дивно и ефикасно пеки лепо.

Цакес флоппи рецепти

Да пеците питу-палачинке са шљивама не морате бити супер кондитор. Главно стање рецепта је избор судопера и њихова локација у посуди за печење.

1. За ову питу, не сучне сучне шљиве се уклапају, можда мало незреле.
2. Превише слатки, воћни мед се не сме користити, у супротном пита ће се исцрпљивати.
3. Поставите шљиве које вам требају чврсто једна другој, у процесу печења су смањене величине и појављују се лумени.
4. Готова пита се претвара у посуду, одмах након што је уклоњена из рерне. У супротном, карамел ће се очвршћавати и добити деликатесу из обрасца неће радити.

Пито тесто

Да бисте испечили укусну штрушаву шљуку, рецепт за тест користи љубљени, онај са којим је лакше радити као кухар.

1. На бисквиту или кикирики тета долази бујна пита која се не решава дуго.
2. Ако постоји жеља да направите тесто за пите од пита, немојте користити млеко као базу, третман ће изаћи мало гумено. Кефир, павлака, јогурт - идеална база за торту.
3. Да би пекла пуф-пита, боље је користити купљени полупроизвод, преферира замрзавање квасца.

Флоп пита са шљивама - најлакши рецепт

Најједноставнија пита-палачинка из судопера припремљена је из основног теста за пишкаке. За стварање посластице вам требају једноставни састојци, резултат ће задовољити куваре са бујном пито и сочним пуњењем, а слатки зуб ће бити одушевљен таквом необичним дезертом. Облик за овај рецепт је 22 цм.

Састојци:

• шљиве - 10-15 комада;
• смеђи шећер - 2 тбсп. л .;
• цимет - 1 тсп;
• маслац за калуп - 10 г;
• јаја - 4 комада;
• шећер - 1 комад;
• брашно - 1 комад;
• прах за пециво;
• меки путер - 150 г.

Припрема

1. Дно формулара је масивно подмазан уљем, дистрибуира смешу смеђег шећера и цимета.
2. Лупите половину слива.
3. У посуду баците јаја с шећером у пену, додајте брашно прахом за пециво.
4. Без заустављања удара миксера, додајте уље и трепите до кремастог кремастог стања.
5. Залијете тесто преко воћа, испечите шљиву пита-преоптерећење 25 минута на 190 степени.

Плум Тарту Татен

Традиционално, француски пивот-пивот, Тарт Татен , пече са јабукама, мање чешће са крушевима. Овај рецепт је прилагођен за кување са шљивама, а резултат није лошији од класичне деликатесе. Сочан, карамелан, неспретно сладак, сигурно ће уживати у свим љубитељима ове европске печења.

Састојци:

• шљиве - 300 г;
• коњак - 20 мл;
• екстракт ваниле - 10 мл;
• маслац - 150 г;
• прах за пециво;
• брашно - 150 г;
• шећер - 150 г;
• јаја - 2 ком.

Припрема

1. У схтитнеиу растопљеног шећера с коњаком, водите пола умиваоника. Уморан од минута 5-7.
2. Одвојите жуманце шећером, убризгајте брашно и прашак за пециво.
3. Додајте ванилију и путер, гнетите тесто.
4. Веверице су претукле до врха, нежно стављају у тесто.
5. Карамелне шљиве стављају у масну форму, сипајте тесто на врх.
6. Пеците француску торту преплављеног шљива у трајању од 35 минута на 180 степени.

Пита-палачинка са шљивама од шљиве

Врло необично и најбрже у кувању - лиснато пециво. Читав процес доношења слаткиша се своди на пуњење и директно до печења. Тесто се користи квасац, па ће третман постати још крхке, окренути посуду све док се карамел не придржава калупу.

Састојци:

• тесто - 500 г;
• шећер - 150 г;
• шљиве - 10-12 комада;
• лимун - ½ комада;
• млечна чоколада - 100 г.

Припрема

1. Посластице сливе потресите лимуновим соком, покријте пола шећера, оставите 20 минута.
2. Исперите маслац, излијете преостали шећер, кувајте до златне карамеле. Поставите шљиве, мешајући да се симетрирају 15 минута.
3. Ставите пуњење у подмазани облик.
4. Провалите тесто, пробајте је на неколико места.
5. Покривајте пуњење тестенином, подгиниаиа рубом испод.
6. Печемо 20 минута, површина треба да постане златно браон.

