Салата са сурими пахуљицама је класична хладна снацк, коју већ дуго воле многи људи, а из године у годину се појављује у нашем менију за празнике и за обичне оброке. За диверсификацију класичног рецепта, узимамо пун комплемент - кувани пиринач, захваљујући којој омиљена салата постаје још укуснија.
Салата са пиринчем, краковима, кукурузом и краставцем
За кување, препоручљиво је одабрати свеже краставце, па пажљиво испирати пиринач тако да остаје крхко у снацку.
Састојци:
- Цраб стицкс - 245 г;
- пржена пиринач;
- јаја нису велика - 3 комада;
- свеж краставац - 75 г;
- кукурузно зрно (конзервирано) - 135 г;
- мајонез за пуњење горива.
Припрема
Исперите зрну пиринча како бисте извадили вишак скроба. Исперите пириначом водом и кувајте док не кувате, пазите да се зрна не кува и задржи њихов облик. Док је пиринач у пећи, ставите пилеће јаје на пећ. Исеците крабове и ољуштене коцке краставца. Припремите састојке са охлађеним пиринчаним зрнима, додајте сесана јаја и кукуруз. Салату одаберите краставцем и рижом мајонезом и темељито премешајте са сосом са свим састојцима.
Салата са палицама, кукурузом, јајима и пиринчем
Основни скуп производа са листе испод може се допунити по вашој дискрецији. Дакле ракови могу направити дивну компанију куваних лигње прстенова или репа шкампа.
Састојци:
- раковино месо - 680 г;
- јаја - 7 комада;
- лук - 35 г;
- мајонез - 165 мл;
- рајски хрена - 1/2 тсп;
- пржена пиринач;
- конзервирани кукуруз , грашак - за 190 г.
Припрема
Ставите пилетина јаја тврде куване, и кувајте их и охладите зрна риже. Мржите лук и брзо га опечите како бисте уклонили вишак горчине. Додајте лук са пиринчем, резано месо ракове и јаја, додајте конзервирану кукурузу и грашак у салату. После мешања посуде, сезону салате са пиринчем, краковима и кукурузним сосом на бази мешавине мајонезе и исеченог рена.