Врло укусна посластица - кромпир у посудама, дуго је цењен и распробовали искусне домаћице. Месо је мекано и нежно, кромпир је намочен месовим соком, а лонац, затворен печењем, концентрише цео мирис. Постоји много рецепата са различитим варијантама за припрему таквог јела бар сваког дана.
Кромпир печен у посудама
Свака домаћица жели да направи јело што је могуће укусно, а не само квалитет састојака, већ и мала тајна кувања у пећници.
- Боље је кувати месо или га пржити, тако да ће бити добро зашиљено.
- Кромпир у посудама у пећници је постављен сировом, као и остало поврће.
- Да добијеш сочно месо, мора да се пече у врућем тепиху 8-10 минута, окреће се.
- Кромпир у лонцима напуњен је текућином у мањој количини ако постоји друго поврће.
Печење у посудама са месом и кромпиром
Печење се може кувати у керамичким калупима или у котлу, али посудје ће се показати укуснијим ако користите посуде од глине, држе мирис боље и дуже, не пуцајте из ватре. Свако месо може бити погодно за рецепт: говедина, свињетина, пилетина, печење у посудама са кромпиром ће бити ароматично са месном броколом.
Састојци :
- свињетина - 0,5 кг;
- кромпир - 5-6 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- брод или вода - 400 мл;
- соли, зачини.
Припрема
- Исеците месо, просеците га.
- Млет кромпир, шаргарепа и лук.
- Одложите месо и поврће.
- Додајте зачине, лист лука, залијте воду.
- Печемо 1 сат.
- Додајте здробљени бели лук и оставите још пола сата.
Кромпир са печуркама у лонцима
Врло често у посту тешко је покупити укусно јело да буде пуно дуго и квалитетно. На овај начин домаћица ће бити кромпир са печуркама у посудама у пећници. Рецепт укључује павлаку, али можете без њега. Смрзнута свежа и смрзнута и шумска, сушена печурка, она мора бити натопљена.
Састојци :
- печурке - 300 г;
- кромпир - 400 г;
- сивине - 8 комада;
- павлака - 0,5 чаше;
- соли, зачини.
Припрема
- Шљунак у воденој води.
- Печурке сече, пржите.
- Пелите кромпир, помешајте се са павлацем, печуркама и сувим шљивама.
- Распори, сипај броју.
- Пеците 30 минута у загрејану рерну.
Кромпир са надевом у посудама
Врло укусни кромпир се добија у лонцима, уколико се месо замијени млевеним месом. Узмите оригинални печурке, што није срамота да дате и госте. Млевено месо треба да буде дебело, тако да поврће излази мекше и сокрије, најбоље је мешати млевено месо с мастима. Мешалице у лонцима и кромпировима такође ће изгледати оригинално.
Састојци :
- формееат - 300 г;
- сланина - 100 г;
- кромпир - 800 г;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- тврди сир - 100 г;
- со, зачини, лековито биље.
Припрема
- Направите маринаду од мајонеза, соли и зачина.
- Резани кромпир, ухватите у маринади 15 минута.
- Ствари заједно са сланином, сором и бибером.
- Исеците лук и биљке, додајте у смешу.
- Решите сир, ставите пола.
- Залијте жуманца, мешајте.
- Прошири, "сакриј" с сиром.
- Такав кромпир у посудама кувамо 30 минута у грејној рерни.
Риба у лонцу са рецептом кромпира
Многи људи не воле рибу, нарочито децу, али овај производ је веома користан. Садржи масне киселине Омега3 и Омега-6, које су потребне за ћелије и фосфор, што повећава ефикасност. Да би се решила ситуација помоћи ће рибу у посуди у пећници с кромпиром, рецепт ће бити по вољи и одраслих и дјеце.
Састојци :
- рибљи филе - 800 г;
- кромпир - 5-7 комада;
- црни лук - 1-2 комада;
- корење - 2 комада;
- павлака - 1 стакло;
- соли, зачини.
Припрема
- Резати кромпир и со.
- Шаргарепа и лука за пржење.
- Поставите кромпир, "покријте" са другим поврћем.
- Комади рибе стављени на врх.
- Разблажити павлаку у води са сољу и зачини, прелити.
- Кромпир са рибом у посудама се пече у загрејаном рерну 1 сат.
Кромпир са ловачким кобасицама у лонцу
Ако желите да изненадите свој дом оригиналним деликатесом, покушајте да ставите ловачке кобасице у печење уместо на месо. Умерено дебели и димљени, дају посебан укус окуса. Кромпир са кобасицом у посудама у пећници је богато јело, најбоља ствар коју треба користити је вруће чили сос.
Састојци :
- кромпир - 3 комада;
- кобасице - 150 г;
- пилетина јуха - 150 г;
- кечап - 2-3 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- тврди сир - 50 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- соли, зачини.
Припрема
- Исеците лук, гајите шаргарепу, пржите, додајте здробљени лук.
