Прво што нам пада на памет када је у питању припрема вечере кромпира је да се кувају крушке, да се испуштају или само пржите у тањиру. Али када су уобичајени начини кувања поврћа већ прилично преплашени, можете користити више оригиналних идеја и схватити нешто необично за вечерњи оброк.
Брза вечера у журби - рецепти од кромпира
Затим ћемо вам понудити неколико идеја које ће помоћи не само да скухате укусну вечеру са кромпиром, већ ћете такође уштедети драгоцјено време.
Кромпир за вечеру - брзо и укусно
Састојци:
- кромпир средње величине - 4 комада;
- сир тврдих сорти - 120 г;
- Маслац - 95 г.
- каранфилић бели лук - 4 комада;
- павлака - 90 г;
- шунка или сланина - 220 г;
- зелени лук, копер, першун, босиљак - по укусу;
- соли велики и свеже млевени црни бибер - по укусу.
Припрема
У овом случају ће нам бити потребан средњег гомоља кромпира, који је у регуларном облику. Морају се темељно опрати четком и осушити. Сада срезајте плодове преко "хармонике", а не сјечите мало до краја, и подмазујте резове мјешавином маслаца и нарибаним белим луком. Отпуштамо празне посуде на послужавник за печење или посуђујући посуду и шаљемо их у пећницу која се загрева до 195 степени у трајању око сат времена. У зависности од сорте и зрелости кромпира, време печења може се разликовати - провјеравамо припремљеност поврћа након тридесет минута кувања, ако је потребно, продужавајући процес. Десет минута пре спремности убацимо резине сира у секције.
Док се припремају кромпири, помешајте кремасто маслац танко и средње величине шунку или сланину до црвене боје и кисело павлима смијеш сољу, бибером и свеже сецканим свјежим биљем.
Врући кромпир се шири на плочу, на врху са зачињавањем павлаке и посути с прженим шунком или сланином.
Шта да кувамо на вечери од кромпира и млевених меса?
Невероватно укусно је пудинг од кромпира са млевеним месом. Израђује се брзо, припремљен је у пећници и могуће је бити ружан, мирисан и нежан.
Састојци:
- кромпир - 560 г;
- млевено месо - 520 г;
- парадајз - 230 г;
- слани бибер - 230 г;
- чебулице - 740 г;
- сир тврдих сорти - 120 г;
- сунцокрет или маслиново уље - 25 мл;
- каранфилић бели лук - 2 комада;
- сол је велика - по укусу;
- домаћа мајонеза или павлака - 120 г;
- јаја од пилетине - 3 комада;
- зелени лук, копер, першун, босиљак - по укусу;
- соли велике, италијанске суве лековитог биља и свеже млетог бибера - по укусу.
Припрема
Кромпир се мора очистити и исецкати на танке резине или нарибан. Пошто смо зачинили масу кромпира са ароматичним италијанским травама и сунцокретовим уљем, ми смо га проширили у резервоар са уљаним резервоаром. Врх с слојем павлаке или мајонезе, а затим дистрибуирати ољуштене и сецкане сијалице и пуњење. Посути посуђе са лигњем од чесна, затим раширити парче паприке и свежих парадајза, поврћати поврће киселим павлаком или мајонезом, италијанским биљем и сором на врху и ставити на средњу полицу загрејану на 195 степени пећнице. После тридесет минута, сипајте састојке у облику јаја, тукнуте сољу и бибером, пеците десет минута, а затим просијамо површину посуде с сировим чиповима и окречимо је још десет минута или до жељене руде кора. Ако желите, не можете користити пуњење јаја - то неће бити мање укусно.
Слично томе, можете на кухињску вечеру кухати сличну кашу кромпира и комада меса. Уместо млевених меса, у овом случају користимо сецкани и тепени комадићи свињског меса или пилетине окусом зачина и соли. Кромпир се боље сјече у шоље, а умјесто бугарских паприка користи се додатни дио кромпира, који заједно са парадајзом треба ставити на врх комада меса.