Главни механизам којим тело функционише је метаболизам. Доприноси развоју, као и трошењу у телу енергије или калорија за све врсте активности. Ако је овај процес поремећен у телу, онда је подложан честим болестима, штитној жлици, хипофизи, сполним жлездама и надбубрежним жлездама.
Поремећај метаболизма често се јавља због неухрањености, неисправности у нервном систему. Врло често, разлог за кршење метаболизма је лоша прерада масти у јетри. Улога масти у метаболизму је сјајна. Ово је због чињенице да масти или, боље рећи, холестерол у телу почињу да прелазе норму, постепено се депонују у резерви. Ово може проузроковати оштећење васкуларних органа, развој срчаних обољења и можданог удара. А најважнија болест за нас, која доприноси метаболичким поремећајима, је гојазност.
Улога витамина у метаболизму
Веома често недостатак витамина смањује активност ензима, успорава или потпуно зауставља реакцију коју катализује. Због тога постоји метаболички поремећај, након чега се болест почиње развијати.
Када недостаје витамини, примећује се посебан метаболички поремећај - хиповитаминоза. Веома је важно да недостатак једног витамина у тијелу не може допунити други. Догодило се да храна садржи довољно витамина, а хиповитаминоза се и даље развија, а затим и разлог његове слабе асимилације.
Улога јетре у метаболизму
За метаболизам дигестивног материјала много значи јетра. Зато што примају супстанце које продиру у крв и трпе метаболичке трансформације. У јетри се синтетишу масти, протеини, угљени хидрати, фосфати, гликоген и многа друга једињења.
Важна улога у метаболизму је размена протеина у јетри. У формирању протеина значајна улога дају аминокиселине, крв и помоћ у метаболизму. Фибриноген, протромбин, који се формирају у јетри, учествују у зглобовима крви.
Царбс такође играју главну улогу у метаболизму. Јетра је главно место складиштења угљених хидрата у телу, јер постоји велика понуда гликогена. Јетра регулише количину глукозе, која је намењена крви, као и довољној количини пуњења ткивом и органима.
Осим тога, јетра је производјац масних киселина, од којих се формирају масти, знаци много у метаболизму. Још једна јетра синтетизује масти и фосфатиде. Они се кроз крв преносе у сваку ћелију тела.
Тежинска улога у метаболизму припада ензимима, води, дисању, хормонима и кисеонику.
Због ензима, хемијске реакције у телу су убрзане. Ови молекули су у свакој ћивој ћелији. Уз њихову помоћ, неке супстанце се претварају у друге. Ензими припадају једној од најважнијих функција у телу - регулацији метаболизма.
Вода такође има важну улогу у метаболизму:
- довољна количина воде у крви снабдева хранљиве материје телу;
- од недостатка воде, метаболизам успорава;
- ако нема довољно воде у крви, онда је тело лошије испоручено са кисеоником, што може довести до летаргије, смањења броја сагореваних калорија;
- када постоји недостатак воде, храна није само слабо разређена, већ се храна сматра неадекватним.
Из горе наведеног, може се разумети да кисеоник такође има значајну улогу у метаболизму. Уз недостатак, калорије су лоше спаљене, а тело постаје споро. И правилан унос кисеоника у тело зависи од удисаја.
Веома је тешко прецијенити улогу хормона у метаболизму. На крају крајева, захваљујући њима, многи хемијски процеси на целуларном нивоу су убрзани. Са стабилним радом хормона наше тело је активно, особа изгледа и осећа се добро.