Салата "Сунцокрет" са чипсовима - класичан рецепт

За оне који изаберу лепа и укусна јела за свечаном столом, препоручујемо припрему оригиналне и укусне салате "Сунцокрет".

Овај предјело неће преобликовати и украсити вашу столу са својим запањујућим изгледом, већ ће изненадити госте са пристојним укусом. И то нису све предности салате. Непрекидна предност над другим празничним јелима је његова релативно јефтина цена и једноставност припреме.

Забринули смо вас? Онда ми кажемо како направити салату "Сунцокрет" са чиповима .

Салата "Сунцокрет" са чипсовима, пилетином и печуркама - класични рецепт

Састојци:

• велики чипови регуларног округлог облика;
• пилеће месо без кости - 320 г;
• свежи шампињони - 220 г;
• тврди пикантни сир - 220 г;
• јаја пилетине - 5 комада;
• мајонез - 320 г;
• маслине без јама - 75 г;
• мљевени црни бибер - по укусу;
• Зачини за бирање - по укусу;
• соли по укусу;
• рафинисано биљно уље.

Припрема

Кухајте док се не припремите за пилеће месо, одвојите је од кости и сломе сламу или коцкице. Шампињони опрати текућом водом, оставити је исцрпљивати, разрезати плоче и пустити у тавану са биљним уљима све док течност не упари. На крају процеса пржења, печурке сипамо сољу, паприком и зачини. Истовремено, кувамо јаја до потпуне спремности, ми га уронимо у ледену воду на минут и очистимо. Протеини брусу кроз грубо, а румуње каша са виљушком.

Све компоненте су припремљене, настављамо са формирањем салате. На дну широке јарице постављају се на центар пилетине, покривају га слојем мајонезе и покривају слојем печурака. Затим окрените протеине и опет великодушни слој мајонезе. Затим проширите сир, мало више мајонезе и рашкују салату на врху жоље. Сад украсимо салату, тако да она у потпуности одговара имену. Да бисмо то учинили, стављамо чипове на ивице посуде, имитирајући латице сунцокрета, а на врху смо поставили четвртине маслина, што ће у нашем случају бити његово семе.

Ако желите, можете направити бубуљицу од пола парадајза, изрезати главу и антену са маслина и обојити мајонезе и очи на шкољку.

Да бисте направили ову салату, можете користити и пилеће груди, а пулпу са ногу и бутина, а печурке се могу пржити с црним луком или чак замијенити их са киселим печуркама.

Салата "Сунцокрет" са бакалном јетра и чипсом - рецепт

Састојци:

• јетра трске - 1 пот;
• кромпира кромпира - 500 г;
• тврди пикантни сир - 100 г;
• јаја пилетине - 4 комада;
• перје зеленог лука - 1 паковање;
• велики чипови регуларног округлог облика;
• мајонез;
• маслине без јама;
• соли по укусу.

Припрема

Кромпир гомољи се опере темељито, напуњен водом и кувају до меког, а затим се остави да се охлади и очисти. Такође кувајте тврде кувана јаја, сипајте хладну воду, очистите и поделите у жуманце и протеине. Припремљени састојци и сир млетимо преко великог грата, а јетра трске гнетимо виљушком и мјешавином са фино сесованим зеленим луком.

На дну великог округлог јела прво поставите нарибани кромпир и подмазујте га мајонезом, затим мешавином јетре и зеленог лука и поново мајонезом. И закључно смо покривали салату са протеинима са великодушним слојем мајонезе, трљају сир и жуманцу.

Као иу претходном рецепту, чипове постављамо око ивица и полова или четвртина маслина на врху.

У ствари, можете направити салату у облику сунцокрета са чипсовима, погодним за њихов укус.