Кувари су веома популарни код домаћица, јер су јефтини и можете их кухати. Али најчешће за кулинарске експерименте се користи јетра. Овај производ је приступачан, можете је купити у било којој продавници или на тржишту. А ако правилно исправите јетре говедине, онда из ње можете створити прави деликат. Може бити кувана, пржена, замрзнута, печена у посудама, обрађена у пашту итд. Али, поред познавања метода припреме, корисно је имати информације о томе колико корисна јетра јетра.
Састав и вредност енергије производа
Употреба производа првенствено се односи на њене хранљиве особине. На пример, јетра говедине је хранљива, али истовремено и ниско калорична јела. Стотину грама сирове јетре садржи само 127 кцал. Има пуно протеина и просечан садржај масти од 26% укупне масе. Након кулинарске обрадбе ова бројка се повећава. Тако калоријски садржај јевреће јевреће је 135-140 кцал, ау јеврејској језицкој језицкој калорији постоји и више - 200-250 кцал.
Употреба говеђег јетре је такође одређена чињеницом да садржи много биолошки активних супстанци. Састав производа укључује користан холестерол, вриједне масне киселине, холин, селен, калијум, магнезијум и слично. А ако се ради о томе шта су витамини у говеђи јетри, онда треба истаћи да су овде представљени:
- витамин А;
- витамини групе Б (1,2,5,6,9,12);
- витамин К;
- витамин Х;
- витамин Е;
- витамин Ц;
- витамин Д.
Шта је корисно за говедину?
Пре свега, доктори увек прописују да у исхрану говеђе јетре укључе људе који пате од недостатка гвожђа и анемије. У стању је да оптимизује ниво хемоглобина у крви и спречи развој озбиљних болести. Верује се да редовна употреба
Такође је очигледна употреба говеђег јетре за мушкарце, јер повећава ниво тестостерона, активира либидо и стабилизује сексуални живот. И такође корисно утиче на снагу и издржљивост у јачем сексу, укљученом у спорт. Она мора укључити у своје меније теглање и бодибуилдерс. То доприноси бржем повећању мишићне масе, због високог садржаја протеина и кератина, што убрзава метаболизам .