- Мешајте са кечапом, угаси неколико минута.
- Кобасице и кромпир сече, пржите са другим поврћем.
- Сол, додајте зачине, ширете, сипајте чорбу.
- Гурати у загрејаном пећници 30-40 минута.
- Додати нарибани сир, држати још 10 минута.
Кромпирне кнедле - рецепт у пећници у лонцу
Једно од старих јела белоруске кухиње је крумпир кромпира , у посудама припремљен је у модерној верзији, умјесто пећнице. Комбинација хрскавих кора и нежног пиреа неће никога оставити равнодушним, већ се кува, као и код пуњења и без. Пуњење може бити месо, маст и свеже печурке.
Састојци :
- кромпир - 1 кг;
- маст, месо или печурке - 300 г;
- млеко - 200 мл;
- црни лук - 3 комада;
- соли, зачини.
Припрема
- Исеците масноћу и пржите га. Месо и печурке се кувају до златне боје.
- Додајте лук, пролазите 5 минута.
- Одвојено гајење 1 лука и 1 кромпира.
- Резани кромпир, мијешати, со, додајте зачине.
- За пецење, пеците у загрејаном рерну 45 минута.
Јулиен у посудама у пећници с кромпиром
Варијације срдачних посластица могу се уживати код куће припремајући јулиен у посудама с кромпиром. Ово јело ће подсјетити на све љубитеље, изгледа оригинално, тако да га можете сигурно укључити у свечани мени. Главна компонента јела су печурке, боље је дати предност шампињонима.
Састојци :
- тврди сир - 100 г;
- печурке - 200 г;
- црни лук - 1 комад;
- кромпир - 2 комада;
- пилећи филе - 1 комад;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- павлака - 100 г;
- маслац - 50 г;
- копер - 2 шљунка;
- соли, зачини.
Припрема
- Испржите брашно у уљима.
- Додајте киселу крему, копер, ставите на 1 минут.
- Исецајте лук и печурке, пржите.
- Додајте пилећи филе, оставите 10 минута.
- Пелите кромпири, ставите у посуде. "Покрити" са другим слојем смеше.
- Сипајте сос од павлаке и брашна, потресите раширим сира.
- Пећ за загревање, печење 30 минута.
Рибљи у лонцу са кромпиром
Кромпир са ребрима у посудама ће се показати благим и крхким ако користите ребра младог прасета. Да не бисте били преварени приликом куповине, морате обратити пажњу на њихову боју и величину. Ако погледате мале, са танким костима, лаганим месом и белим мастима, најбоља опција - у пола масти и месу.
Састојци :
- ребра - 0,5 кг;
- кромпир - 0,5 кг;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- млевена паприка - 10 г;
- вода или јуха - 0,5 литара;
- сол, бибер.
Припрема
- Рибљи грмљени паприком, оставите 30 минута у фрижидеру.
- Спржите у врућем тигању док не заврљите.
- Пелите кромпир, лук и шаргарепу, мијешајте, со, поспите паприком.
- Проширите, додајте ребра.
- Залијте воду или јуху.
- Рибе у лонцу са кромпиром морају бити замрзнуте 1 сат у загрејаном пећнику. Затим да победите још 15 минута.
Кромпир у стилу земље у пећници у лонцу
Укусни кромпир у посудама се добија на рустичан начин, име је добило име, јер није неопходно очистити коријене, наводно у селу, како би уштедели време, преферирају само опран кромпир. Овај рецептни кромпир у лонцу је такође веома користан, јер у кору има пуно минерала.
Састојци :
- кромпир - 0,5 кг;
- печурке - 400 г;
- пилећи филе - 400 г;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- вода 50 г;
- соли, зачини.
Припрема
- Резати кромпир и со.
- Уље уље неколико минута, ставите бели лук, пржите кромпир у њој.
- Лук и шаргарепа, прођите 5 минута.
- Исеците филете и печурке.
- Ставите у посуде с слојевима, уживајући у сосу.
- Посути с зачини и додати воду.
- Гурати у загрејаном пећници 30-40 минута.
Кромпир у млеку у посудама
Одлично и хранљиво јело за децу и одрасле ће бити кромпир са млеком у посуди у пећници. За овај рецепт боље је купити кореновске усјеве са високим садржајем скроба, добро упија млеко и постаје благог укуса. Млијеко се замјењује кремом. Љубитељи меса могу додати неколико комада.
Састојци :
- кромпир - 6 комада;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 400 мл;
- тврди сир - 150 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- маслац - 100 г;
- сланина - 150 г;
- соли, зачини.
Припрема
- Одлепите кромпир, кувајте их на пола кувања.
- Сир да се реши, исећи сланину.
- Корените поврће у резанце, додајте пола сира, јаја, сланину, здробљеног лука. Салта, бибер, микс.
- Напуните посуде, посути с сиром, сипајте млеко.
- Печемо у загрејаном рерну 45 минута.