Салата од краби - један од главних гостију већине празничних столова у последњих неколико десетина година. Доступан и укусни аналог од меса шкољки од сурими утврдио је своје мјесто у многим хладним предјела, али традиционална мешавина кукуруза, ракова и јаја са мајонезним облачењем изван било каквог такмичења. Они који желе значајно повећати салату у запремини, често прибегавају триковима, као што је додавање кувана пиринач. Хајде да разговарамо више о салатним рецептима са краковима и пиринчем испод.
Класична салата са штаповима и пиринчем
Практично сваки од рецептура салата са сурими се међусобно разликује у оквиру једног или два састојка, али постоји и једна класична верзија овог народног јела, која се сматра шаблоном. Састав ове салате је прилично скроман и укључује само четири састојка.
Састојци:
- краставци - 340 г;
- кукуруз (конзервирано) - 230 г;
- пиринач - 1 тбсп.
- мајонез - 190 мл.
Припрема
Укопајте зрна пиринча, не заборавите да мало сипате. Исперите готовог пиринача да исперите вишак скроба и оставите вишак воде да се исцури. Испразните вишак течности од конзервиране кукуруза и сипајте семе у посуду за салату. Затим пошаљите и охладите кувани пиринач. Цраб штапићи сече на било који прикладан начин и додају у салату. Посуђите посуду са сосом и охладите пре дегустације.
Салата са палицама, кукурузом и пиринчем - рецепт
Салата се лако прилагођава сезони, ако је то неопходно. На пример, до тренутка дочекивања до средине јесени додајте броколи броколи у јело, које су у овом тренутку доступне. Познати "Рак" ће се трансформисати не само по укусу, већ и по изгледу.
Састојци:
- цвјетање броколија - 370 г;
- кувани пиринач - 1 комад;
- парадајз - 320 г;
- краставци - 440 г;
- јаја - 6 комада;
- конзервирани кукуруз - 310 г;
- павлака - 45 г;
- мајонез - 70 г.
Припрема
Сипајте броколије цвијеће у благо слану врелу воду. После хлађења броколија, исеците их на мале комаде и мијешајте пармезаном парадајзом, краковима и куханим пиринчем. Јаја се такође чврсто и очишћавају, случајно млетју. Додајте јаја у салату и сезоните мешавином сосова. Потпуно исецкати салату с палицама, пиринчем и парадајзом прије службе.
Салата "Нежност" са штаповима и пиринчем
Састојци:
- цраб стицкс - 320 г;
- јаја - 7 комада;
- каранфилић од чесна - 1 комад;
- сир - 115 г;
- пиринач кухана - 1 комад;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Да би се осигурало да је салата у потпуности оправдала своје име, скоро све састојке ће бити потребно исечити као танке или нарибане. Ако имате стрпљење и вријеме, онда се палице са раковима такође могу растављати у танким влакнима.
Дакле, јаја заједно трпимо с сиром и штапића за парадајз. Допуњавамо предјела куханом пиринчићем и малим злезним зубом, претходно прешао преко штампе. Припрема салате од краби са пиринчаним пиринчем готово је завршена, остаје само да попије јело са мајонезом и може се послужити.
Салата од кукуруза са палицама и пиринчем
Састојци:
- краставци - 520 г;
- јаја - 6 комада;
- мајонез - 235 мл;
- лук - 45 г;
- конзервирани кукуруз - 290 г;
- конзервирани хрен - 1 кашичица;
- конзервирани грашак - 290 г;
- кувани пиринач - 1/2 ст.
Припрема
Укопајте јаја и исеците чебуле што је фино могуће. Комбинујте припремљене састојке заједно са махунаркама, након што сте претходно исушили воду из другог. Додајте парче палачинке и охлађени кувани пиринач. Сезону салате са мајонезом и сосом од рена.