Бугарски бибер је популаран поврће, који се користи у кувању за кување различитих јела. Упркос чињеници да се паприка сматра слатким, у њему има врло мало шећера, само 5%.
Предности и повреда црвене паприке
Светла боја поврћа је због присуства ликопена - моћног антиоксиданта , који помаже очистити тело токсина. Ипак ова супстанца штити ћелије од уништења.
Шта је друго корисно за црвену паприку:
- Поврће садржи много аскорбинске киселине, што је важно за јачање имунитета, као и витамин Ц, који је укључен у многе процесе у организму.
- Сазнати да ли је црвена бугарска бибер корисна, вреди поменуо присуство велике количине бета-каротена, што је важно за вид. Ово поврће се препоручује за пушаче.
- Садржи бугарског паприка алкалоида цапсаицин, који чак иу малим количинама има важан биолошки ефекат. Ова супстанца активира дигестивни систем, смањује крвни притисак и смањује ризик од настанка крвних зрнаца.
- За губитак тежине црвени бугарски бибер је користан за присуство влакана, што помаже у чишћењу црева жлијезда и убрзава пролаз друге хране. Садржај калоријума овог производа је такође низак, јер само 100 калорија има укупно 27 калорија.
Сада да разговарамо о могућој штетности црвеног бибера. Прво, није препоручљиво јести овај производ особама са индивидуалном нетолеранцијом за производ. Поред тога, вреди размислити да су црвена храна моћни алергени. Друго, штетни бибер може довести до присутности проблема са гастроинтестиналним трактом, на примјер, с повећаном киселошћу, гастритисом , улкусима и колитисом. Особине црвеног бугарског бибера могу бити штетне за људе који имају високу нервозу. Пеппер се не препоручује у великим количинама за хроничне болести јетре и бубрега.