У данашњем чланку ћемо вам рећи како припремити необичну, укусну и префињену салату која не само да украшава било који празнични сто, већ ће вам донијети много времена. Зато вам представљамо невероватне рецепте салате "Ноћ".
Рецепт за салату "Бела ноћ"
Састојци:
- киселе печурке - 200 г;
- лук - 2 комада;
- кромпир - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- зеленило, лимун - за декорацију;
- кувано месо (можете језик) - 300 г;
- сир тврдих сорти - 250 г;
- павлака и мајонеза - по укусу.
Припрема
Прво узимамо киселе печурке, фино исецкане и стављамо у посуду за салату. Сада очистимо лупираног лука од љуске, исећи их на пола прстена и пржити их у биљном уљу до злата. Допустили смо да се потпуно охлади и распростори преко печурака. Затим помешајте мајонез са киселим кремом и сапуните сосом са нашом салатом. Кувамо кромпир у униформи, хладимо, очистимо и трљајте на следећем слоју на великој групи. Подмазајте сос. Сирова шаргарепа се ољуштава и расте. Сада исеците кувано месо на мале коцкице и ставите га на шаргарепу. Опет, подмазати добар сосак и посути га на ражњу сира на великој групи. Пре служења украсите салату "Бела ноћ" са лимуном и свежим биљкама.
Рецепт за салату "Дан и ноћ"
Састојци:
- димљена пилећа прса - 200 г;
- сливови без пица - 200 г;
- јаје - 3 комада;
- шампињони - 300 г;
- црни лук - 1 комад;
- мајонез - 200 мл;
- тврди сир - 200 г.
Припрема
Дакле, ова салата је постављена у слојевима, промазиваиа свима са мајонезом, у следећем низу. На дну посуде за салату стављамо први слој ситно димљене пилетине без коже. Затим, опрати, осушити, исецкати танком траком сушених слаткиша, кувана јаја кувана са коцкама. На врху њих ширимо гљивице, пржене са луком. Не заборавите да све пропустите мајонезом. На крају, посејите салату нарибаним сиром на великој групи.
Рецепт за салату "Јужне ноћи"
Ова салата испада изузетно укусна, захваљујући мешању воћа и поврћа.
Састојци:
- банана - 3 комада;
- краставци - 200 г;
- конзервирани кукуруз - 200 г;
- јаје - 3 комада;
- кисели краставци - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 1 каранфилић;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Дакле, узмите банане, очистите и исеците на мале коцке. Затим исецкати лук и киселе краставце сећи у кругове. Следећа три на великом грудном сиру и палицама. Мешајте све састојке у посуду за салату, додајте фино распала кувана јаја, бели лук, стиснути кроз гарлиц и кукуруз. Салату одаберите мајонезом и добро се мешајте.
Рецепт за салату "Звездана ноћ"
Састојци:
- маслине - 100 г;
- јаје - 3 комада;
- кромпир - 3 комада;
- мајонез - по укусу;
- црни лук - 1 комад;
- мариниране печурке - 150 г;
- пилеће бутје - 100 г;
- краставци - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- кисели краставац - 1 ком.
Припрема
Пилеће бутје у слану воду док се не кува, оде и остави да се охлади. У одвојеној посуди, кувању јаја и кромпира, испразните воду и оставите га да се охлади. У међувремену, фино исецкати лук и залепити је на биљном уљу до златне боје. Ако се пилетина и поврће још нису охладили, онда се припремају украси за салату. Из сланог краставца и шаргарепе изрезали смо све фигуре
Сада фино исецкати шунку (или само раставити влакна), три на великом кромпировачком грудима, одвојити протеине од жутака и одвојено трљати на малом гратеру.
Када се припремају сви састојци, почните ширити слојеве салата у следећем низу: прво сјебана ногу, замазана мајонезом, мариниране печурке са прженим луком, нарибани кромпир са мајонезом, а затим жуманцу, затим протеини. Сви промазиваиут мајонез и украшавају изрезане фигуре од поврћа и ракових штапића.