Кухињска чоколада из зрна какаоа, воде и чилија паприка, Азтеци (претходници Маиа), научили су више од 3000 година. 1100. године пре нове ере становнике Северне Америке угасиле су жеђ са чоколадним пивом. Да би то урадили, ставили су какао пасуљ у посебне контејнере, сипали их водом и чекали пасуљ какаоа да пребрзе.
У Европи су шпански морнари донели чоколаду. И у 16. веку, монах Бенцони, који је прегледао пасуљ какаа, послао је краљу Шпаније у којем је описао корисне особине чоколадног пића. У то време само краљевска крв и богати људи могли су да приуште чоколаду. Инфант Мариа Тхереса, кћерка Филипина ИВ Шпаније, која је постала краљица Француске, учинила је чоколаду најпопуларнијим пижем у Француском суду. Чак се и користи као лек за лечење депресије, опште слабости. Веровало се да чоколада доприноси брзом зарастању рана.
У нашем времену, чоколада је постала доступна свима, а број обожавалаца ове делиције свакодневно расте. Али због свог високог садржаја калорија, многи људи се морају ограничити на чоколаду. На пример, у 100 г млечне чоколаде садржи 475 кцал и 27 грама масти (око 59% укупног садржаја калорија у производу).
За оне који не могу порицати слаткише и истовремено желе изгубити тежину, створена је посебна чоколадна исхрана. У зависности од жељених резултата, можете одабрати дане чоколаде и чоколаде за истовар, које треба одржавати 1-2 пута недељно. Али немојте мислити да чоколада може да једе до гомиле! Дању је било дозвољено једити само 100 грама горке чоколаде.
Данови за истовар чоколаде
Значење је у томе што током дана морате јести 100 г црне чоколаде и пити своје какао без млека. Млеко у таквим данима не би требало конзумирати, јер смањује активност флавоноида, који се налазе у чоколади, а дијета доноси мање резултата. Чоколадни флавоноиди утичу на брзину метаболизма и веома су корисни за кардиоваскуларни систем. За један такав дан можете изгубити од 1 до 2 кг тежине.
Чоколадна седмодневна дијета
За оне који желе да се деле са 6 килограма вишка тежине, постоји седмодневна чоколада, односно, дијета од кафе чоколаде. Заложите се горчом чоколадом, јер ћете га морати јести целу недељу, једног дана плочице. Немојте јести све у једној седи, а онда гладни цео дан. Подијелите је на неколико оброка. Пијте чоколаду са несладеном кафом (неограничене количине), у којој можете додати мало обраног млека. Можете пити воду само 2 сата након чоколадног оброка. Покушајте да потрошите што више воде, посебно ако се осећате гладним.
Предности ове дијете нису само у брзој куповини жељених форми, већ и да редовна конзумација чоколаде стимулише мозак и ваша креативност може бити у порасту. Чоколада јача имунитет, а велика количина антиоксиданата са којима је позната успорава старење. Поред тога, препоручује се употреба чоколаде за анемију.
Чоколадна дијета има различите прегледе: неки доктори вјерују да чоколада, као и свака друга моно-дијета, не треба поштовати више од једном годишње, други кажу да је дијета чоколада заправо исти пост, и то је дозвољено само под строгом контролом лијечења особље. Али, као што знате, свака дијета захтијева разумни приступ - ако се осећате лоше, придржавајући се било ког од њих, онда треба исхрану напустити. Такође је потребно узети у обзир индивидуалне карактеристике организма, склоност према оној или оној хроничној болести. Али све већи број људи који нису у могућности да се порекну чак ни комад ове деликатесе, пронађу решење у чоколадној исхрани.