Лагана и укусна салата од купуса са пилећим прсима, може постати део дијетног менија или декорација празничног стола. Одаберите свој идеалан рецепт из доле.
Салата са пилећим прсима и кинеским купусом
Састојци:
За салату:
- резанци - 1 паковање;
- маслац - 1/4 века;
- семе сезама - 1/2 ст .;
- латице бадеми - 1/2 ст .;
- Кинески купус - 1 глава;
- зелени лук - 6 перја;
- кухани пилећи филе - 1/2 ком.
За допуњавање горива:
- кукурузно уље - 1/4 века;
- вински сир - 1/4 века;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- уља од сусама - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 1/8 тбсп.
Припрема
Резанци се кувају док се не припреми, након чега се пржите у маслацу уз додатак семена сезама и бадема 5-7 минута. Мешамо пржене резанце. Исеците мали купус, исеците зелени лук. Кувани филе сече на коцке.
Разблажите кукурузно уље са винским сирћетом и сојиним сосом . Додајте уље у сезам и шећер у облогу и поново га мијешајте. Припремљени састојци за салату су мешани и зачињени са сосом. Послужујемо нам стол одмах након припреме.
Салата са пилећим прсима, Пекинешки купус и кукуруз
Састојци:
За салату:
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- црни лук - 1 ком.
- Бугарски бибер - 2 комада;
- пилећи филе - 1 комад;
- Пекингски купус - 1 глава;
- конзервирани кукуруз - 1 пот;
- першун.
За допуњавање горива:
- Балсамиц сир - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- вода - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Пилећи филе се кувати и разбити у влакна. Укрцали смо лук на полупречницима, а бугарску бибер са сламцима. У понвору загрејте уље и пржите црни лук са бибером све до меке. Затим темељито исперите смешу. Пекин купус одсечен. Мешајте све припремљене састојке за салату. Баците балзамични сирће уље и воду и попуните добијену смешу салатом.
Салата са кинеским купусом и пилећим прсима
Састојци:
- соја сос - 4 тбсп. кашике;
- семе сезама - 2 тсп.
- пилећи филе - 1 комад;
- Пекингски купус - 1 комад;
- црвени купус - 1/4 комада;
- корење - 1 комад;
- зелени лук - 3 перја;
- мандарина - 1 ком.
- црвени вински сир - 1/3 века;
- грилованог белог лука и ђумбира - по 1 кашика;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
- сосни чили - 1 1/2 тсп.
- латице од бадема.
Припрема
Пећница се загреје до 180 степени. Кашичица сојиног соса
Обоје врсте купуса размењивати и мјешати у посуду за салату, додати на њих нарибане шаргарепе, сецкане лук, дијелове мандарине, ољуштене од филмова и пилетине. У другој посуди премешајте преостали соја сос са сирћетом, нарибаним белим луком и ђумбиром, сусамом, шећером и зачињеним сосом. Залијемо салату и мијешамо. Припремите салату са пилећим прсима и купусом пре него што послужите посипати бадемом.