Хлеб - ово је управо производ од кога смо спремни да се одрекнем у корист губитка тежине, умирући нашу савест и заборавити на преостале производе који нису ништа у супротности са губитком тежине. Сматрамо да је хлеб штетан, доприносећи вишку тежине и грубо назвати "брашно". Након оваквог односа, парадоксално, желимо да вам кажемо о витаминима у хлебу.
Предности
Хлеб је извор угљених хидрата, биљних протеина и масти. Угљикохидрати, у зависности од брашна са којег је направљен хлеб, могу бити спори и брзи, на пример, рађени хлеб садржи споро и бело од висококвалитетног брашна - брзи угљени хидрати. Што се тиче беланчевина, бијели хлеб је у предности: он садржи више есенцијалних аминокиселина него у црном. Маст - врло мало, али садржај витамина у хљепу може изненадити многе:
- Б1;
- Б2;
- Б5;
- Б6;
- Б9;
- ПП;
- К;
- Е.
Све ово није празан сет слова, већ списак оних који садрже хлеб.
Сада елементи трага:
- калцијум;
- магнезијум;
- селен;
- натријум;
- калијум;
- фосфор;
- гвожђе;
- цинк;
- бакар.
Најкориснији хлеб са мекињама, управо због присуства брана. Апсорбује токсине, смањује ниво шећера, регулише дигестивни тракт. Невероватно много витамина у црном хлебу, а ако кажете исправно - у ражи. Ржени хлеб је прави извор споро угљених хидрата , растворљивих и нерастворних влакана. Убрзава покретљивост црева и нормализује цревну микрофлору, и кажу, чак и служи као превенција рака дојке.
Употреба белог хлеба је прилично контрадикторна. Истина, витамини у белом хлебу, минерали, протеини су и даље исти,
Зашто се дебели од хљеба?
Проблем није у томе што је хљеб "брашно", већ да га једемо прекомерним количинама. На примјер, особа која води активан начин живота, сигурно можеш јести 350 грама хлеба дневно, али губљење тежине - не више од 200 г. Поред тога, једемо не само хљеб, а хлеб са кобасицом, сирем, путером, паштетом, е.