Инвертед пита пита

Пита-палачинка са шљивама, чија је рецепта даље описана, припремљена је из основног теста, може се лако допунити отосхусхки: зедром, ванилом или алкохолном аромом. Кулинарски стручњаци не препоручују ово тесто за кување на млијеку, а основа може бити густа, гумена. Пеците такве пите на кефир, јогурт или јогурт.

Састојци:

• шљиве - 10-12 комада;
• шећер - 2 тбсп. л .;
• цимет - ½ тсп.

Тесто:

• брашно - 250 г;
• павлака - 150 мл;
• шећер - 100 г;
• јаја - 2 комада;
• прах за пециво;
• лимуна - 1 тбсп. л.

Припрема

1. У великодушно уљепшаном облику, поделите сегменте шљиве с резом према доле.
2. Посути шећером и циметом.
3. Додајте јаја са шећером, додајте павлака и зест.
4. Сипајте брашно прашком за пециво.
5. Залијете тесто преко одвода, пеците 25 минута на 190.
6. Пропустите обрнуту питу од шљиве на врећу.

Палачинка пита са карамелом

Пита палачинка са шљивама у карамелу има неке посебне особине у процесу кувања. Тесто се може изабрати по вашем нахођењу: кратко или желе. Пуњење се припрема у две фазе: прва је карамелизација воћних сегмената, а друга је импрегнација готовог пита са карамелом шећерне плодове.

Састојци:

• сливе - 200 г;
• маслац - 100 г;
• шећер - 100 г.

Тесто:

• меко уље - 150 г;
• брашно - 250 г;
• јаја - 2 комада;
• шећер - 100 г;
• ванила, прах за пециво;
• јогурт - 100 мл.

Припрема

1. У понев растопите маслац, додајте шећер и загрејте док се кристали не растворијо.
2. Сипајте половину шљиве, 5 минута.
3. Дајте воће буком, ставите га у уљаном облику.
4. Гнетите глатко течно тесто, мешајући све састојке.
5. Залијете тесто преко воћа, баке 20 минута на 190.
6. Окрени питу на посуду.
7. Загрејте преостали карамел у тигању, прелијте шипку од пита.

Пита-палачинка у тигању

Ова обрнута торта са шљивама је идеална за кување у топлој сезони, када не желите да идете у пећницу. Деликатеса се кува у тигању, на минималној ватри испод поклопца. Као резултат, излази одличан десерт са пуњењем карамеле и шљиве. Посуђе треба да буде дебелог зида, ливно гвожђе је идеално.

Састојци:

• шљиве - 5-8 комада;
• уље - 50 г;
• шећер - 100 г;
• брашно - 200 г;
• прах за пециво;
• јаја - 2 комада;
• павлака - 100 мл.

Припрема

1. Беат јаја са шећером у бујној пени.
2. Увести павлаку, брашно и прашак за пециво.
3. У подмазани тигањ поставити шљиве са резом.
4. Сипајте тесто, покривајте.
5. Пржите на ниску врућину док не кувате.

Сливна пита-палачинка у мултиварку

Идеално је пито-превара са шљивама у мултиварку. Апарат добро одговара овом задатку, торта је добро печена, плод не пали, и као резултат тога увек излазе изврсни луксузни слаткиши. Неопходно је уклонити вентил за слободну излазу паре, тако да десерт не испада да се "кува".

Састојци:

• шљиве - 8 -10 комада;
• меко уље - 100 г;
• шећер - 150 г;
• брашно - 200 г;
• прах за пециво;
• кефир - 150 мл;
• јаја - 2 ком.

Припрема

1. У масну посуду, расподелите резине густине са резом према доле.
2. Додајте маслац са шећером, возите у јајима, додајте кефир.
3. Увести брашно и прашак за пециво, гнетити течност и глатко тесто (као у фриттерс).
4. Залијте базу преко судопера, кухајте на "Пекаре" 1 сат.
5. Врући са грилом за парове.