Сада ћете научити како да кувате из невероватно укусних и здравих јела. Шта се припрема од свињских ребара сирових и димљених, прочитајте доле.
Грахова супа са димљеним свињским ребрима
Састојци:
- димљена ребра - 450 г;
- велики кромпир - 5 комада;
- суви грашак - 2 шоље;
- црни лук - 1 ком.
- велика шаргарепа - 1 комад;
- зелени;
- соли.
Припрема
Грах је добро опран и на малој ватри кува сат и по. Током овог времена грашак треба добро кувати. Додајте сецкани лук и нарибане шаргарепе. Укуцајте још 20 минута. Сада поставите димљене свињске ребра, подељене на мале комаде. После 15 минута ширимо кромпир, након чега слатке, бибер и кувамо све док није спремно. Додајте зрнуће зеленило и заврните минуте. Одличан додатак овој супи ће бити тост.
Супа од свињских ребара у мултиварку
Састојци:
- свињска ребра - 500 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- црни лук - 1 комад;
- кромпир - 4 комада;
- шаргарепа средње величине - 1 комад;
- лишће лова - 2 комада;
- Корен парфема - 1 кашичица;
- сол;
- бибер;
- зелен.
Припрема
Свињетина ребра опрана, одсечена вишка масноће и посечена на комаде. Дакле, најприје кухајте бујицу од свињских ребара. Да би то учинили, стављамо их у посуду мултиварке, додамо цијелу сијалицу, лијев ловор, каранфилиће белог лука, попуните са 2,5 литре воде и додајте со по укусу. У режиму "Куенцхинг" припремамо 1 сат. После овог времена, додајте коцке од коцке. Шаргарепи три на грубо и шаљу и мултиварку. Тамо додамо коријен земунског першуна. Кувамо у истом режиму 45 минута. Након сигнала, сезону препустите црном биберу. Прије служења, утрљајте супу са сецканим травама.
Шта да кувате са свињским ребрима у пећници
Састојци:
- Свињска ребра - 1 кг;
- бели лук - 3 каранфилића;
- соја сос - 5 тбсп. кашике;
- сенф - 2 тбсп. кашике;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- цурри повдер - 1 кашичица;
- земља паприка 0.5 тсп;
- црни мљевени бибер - штапић;
- соли.
Припрема
Пречишћен бели лук пролази кроз штампе. Додајте сојин сос, сенф, парадајз и све зачине. Добро се мешајте. Исперјена ребра су осушена, пресечена између костију у комаде. Ставимо их на припремљену маринаду, добро мешајте, тако да равномерно покривају ребра и ставите у фрижидер око сат времена. После тога стављамо их у рукав за печење, причвршћују ивице, на површини рукава направимо неколико пункција, тако да постоји излаз за пару. Поставите рукав на листу за печење и ставите пећницу, загрејану на 160 степени 50 минута. Затим пажљиво исећи рукав, температура у пећници се повећава на 180 степени и баке ребара 10-15 минута да би направила пробушену рустичну кору.
Рецепт за свињска ребра у вишенамјенском
Састојци:
- Свињска ребра - 800 г;
- вода 50 мл;
- црни лук - 1 комад;
- сирће 9% - 1 кашичица;
- зачини за месо - штапић;
- црна бибер земља - штапић;
- соли - штапић;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Прво, моја свињска ребра и осушена. Ставимо их у велику посуду, со, бибер, додамо зачине и здробљене лукове коцке. Кис је помешан са водом и сипао у посуду са ребрима. Премешајте, покривајте плочом на врху и ставите штапић на њега. Ставимо фрижидер на сат на 3. Додајте биљно уље у шољу мултиварке и изаберите начин "Фриинг". Ширите ребра и пржите их око 7 минута са обе стране. Затим изаберемо режим "Каљење" и припремимо се 50 минута. Бон аппетит!